เครื่องดื่ม “สมูททีพีนัทบัตเตอร์โอ๊ตมีล”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 มกราคม 2569 หัวข้อ “ค้างคาวเผือก” อาหารว่างไทยโบราณหาทานยาก “ค้างคาวเผือก” เมนูของว่างของไทยแต่โบราณที่สมัยนี้หาทานได้ยาก เพราะเป็นเครื่องเสวยตั้งแต่สมัย สมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ในตำราแม่ครัวหัวป่าก์ ระบุว่ามีมาตั้งแต่ก่อนตั้งกรุงรัตนโกสินทร์ “ค้างคาวเผือก”เป็นอาหารที่ทำมาจากเผือก กุ้ง แป้ง โดยนำเผือกมานวดกับแป้งสอดไส้ด้วยกุ้งสับผัด เสริมความหอมกรุ่นด้วยใบมะกรูดซอย โดยการปั้นเป็นสามเหลี่ยมแล้วนำไปทอด และรับประทานกับน้ำอาจาด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 มิถุนายน 2569 หัวข้อ “น้ำตาลเหนา…ความหวานจากภูมิปัญญาใต้” น้ำตาลเหนา หรือ น้ำตาลชก เป็นสารให้ความหวานพื้นบ้านที่ผลิตจากน้ำหวานของต้นชก พืชท้องถิ่นภาคใต้ สืบทอดภูมิปัญญาการผลิตจากรุ่นสู่รุ่น โดดเด่นด้วยรสหวานนุ่มลึกและกลิ่นคาราเมลอันเป็นเอกลักษณ์  วิธีการผลิตเก็บน้ำหวานจากช่อดอกต้นชก กรองสิ่งสกปรก แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนงวดและเข้มข้น ก่อนนำไปขึ้นรูปเป็นน้ำตาลเหนา  การนำไปใช้ประโยชน์ใช้ปรุงอาหารและขนมไทย เพิ่มความหอมกลมกล่อมให้เครื่องดื่ม ชา กาแฟ และเมนูพื้นบ้านหลากหลายชนิด ข้อมูลจาก KRUA.CO. น้ำตาลชก น้ำตาลเหนา รสหวานลึกกลมกล่อมใต้ https://krua.co/food_story/palm-sugar

โรงเรียนการเรือนขอเชิญนักศึกษา คณาจารย์เข้าร่วมกิจกรรมไหว้ครูโรงเรียนการเรือน ประจำปีการศึกษา 2569 เพื่อร่วมสืบสานประเพณีอันดีงามและแสดงความกตัญญูกตเวทีต่อครูอาจารย์ พร้อมพิธีมอบเกียรติบัตรและพิธีบายศรีสู่ขวัญนักศึกษาใหม่  วันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฎาคม 2569  เวลา 09.00–11.00 น. (ลงทะเบียน 07.30–08.30 น.)  ณ ห้องประชุมรักตะกนิษฐ ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 10 สิงหาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง หัวข้อ..วิธีลดโลกร้อนที่ทำได้ทุกวัน1. ปิดไฟหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าเมื่อไม่ใช้งาน2. ติดตั้งแผงโซล่าเซลล์3. ใช้อุปกรณ์ที่มีสัญลักษณ์ประหยัดพลังงาน4. ลดการใช้พลาสติก5. เปลี่ยนหลอดไส้เป็นหลอดไฟประหยัดพลังงาน ที่มา : website การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตร ฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ หัวข้อ ขั้นตอนการทำงานวิจัย RESEARCH PROCESS STEPS : ขั้นตอนที่ 3 สมมติฐานการวิจัย* *(Research Hypothesis) คืออะไร ? การคาดเดาคำตอบของปัญหาวิจัยอย่างมีเหตุผล บนพื้นฐานแนวคิดและทฤษฎี เพื่อนำไปสู่การค้นหาคำตอบหรือแก้ปัญหาอย่างเป็นระบบและเป็นวิทยาศาสตร์ ประเภทของสมมติฐาน1.สมมติฐานการวิจัย (Research Hypothesis)การคาดเดาคำตอบของหัวข้อวิจัย โดยอธิบายความสัมพันธ์ของตัวแปรที่ศึกษา แบ่งออกเป็น 2 ประเภท-สมมติฐานแบบมีทิศทาง (Directional hypothesis)คาดเดาทิศทางความสัมพันธ์ เช่น มากกว่า หรือน้อยกว่า-สมมติฐานแบบไม่มีทิศทาง (Non-directional hypothesis)คาดคะเนความสัมพันธ์โดยไม่ระบุทิศทาง เช่น แตกต่างกัน หรือสัมพันธ์กัน 2.สมมติฐานทางสถิติ (Statistical Hypothesis)การคาดคะเนคำตอบในรูปของความสัมพันธ์หรือความแตกต่างของตัวแปรในรูปของโครงสร้างทางคณิตศาสตร์-สมมติฐานที่เป็นกลาง (Null hypothesis : H₀)แสดงถึงความไม่แตกต่างกัน เช่น 1 = 2-สมมติฐานทางเลือก (Alternative…

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 มีนาคม 2568 “Good Health and Well-being: เมื่อนิยามของสุขภาพดี’ ไม่ได้หยุดอยู่แค่ร่างกายแข็งแรง” ถูกกำหนดให้เป็น 1 ใน 17 เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ก่อนจะไปถึงการบรรลุเป้าหมายอาจเริ่มต้นจากการเข้าใจเสียก่อนว่า “สุขภาพดี” และ “สุขภาวะ” แท้ที่จริงเป็นอย่างไร? 01 ไม่มีนิยามที่ Universal ของ ‘สุขภาพ’ – เป็นภาวะของมนุษย์ที่สมบูรณ์ทั้งทางกาย ทางจิต ทางปัญญา และทางสังคมเชื่อมโยงกันเป็นองค์รวมอย่างสมดุล” 02 อยากเข้าใจ ‘Good Health’ ต้องรู้จัก ‘Well-being’ – ไม่มีคำนิยามที่เป็นสากล แต่มีความหมายเชิงบวกของการดำเนินชีวิตของผู้คนในสังคม ไม่เกี่ยวข้องกับการวินิจฉัยโรคโดยหมอ ไม่ใช่คำทางการแพทย์ แต่เป็นเรื่องของสังคม ความเป็นอยู่ที่ดี 03 เราจำเป็นต้องเข้าใจนิยามเหล่านี้ด้วยหรือ? – การบรรลุเป้าหมายที่ 3 การมีสุขภาพดี สุขภาวะ และความเป็นอยู่ที่ดีของคนในสังคม ทุกภาคส่วนต้องช่วยกัน 04…