“สายบัว”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 กันยายน 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร “ครัวชมจันทร์” จ.นครนายก ร้านอาหารไทยและอาหารป่ารสจัดจ้านยอดนิยม ตั้งอยู่บนถนนสาริกา-นางรอง (ทางหลวงหมายเลข 3049) ซึ่งเป็นเส้นทางหลักไปสู่น้ำตกวังตะไคร้ น้ำตกนางรอง และเขื่อนขุนด่านปราการชล ทำให้เป็นจุดแวะพักทานมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่สะดวกสบายสำหรับนักท่องเที่ยวและกรุ๊ปทัวร์ ลักษณะร้าน: ตัวร้านเป็นสไตล์โอเพ่นแอร์ (Open Air) หลังคายกสูง อากาศถ่ายเทสะดวก ไม่ร้อนอบอ้าว รอบๆ ร้านรายล้อมด้วยต้นไม้และสวนหย่อมขนาดเล็ก ให้ความรู้สึกสดชื่นและเป็นธรรมชาติช่วงค่ำมักจะมีดนตรีสดคอยบรรเลงสร้างบรรยากาศ แหล่งที่มา:https://www.facebook.com/khraw.chm.canthr.nkhrnayk/

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 มิถุนายน 2569 หัวข้อ  ร้านพันโอชา  ร้านอาหารไทย–พื้นเมืองลับแลจากเมืองอุตรดิตถ์ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยวัดพระเงิน บางใหญ่ นนทบุรี โดดเด่นด้วยอาหารรสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง สูตรต้นตำรับเมืองลับแล พร้อมบรรยากาศสโลว์ไลฟ์ริมคลองบางม่วง ร่มรื่น เย็นสบาย อิ่มอร่อยกับอาหารพื้นถิ่นแท้ ๆ ท่ามกลางวิวริมน้ำสุดผ่อนคลาย เหมาะสำหรับมื้อพิเศษของครอบครัว คนรักอาหารพื้นบ้าน หรือใครที่คิดถึงรสชาติบ้านเกิด  อร่อยถึงเครื่อง…เหมือนได้นั่งกินข้าวอยู่ที่ลับแล แหล่งที่มา : https://www.facebook.com/profile.php?id=100093811938022…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 ตุลาคม 2569 หัวข้อ วัตถุดิบท้องถิ่น ภาคอีสาน “ผักกาดหิ่น” ผักกาดหิ่น หรือ ผักกาดเขียวน้อย ใบสร้อย ฉุนซ่า กรอบอร่อย เอกลักษณ์ผักพื้นบ้านอีสาน…‘วาซาบิเมืองไทย’ แหล่งอ้างอิง:พันธวี (Phantawee). “ผักกาดเขียวน้อย ใบสร้อย หรือผักกาดหิ่น”https://phantawee.com/ผักกาดเขียวน้อย-ใบสร้อย/

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 เมษายน 2569 หัวข้อ แกงขาหมูใบมะดันกรุบมะพร้าว (อาหารไทยโบราณ) แกงขาหมูใบมะดันกรุบมะพร้าว ตำรับอาหารไทยพื้นบ้านจากชุมชนทรงคนอง จังหวัดนครปฐม ในสมัยก่อนที่ยังมีความอุดมสมบูรณ์ของสัตว์น้ำในแม่น้ำลำคลอง จึงใช้ตะพาบน้ำทำเมนูนี้ ปัจจุบันเปลี่ยนมาใช้ขาหมูติดหนัง เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบคล้ายกับเชิงตะพาบน้ำ แต่ปัจจุบันสิ่งที่ยากกว่าตะพาบน้ำ คือ การหากรุบมะพร้าว หรือกะลามะพร้าวอ่อน ซึ่งโดยมาก จะหาได้ตามสวนมะพร้าว เพราะไม่ค่อยมีคนนำมาขาย กะลามะพร้าวอ่อนนำมาผ่าเอาเนื้อมะพร้าวที่ติดกับกะลามาแกง รสชาติกะลาอ่อนจะมันๆฝาดๆ แต่เวลาสุกแล้วความฝาดจะหายไปได้สัมผัสกรุบๆ สมชื่อเมนู

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 ธันวาคม 2567 ปัจจุบันเครื่องปรับอากาศมีความจำเป็นและมีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อ จึงควรเปรียบเทียบคุณสมบัติต่าง ๆ ข้อดี-ข้อเสียที่แตกต่างกัน นอกจากรูปทรงของเครื่องปรับอากาศในแบบที่คุณชอบ หรือเลือกให้เข้ากับห้องนั้น ๆ ที่สำคัญการคำนวณขนาดทำความเย็นของเครื่องปรับอากาศที่จะติดตั้งในห้องยังมีความจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อไม่ทำให้สิ้นเปลืองค่าไฟและยืดอายุการใช้งาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียการเรือน ประจำวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2569 หัวข้อ มะอึก ของดีริมรั้ว จากสวนหลังบ้านสู่ตำรับน้ำพริกชาววัง ‘มะอึก’ คือ ตัวแทนความละเมียดละไมของครัวไทยที่กำลังถูกลืม ไม่ใช่แค่ช่วยชูรสแกงคั่วให้นัวและดับคาวน้ำพริกได้อย่างยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นสมุนไพรชั้นดีที่ช่วยกัดเสมหะและแก้ไอได้อย่างชะงัด ถึงเวลาแล้วที่เราจะพาเจ้าผลไม้มีขนตัวนี้กลับมาโลดแล่นในจานอาหารของคุณอีกครั้ง