5 ผลไม้สีแดง…ที่ดีต่อสุขภาพคุณแม่

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 22 กันยายน 2567 “กฎ 2-4 ชั่วโมง”วิธีเก็บอาหารไม่ให้บูดเสียง่าย กฎ 2-4 ชั่วโมง คือ กฎการจำกัดเวลาที่จะทิ้งอาหารไว้ใน “โซนอุณหภูมิอันตราย” ที่แบคทีเรียจะสามารถเจริญเติบโตได้ อีกทั้งแบคทีเรียยังจะต้องใช้เวลาในการแบ่งตัวจนมีปริมาณมากพอที่จะทำให้เกิดอาหารบูดได้ ซึ่งหากเราทิ้งอาหารไว้ที่อุณหภูมิ 5 – 60 เซลเซียสไม่เกินเวลาตามกฎ 2-4 ชั่วโมง อาหารจานนั้นก็ยังสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ใบชะคราม” ผักพื้นบ้านริมทะเล สู่คุณค่าและความสร้างสรรค์ในอาหารไทย ใบชะคราม วัตถุดิบพื้นถิ่น เป็นพืชที่พบมากในแถบพื้นที่ติดทะเล นิยมนำมาปรุงอาหาร สู่การต่อยอดคุณค่าอาหารพื้นบ้านไทยจากภูมิปัญญาท้องถิ่น อุดมไปด้วยไอโอดีนและสรรพคุณทางยาช่วยขับปัสสาวะ, แก้ท้องผูก, ลดอาการผื่นคัน, บำรุงสายตา และมีไอโอดีนสูงช่วยป้องกันโรคคอพอก

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 มกราคม 2568 4 วิธีกินหวานแบบเฮลท์ตี้ คุมปริมาณน้ำตาลต่อวัน อาการติดหวานนั้นสามารถเกิดขึ้นได้กับคนทุกเพศทุกวัย แต่มักจะพบได้มากในผู้หญิงที่ชอบการกิน ขนมหวาน เครื่องดื่มรสหวาน เพราะเมื่อเวลาที่ร่างกายได้รับน้ำตาลจากเมนูเหล่านี้จะช่วยให้เรารู้สึกมีความสุข แต่พอน้ำตาลเริ่มหมดลงเราก็จะยิ่งอยากกินของหวานมากขึ้นนั่นเอง กรมอนามัยได้แนะนำให้เรารับปริมาณน้ำตาลต่อวันจากการเติมได้ ไม่เกินวันละ 24 มิลลิกรัม หรือ ประมาณ 6 ช้อนชาต่อวัน แต่ว่าจากการสำรวจ คนไทยกินน้ำตาลวันละ 25 ช้อนชา หรือ 100 กรัม ซึ่งมากกว่าที่แนะนำถึง 4 เท่า และการที่กินรสหวาน ๆ ที่หลายคนติดใจแฝงด้วยอันตรายมากมาย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 29 ธันวาคม 2568 หัวข้อ..ร้านอาหารไทย “มณีไทย” ร้านนี้ถือเป็น “อัญมณีเม็ดงาม” ของวงการอาหารไทย ในซัปโปโร ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุน ตั้งอยู่ใจกลางย่านทานุกิโคจิ (Tanukikoji) แหล่งช้อปปิ้งชื่อดังเปิดให้บริการมานานและขึ้นชื่อเรื่อง”รสชาติไทยแท้” ที่มีรสชาติแบบฟิวชั่น ร้านบริหารงานโดยเจ้าของชาวไทย และมีเชฟชาวไทยเป็นผู้ปรุงอาหารทำให้ได้รสชาติที่ จัดจ้าน และกลิ่นอายเหมือนรับประทานอยู่ที่กรุงเทพฯ ร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศอบอุ่นให้ความรู้สึกเหมือนบ้าน มีรูปภาพและของประดับตกแต่งแบบไทยๆ ทำให้คนไทยที่ไปเรียนหรือทำงานที่นั่น มักจะไปรวมตัวกันเมื่อคิดถึงบ้าน ส่วนชาวญี่ปุ่นก็นิยมไปทานเพราะคุณภาพวัตถุดิบที่สดใหม่ (โดยเฉพาะอาหารทะเลจากฮอกไกโดที่นำมาปรุงแบบไทย)

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน วันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 ‘ชากุหลาบ’ เครื่องดื่มจากดอกไม้แห่งความรัก ในวันแห่งความรัก แน่นอนว่าหลายๆคนกำลังมองหาของขวัญ หรือ มีเซอไพรส์ให้กับคนที่ตัวเองรัก “ดอกกุหลาบ” ดอกไม้ที่มีความหมายถึงความรัก ความโรแมนติกก็เป็นสิ่งที่คนนิยมมอบให้กันอย่างมากในวันวาเลนไทน์เช่นกัน แต่นอกจากจะเป็นสัญลักษณ์แทนใจแล้ว กุหลาบยังสามารถแปรเปลี่ยนเครื่องดื่มที่ให้คุณประโยชน์แก่ร่างกายอีกด้วย ในปัจจุบันชากุหลาบ เป็นหนึ่งในชาดอกไม้เพื่อสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยม เนื่องด้วยเป็นชาที่มีกลิ่นหอม ช่วยให้ผ่อนคลาย อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ ลดความเครียด ลดการปวดประจำเดือน อีกทั้งยังช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร ทำให้ขับถ่ายได้ดี และมีวิตามินที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ และชะลอวัย นับได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากดอกไม้แห่งความรัก ที่เมื่อดื่มแล้วก็เป็นการดูแลสุขภาพ รักตัวเองได้เช่นกัน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 ตุลาคม 2568 หัวข้อ “ ลูกชก ของดีเมืองพังงา ” ต้นชก หรือชื่อท้องถิ่นเรียกว่า “ต้นตาลชก” หรือ “ต้นชกเขา” มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Arenga pinnata อยู่ในวงศ์เดียวกับปาล์มและตาลโตนด เป็นพืชที่ออกลูกครั้งเดียว และจะตายลงในเวลา 4-5 ปี ถัดไปหลังให้ลูกชกต้นชกมีประโยชน์ทั้ง ลูกชกสามารถนำมาทำอาหารทั้งคาวและหวาน ส่วนต้นและช่อดอกชกสามารถนำมาทำเป็นน้ำตาลได้