“แฮม”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 17 กันยายน 2569

หัวข้อ “แฮม”

แฮม (Ham) คือ เนื้อหมูส่วนขาหลังที่ผ่านกระบวนการหมักเกลือหรือบ่ม ปรุงรส และอาจผ่านการรมควัน ต้ม นึ่ง หรือให้ความร้อน เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา และพัฒนาสี กลิ่น และรสชาติ นิยมรับประทานทั้งแบบสุกพร้อมรับประทานหรือนำไปประกอบอาหารเมนูต่างๆ

ประโยชน์ของแฮมมีดังนี้
1. เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
2. ให้พลังงาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการพลังงานเร่งด่วน
3. อุดมไปด้วยวิตามินบี 1, บี 6 ,บี 12 ช่วยบำรุงระบบประสาทและการทำงานของสมอง
4. มีแร่ธาตุสำคัญ เช่น สังกะสี ฟอสฟอรัส ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและกระดูก
5. สะดวก รวดเร็ว และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู

แหล่งที่มา : https:// www.swinethailand.com/15386155/มารู้จักการผลิตแฮม-hamกัน-

Similar Posts