ยำวุ้นเส้นหมูสับ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 18 กันยายน 2569 ตลาดน้ำอโยธยา สัมผัสวิถีไทย ย้อนวันวานกรุงเก่า พาเที่ยวชมบรรยากาศตลาดน้ำสไตล์ไทย ๆ เพลิดเพลินกับเรือนไทยและสายน้ำ พร้อมชิมอาหาร ขนมไทย และเลือกซื้อของฝากหลากหลายชนิด กิจกรรมภายในตลาดล่องเรือชมตลาดน้ำชิมอาหารและขนมไทยชมการแสดงและกิจกรรมวัฒนธรรมไทยเลือกซื้อของฝากและสินค้าพื้นเมือง พระนครศรีอยุธยาเปิดทุกวัน 09.00–19.00 น.ที่มาข้อมูลและภาพประกอบ : https://ayothayafloatingmarket.in.th/index.php

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 ธันวาคม 2567 “9 อาหารต้านมะเร็ง” อาหารมีส่วนสัมพันธ์กับการเกิดโรคมะเร็งประมาณ 30-50% โดยเฉพาะอาหารที่มีราสีเขียว สีเหลืองขึ้น อาหารที่มีไขมันสูง เค็มจัด ปิ้ง ย่าง รมควัน และอาหารที่ถนอมด้วยเกลือหรือดินประสิว จะมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิด “มะเร็ง” 1.กินผักหลากสี เช่น มะเขือเทศ ฟักทอง แครอท คะน้า บล็อคโคลี่ ผักบุ้ง กวางตุ้ง ตำลึง กะหล่ำสีม่วง มะเขือม่วง ผักกาดขาว ดอกแค 2.ควรทานผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 3.อาหารธัญพืชและเส้นใย ธัญพืชเต็มเมล็ด คือ ธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีหรือขัดสีน้อยที่สุดทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ลูกเดือย เป็นต้น 4.เครื่องเทศมีสรรพคุณลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งและกระตุ้นระบบภูมิคุมกันได้ 5.เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ชาเขียว น้ำแครอท น้ำส้ม น้ำขิง 6.ปรุงอาหารอย่างถูกวิธี…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตร ฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 11 พฤษภาคม 2569 จัดทำโดยหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร หัวข้อ “The Terroir of Raw Material” วัตถุดิบและจุดเริ่มต้น การเข้าใจต้นกำเนิดก่อนจะลงมือปรุงในโลกที่ระบบอาหารซับซ้อนจนเราแทบไม่รู้ว่าอาหารจานนี้มาจากไหน 1. Terroir (แหล่งที่มา) 2. Season (ฤดูกาล) 3. Cultural (วัฒนธรรม) การรับรู้ตลอดห่วงโซ่วัตถุดิบ -Farm & Terroir Visits -Label Literacy -Sensory Analysis -Cultural Study -Storytelling (อ้างอิงข้อมูลจาก: อลหม่านการกิน, ฐิตินันท์ ศรีสกิต)

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 ตุลาคม 2569 หัวข้อ : ฟาร์มทะเลตัวอย่างในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จังหวัดเพชรบุรี สัมผัสประสบการณ์การเรียนรู้ด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเค็มและการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเล ณ ฟาร์มทะเลตัวอย่างในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จังหวัดเพชรบุรี แหล่งเรียนรู้ที่รวบรวมทั้งองค์ความรู้ ธรรมชาติ และวิถีชุมชนไว้ในที่เดียวเหมาะสำหรับนักเรียน นักศึกษา หน่วยงานศึกษาดูงาน ครอบครัว และนักท่องเที่ยวที่สนใจด้านการประมง สิ่งแวดล้อม และการท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้ อ้างอิง : https://agriculture.pbru.ac.th/LocalAgroTour/?page_id=233

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “ผลกระทบและปัญหาจากการใช้พลังงาน” พลังงานมีความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก การผลิตและการใช้ไฟฟ้าอย่างมีประสิทธิภาพ ผลกระทบและปัญหาจากการใช้พลังงานได้แก่ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่นำไปสู่ภาวะโลกร้อน การใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างสิ้นเปลืองจนเกิดการขาดแคลน และการทำลายระบบนิเวศและมลพิษทางน้ำและอากาศ นอกจากนี้ยังอาจส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ ภูมิอากาศ และสังคมได้อีกด้วย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 16 ตุลาคม 2569 หัวข้อ “DISTAR FRESH Farm” — ให้เราดูแลผัก ให้ผักดูแลคุณ ผักสดจากฟาร์ม DISTAR FRESH Farm ปลูกด้วยระบบโรงงานผลิตพืช (Plant Factory) ระบบปลูกพืชในอาคารแบบปิด ช่วยควบคุมสภาพแวดล้อมและลดความเสี่ยงจากศัตรูพืช จึงช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารป้องกันศัตรูพืช ให้คุณเลือกผักสดได้อย่างมั่นใจ ผักหลากหลายชนิด พร้อมให้คุณเลือกหลากหลาย เช่น• เคล• กรีนปัตตาเวีย• บัตเตอร์เฮด• กรีนโอ๊ค• ผักกาดขาว• กวางตุ้ง เลือกซื้อได้ 2 ช่องทาง สั่งซื้อออนไลน์ผ่าน LINE MAN และ GrabFood ซื้อโดยตรงที่หน้าฟาร์ม (Walk In) พิกัดฟาร์ม : ซอยคลองถนนบางใหญ่ เลขที่ 13/1 หมู่ 10 ตำบลบางใหญ่ อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00–17.00…