โรงเรียนการเรือน ประชุมหารือร่วมกับ บริษัท อุตสาหกรรมแป้งไทย จำกัด และ บริษัท Upfield

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่/2567 สรุปวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ เรื่องสรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 4/2566 วันที่ 22 ธันวาคม 2566 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 1(42)/2567 วันที่ 9 มกราคม 2567 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 1(37)/2567 วันที่ 10 มกราคม 2567 รายงานข้อมูลบุคลากรและนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำเดือนมกราคม 2567 รายงานผลการปฏิบัติงาน/จดหมายข่าว ประจำเดือนธันวาคม 2566 เสนอต่อผู้บริหารมหาวิทยาลัย เรื่องเสนอเพื่อพิจารณา เรื่องขอแจ้งมติที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 4/2566 วันที่ 22 ธันวาคม 2566 (คณะ/โรงเรียน) การจัดทำประกาศ เรื่อง การตรวจโรคติดต่อของผู้เข้ารับการอบรมและผู้เข้ารับการทดสอบตามหลักสูตรต่างๆ ของศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. ….โครงการพัฒนาศักยภาพผู้สอนด้านบาร์และเครื่องดื่ม โครงการสุขภาพดีด้วย Intermittent Fasting…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการปฐมนิเทศนักศึกษา และผู้ปกครอง โรงเรียนการเรือน ประจำปีการศึกษา 2566 โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ และได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.อัมพร ศรีประเสริฐสุข อาจารย์ประจำสาขาวิชาจิตวิทยาอุตสาหกรรมและองค์กร คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวิทยากร บรรยาในหัวข้อ “ปรับแนวคิดการใช้ชีวิตในรั้วมหาวิทยาลัย” ได้รับเกียรติจาก ผศ.ทิพสุดา คิดเลิศ ผู้อำนวยการสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ เป็นวิทยากรบรรยาในหัวข้อ “การเรียนการสอน Onsite Online Hybrid และ Facility ด้านสื่อสารสนเทศของมหาวิทยาลัย” ได้รับเกียรติจาก ดร.สมธีราภ์ พรมศิริ ผู้อำนวยการศูนย์สนเทศแนะแนวการศึกษาและอาชีพ เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ “ทุนการศึกษาสำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยสวนดุสิต” ได้รับเกียรติจาก ดร.พันธรักษ์ ผูกพันธุ์ ผู้อำนวยการสถาบันภาษา ศิลปะและวัฒนธรรม เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ “เกณฑ์การทดสอบภาษาอังกฤษ TOEIC สำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยสวนดุสิต” ได้รับเกียรติจาก ดร.พรธิดา เทพประสิทธิ์ ผู้อำนวยการศูนย์สิ่งแวดล้อม เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ “มหาวิทยาลัยสีเขียว…

โครงการวิจัยการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มความสามารถเชฟอาหารไทยในเวทีตลาดโลก “พิธีปิดโครงการ และมอบเกียรติบัตร” โรงเรียนการเรือน โดย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา หัวหน้าโครงการวิจัยการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มความสามารถเชฟอาหารไทยในเวทีตลาดโลก ภายใต้แผนงาน อาหารบนรากฐานแห่งความเชี่ยวชาญด้วยการปฏิบัติ ได้งบประมาณเพื่อสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund; FF) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 จัดอบรมเชิงปฏิบัติการอาหารโครงการวิจัยการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มความสามารถเชฟอาหารไทยในเวทีตลาดโลก มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ภาคเช้า ได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ และ อาจารย์ณัฐพงค์ ธีรนันทพิชิต อบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ การประยุกต์ใช้วัตถุดิบอาหารในต่างประเทศเพื่อปรุงประกอบอาหารไทย เทคนิคการจัดเลี้ยงอาหารไทย ภาคบ่าย ได้รับเกียรติจาก เชฟสมศักดิ์ รารองคำ และ อาจารย์ณัฐพงค์ ธีรนันทพิชิต หัวข้อ แชร์ประสบการณ์การเป็นเชฟไทยในต่างประเทศ และพิธีปิดโครงการ มอบเกียรติบัตรให้แก่ผู้ผ่านการอบรม ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และ เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย เป็นผู้มอบเกียรติบัตร และ ดร.จันทร์จนา…

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ หลักสูตร Non-Degree “การออกแบบอาหารสำหรับเด็กระดับปฐมวัยและประถมศึกษา” ให้กับบุคลากรทางการศึกษา โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์นันทพร รุจิขจร อาจารย์สังกัดโรงเรียนการเรือน และ อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมหัวข้อ การออกแบบและจัดตกแต่งอาหาร และมีการสาธิตการเลือกใช้ภาชนะใส่อาหารสำหรับเด็ก การจัดเตรียมวัตถุดิบอาหารเบื้องต้นเพื่อการประกอบอาหารสำหรับเด็ก และการตกแต่งจานอาหารอย่างง่าย จัดขึ้นในวันที่ 7 กรกฎาคม 2567 เวลา 08.00 – 17.00 น. ณ Dusit Bistro อาคาร 2 ชั้น 3 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ หลักสูตร Non-Degree“การออกแบบอาหารสำหรับเด็กระดับปฐมวัยและประถมศึกษา” โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือนฝ่ายวิชาการและการวางแผน กล่าวต้อนรับและปฐมนิเทศชี้แจงรายละเอียด กำหนดการและข้อมูลต่างที่เกี่ยวข้องพร้อมกิจกรรมแนะนำตนเองของผู้เข้ารับการอบรม และได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน ดร.พัสสนันท์ แย้มฉ่ำไพร ผู้จัดการครัวสวนดุสิต และคุณธิฌามญช์ อุทร นักกำหนดอาหาร โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ร่วมแชร์ประสบการณ์การออกแบบอาหารให้ปลอดภัย กับ ครัวสวนดุสิต และโรงเรียนสาธิตละอออุทิศ และกิจกรรมจัดกลุ่มระดมความคิด (Brainstorm) เรื่องปัจจัยที่ทำให้การผลิตอาหาร มีความปลอดภัย มีคุณภาพ และการบริการดี จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2567 เวลา 08.00 – 17.00 น. ณ ห้องประชุมกุมาริกา โรงแรมสวนดุสิตเพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ปฏิบัติงาน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ลำปาง และเข้าพบบุคลากรและนักศึกษาโรงเรียนการเรือนสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ในกิจกรรม “คณบดีโรงเรียนการเรือน พบนักศึกษา Culinary LP” และกิจกรรมอบรมเชิง ปฏิบัติการ “การออกแบบครัว” โดยให้เกียรติเป็นอาจารย์ผู้สอนและถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ให้นักศึกษา ภายในกิจกรรมได้เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ตอบข้อซักถาม จัดขึ้นในวันที่ 31 ตุลาคม 2566 ณ หอประชุมชั้น 7 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ลำปาง