มาตรการความปลอดภัยของนักศึกษาและบุคลากร สังกัดโรงเรียนการเรือน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 24 สิงหาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง หัวข้อ ศาสตร์แห่งการรังสรรค์ “เส้นบุก vs เส้นแก้ว” (Konjac Noodle vs Seaweed Noodle) เรียนรู้เรื่องราว สารประโยชน์ และข้อเปรียบเทียบของ “เส้นบุก” และ “เส้นแก้ว” ทางเลือกยอดฮิตของคนรักสุขภาพ ย้อนรอยต้นกำเนิดของเส้นบุกที่ทำมาจากหัวของต้นบุก พืชตระกูลบอน และเส้นแก้วหรือเส้นแก้วสาหร่ายที่ทำจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล ตลอดจนบทบาทของประเทศไทยในการเป็นแหล่งผลิตต้นบุกสายพันธุ์คุณภาพดีเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศพร้อมเจาะลึกคุณค่าทางโภชนาการและข้อควรระวังอย่างพิถีพิถัน เส้นบุกให้พลังงานต่ำเพียง 10 kcal ต่อ 100 กรัม มีใยอาหารกลูโคแมนแนนสูง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด ส่วนเส้นแก้วให้พลังงาน 20 kcal ต่อ 100 กรัม มีใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต โซเดียม และแคลเซียมเล็กน้อย ทั้งนี้เนื่องจากมีใยอาหารสูง ทั้งสองชนิดจึงจำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อช่วยการย่อยและการขับถ่าย โดยเฉพาะผู้ที่มีภาวะลำไส้อักเสบควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเส้นแก้วเป็นมื้อหลักในปริมาณมากนอกจากนี้ ยังครอบคลุมถึงการนำไปปรุงรังสรรค์เมนูอาหารหลากหลายประเภท สามารถทานสดหรือนำไปต้ม…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 5 พฤษภาคม 2568 รู้หรือไม่? แอปเปิ้ลแต่ละสายพันธุ์มีรสชาติและประโยชน์ที่ต่างกัน!ไม่ใช่แค่ผลไม้สีแดงหรือเขียวธรรมดา แต่แอปเปิ้ลคือขุมพลังแห่งสุขภาพที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหวานจัด เปรี้ยวจี๊ด หรือกรอบนุ่ม—ทุกสายพันธุ์มีคาแรกเตอร์เฉพาะตัวที่เหมาะกับการกินสด ทำขนม หรือแม้แต่ควบคุมน้ำหนักในบทความนี้เราจะพาไปรู้จักกับ 5 สายพันธุ์แอปเปิ้ลยอดฮิต ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก พร้อมเจาะลึกถึง ลักษณะ รสชาติ จุดเด่น และประโยชน์ต่อร่างกายหากคุณชอบกินแอปเปิ้ล หรืออยากเลือกผลไม้ให้เหมาะกับสุขภาพของตัวเอง ภาพนี้คือคำตอบ!มาเริ่มต้นรู้จักแอปเปิ้ลแต่ละสายพันธุ์ให้มากขึ้น แล้วคุณจะรู้ว่าความอร่อยและสุขภาพดีอยู่ใกล้แค่ “กัดแรก” เท่านั้น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 กรกฎาคม 2568  แม้จะรักของหวานแค่ไหน แต่หลายคนก็ยังรู้สึกผิดทุกครั้งที่กิน กลัวอ้วน กลัวเบาหวาน กลัวสุขภาพพัง… แต่จะให้งดก็ทำใจไม่ได้! ข่าวดีคือ ตอนนี้มีวิธีกินหวานแบบ “ไม่ต้องรู้สึกผิด” ได้จริง  เทรนด์ Guilt-Free Indulgence จึงมาแรงในหมู่คนรักสุขภาพ กินอร่อยเหมือนเดิม แต่อ่อนโยนต่อร่างกาย และยังดูแลรูปร่างได้ ถ้าคุณอยากหวานแบบเฮลตี้ มาดูเคล็ดลับที่ทั้งอร่อยและดีต่อใจกันเลย

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 20 พฤษภาคม 2568 “รวมวิธีแก้ สารพัด ปัญหาข้าว” ปัญหาการหุงข้าวเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้บ่อยครั้ง และอาจทำให้เสียอารมณ์ได้ไม่น้อยเลยทีเดียว! เพื่อให้คุณสามารถแก้ปัญหาได้อย่างตรงจุด ลองทำตามเทคนิคดังนี้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “ขนมเรไร” ขนมเรไร หรือ ขนมรังไร เป็นขนมไทยโบราณที่มีต้นกำเนิดจากในพระราชสำนัก ปรากฏอยู่ในบทพระราชนิพนธ์กาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน สมัยรัชกาลที่ 2 มีลักษณะเป็นเส้นเล็กละเอียด คล้ายรังแมลงเรไร เมื่อกดแป้งออกจากพิมพ์จะมีเสียงจี๊ดเบา ๆ และตัวขนมมีรูปร่างคล้ายรังนกขนาดเล็ก นิยมทำหลายสี เช่น ชมพู เขียว ฟ้า เหลือง ขาว และม่วงคราม รับประทานคู่กับน้ำกะทิ โรยมะพร้าวขูด งาขาวคั่ว และน้ำตาลทราย เพิ่มความหอมหวานแบบไทยดั้งเดิม

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่างๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 28 กันยายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร หัวข้อ Food Biz Blueprintพิมพ์เขียวสร้างธุรกิจอาหารให้อยู่รอดและเติบโตในยุคดิจิทัล หัวข้อที่ 4 Business Model Canvas (BMC)เนื้อหาสำคัญโครงสร้างโดยรวมของ Business Model Canvas： เครื่องมือกรอบความคิดที่ใช้ออกแบบและทดสอบแนวคิดธุรกิจอย่างเป็นระบบ ประกอบด้วย 9 บล็อกหลัก ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ฝั่งใหญ่: บล็อกฝั่งลูกค้า (Customer-facing) 4 บล็อก และบล็อกฝั่งธุรกิจ (Business-facing) 5 บล็อก ที่ต้องทำงานสอดประสานกันเพื่อให้โมเดลธุรกิจสมบูรณ์● 1. Customer Segments (กลุ่มลูกค้า)： การกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายอย่างชัดเจน ตัวอย่างการเปรียบเทียบร้านกาแฟพรีเมียม vs ราคาประหยัด แสดงให้เห็นว่ากลุ่มลูกค้าที่ต่างกันนำไปสู่โมเดลธุรกิจที่ต่างกันโดยสิ้นเชิงในทุกบล็อกที่เหลือ● 2. Value Propositions (จุดเด่นสินค้า/บริการ)： การนำเสนอจุดเด่นของสินค้าและบริการที่ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าอย่างตรงจุด เป็นหัวใจที่เชื่อมโยงระหว่างสิ่งที่ธุรกิจมีกับสิ่งที่ลูกค้าต้องการ ตัวอย่างเช่น “จุดขายคือส่งไวที่สุดใน…