ร้านคำเสน่ห์ จังหวัดปทุมธานี

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 12 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “หัวไช้เท้า” หัวไช้เท้า เป็นพืชผักที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออก เช่น ประเทศจีน ญี่ปุ่น และเกาหลี ก่อนแพร่หลายเข้าสู่ประเทศไทยและกลายเป็นวัตถุดิบสำคัญในอาหารพื้นบ้านหลายชนิด ลักษณะเด่นของหัวไช้เท้า คือ มีหัวสีขาว รูปทรงยาวหรือกลม เนื้อแน่น รสหวานอ่อน และมีกลิ่นเฉพาะตัว สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งรับประทานสด ต้ม ผัด ดอง หรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ไชโป๊และผักกาดเค็ม นอกจากนี้หัวไช้เท้ายังเป็นพืชที่ปลูกง่าย เจริญเติบโตเร็ว และมีราคาย่อมเยา จึงได้รับความนิยมทั้งในครัวเรือนและเชิงการค้า อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น วิตามินซีและใยอาหาร ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพและระบบย่อยอาหาร จึงถือเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีความสำคัญต่อวิถีชีวิต เศรษฐกิจ และวัฒนธรรมอาหารของคนไทยและชาวเอเชียอย่างมาก

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 ธันวาคม 2567 เทคนิคการขาย ขายแบบใดได้ลูกค้าเพิ่มขึ้น 1 . ห้ามเปิดการขายด้วยการพูด 2 . อย่ารีบเสนอสินค้า 3 . ไม่พูดเชิงบังคับ 4 . แนะนำสินค้าอย่างจริงใจ 5 . เน้นให้ลูกค้ามีประสบการณ์ 6 . เสนอทางเลือกให้ลูกค้า

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตร ฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร หัวข้อ “The Chef’s Palette ศิลปะและการจัดจาน” Aesthetic Plating การใช้สีและรูปทรงเปลี่ยนอาหารให้เป็นงานศิลปะที่กินได้ อาหาร 1 จาน ไม่ใช่เพียงสิ่งที่กินได้ แต่คือ “ผลงานศิลปะ” ที่สร้างความรู้สึกตั้งแต่แรกมอง1. Aesthetic (ความงามในจานอาหาร)2. Color (สี)3. Shape & Form (รูปทรง)4. Compositions (การจัดองค์ประกอบ) ที่มา เอกสารประกอบการเรียน วิชาการประกอบขนมไทย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 16 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “ประเภทของฉลากสิ่งแวดล้อม” เวลาเราซื้อสินค้า ลองสังเกตฉลากเล็ก ๆ บนบรรจุภัณฑ์ดูนะคะ เพราะสามารถบ่งบอกได้ว่าสินค้านั้นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากน้อยแค่ไหน มาดูกันว่ามีกี่ประเภท และหมายถึงอะไรบ้าง ประเภทที่ 1 (ISO 14024:1999) เป็นฉลากที่องค์กรอิสระรับรองว่าสินค้ามีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าเมื่อเทียบกับสินค้าประเภทเดียวกัน ทั้งด้านส่วนประกอบ การผลิต การใช้งาน และการกำจัดตัวอย่าง: ฉลากเขียว ประเภทที่ 2 (ISO 14021:2001) เป็นฉลากที่ผู้ผลิตหรือผู้จัดจำหน่ายประกาศเองว่าสินค้าของตนเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อาจอยู่ในรูปข้อความหรือสัญลักษณ์ เช่น ประหยัดพลังงาน นำกลับมาใช้ใหม่ตัวอย่าง: ECO Plus, ECO NEC ประเภทที่ 3 (ISO 14025:2006) เป็นฉลากที่ให้ข้อมูลผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมตลอด “วงจรชีวิตสินค้า” ตั้งแต่วัตถุดิบ การผลิต การขนส่ง ไปจนถึงการกำจัด โดยมีหน่วยงานอิสระตรวจสอบข้อมูลตัวอย่าง: ECO LEAF การรู้จักฉลากเหล่านี้ช่วยให้เราเลือกสินค้าที่ดีต่อโลกมากขึ้น แค่เลือกให้ฉลาด โลกก็ยิ้มให้เราได้

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU 🏠 พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “เปาะเปี๊ยะไส้ผัก”🗓️ วันศุกร์ที่ 2 พฤษภาคม 2568🕝 เวลา 19.00 – 20.00 น.🌟 สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์พัชราพร ก้องภักดีสุข อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือนมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 🏠https://www.clubhouse.com/…/DwdIr0YJBEWN7Dke6N80d7wXoGl…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 14 มกราคม 2568 “10S ของการบริการ: กุญแจสู่ความประทับใจและความสำเร็จ” ในยุคที่การให้บริการเป็นหัวใจสำคัญของทุกองค์กร คุณภาพและความประทับใจจากการบริการถือเป็นปัจจัยที่สร้างความได้เปรียบเหนือคู่แข่ง “10S ของการบริการ” คือหลักการสำคัญที่ช่วยให้ผู้ให้บริการสามารถมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมแก่ผู้รับบริการ พร้อมสร้างความพึงพอใจที่ยั่งยืนในทุกมิติ