โรงเรียนการเรือน โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ บริษัท ไมซ์ แอนด์ คอมมูนิเคชั่น จำกัด จัดอบรม Healthy Creations Workshop เมนู “BREAD PUDDING”

ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานเปิดงานคืนสู่เหย้าพี่น้องชาวการเรือน ครั้งที่ 1 โดยมีศิษย์เก่า คณาจารย์อาวุโส ผู้บริหาร อาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาโรงเรียนการเรือนเข้าร่วมงาน การจัดงานในครั้งนี้เนื่องในโอกาสครบรอบ 15 ปี โรงเรียนการเรือน มีวัตถุประสงค์เพื่อพบปะสังสรรค์ แลกเปลี่ยนประสบการณ์และแนวคิด กระชับความสัมพันธ์ระหว่างศิษย์เก่า ศิษย์ปัจจุบัน อาจารย์ และผู้บริหารของโรงเรียนการเรือน สร้างเครือข่ายทางวิชาชีพ สร้างความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของโรงเรียนการเรือนและรักษาขนบธรรมเนียมที่ดีงาม และรวมถึงสนับสนุนการแสดงศักยภาพผลงานทางด้านอาหารของนักศึกษาและบุคลากรผ่านการจัดบูธบริการอาหาร สำหรับกิจกรรมภายในงานมีการแสดงจากอาจารย์และนักศึกษา ได้แก่ ชุดรำอวยพร ชุดการแสดงอดีตถึงปัจจุบัน ชุดการแสดงเต้น Cover การแชร์แลกเปลี่ยนร่วมย้อนวันวานและการเดินทางสู่อนาคต ดำเนินรายการ โดย อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน และตัวแทนศิษย์เก่าดีเด่น การมอบโล่ประกาศเกียรติคุณแก่ศิษย์เก่าดีเด่น ได้แก่ คุณธเนศ เรืองเดช ศิษย์เก่าสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ คุณวรรณวัฒน์ อินทร์ภูงา คุณศุภรา กิตติอุดม คุณพชรพล พะระรามันต์ ศิษย์เก่าสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ คุณฐิติพันธ์ จงยิ่งเจริญ ศิษย์เก่าสาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหาร…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ บริษัท โออิชิ เทรดดิ้ง จำกัด จัดประชุมหารือแนวทางความร่วมมือด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดี ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และ คุณรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน ประชุมร่วมกับ บริษัท โออิชิ เทรดดิ้ง จำกัด โดยมีคุณพิชามญชุ์ แก้วทะรม R&D Manager และทีมพัฒนาผลิตภัณฑ์ ร่วมหารือแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อปลาแซลมอน เพื่อลดอาหารเหลือทิ้ง (Food Waste) รวมถึงแนวทางการจัดทำความร่วมมือด้านวิชาการ การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร จัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 เมษายน 2568 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และ ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดี ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ประชุมหารือกับบริษัท บิลเลี่ยน บิซ จำกัด เรื่องการจัดอบรมอาหารไทย ให้แก่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ โดยมีบุคลากรของโรงเรียนการเรือนเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ ซึ่งจัดประชุมเมื่อวันที่ 26 เมษายน 2567 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน

อาจารย์พงศ์อนันต์ ศิริแสงไพวัลย์ นำทีม อาจารย์ และบุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมจัดถวายเพลภัตตาหาร จัดเตรียมเครื่องเสวย แด่ท่านสมเด็จไวโรจนะ รินโปเช จิกมี จิกเตน วังชุก สมเด็จพระชนนี และสมเด็จพระมารดา รวมทั้งผู้ติดตาม ในงาน ‘สันติ ภาวนา’ Shanti Bhava ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 มกราคม 2567 ณ สมาคมนิสิตเก่า จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ถนนพญาไท

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ หลักสูตร Non-Degree “การออกแบบอาหารสำหรับเด็กระดับปฐมวัยและประถมศึกษา” ให้กับบุคลากรทางการศึกษา โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์นันทพร รุจิขจร อาจารย์สังกัดโรงเรียนการเรือน และ อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมหัวข้อ การออกแบบและจัดตกแต่งอาหาร และมีการสาธิตการเลือกใช้ภาชนะใส่อาหารสำหรับเด็ก การจัดเตรียมวัตถุดิบอาหารเบื้องต้นเพื่อการประกอบอาหารสำหรับเด็ก และการตกแต่งจานอาหารอย่างง่าย จัดขึ้นในวันที่ 7 กรกฎาคม 2567 เวลา 08.00 – 17.00 น. ณ Dusit Bistro อาคาร 2 ชั้น 3 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 3 (21)/2568 โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 2(18)/2568 วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 3(56)/2568 วันที่ 11 มีนาคม 2568 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 3(7)/ 2568 เมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2568 รายงานข้อมูลบุคลากรและนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำเดือนมีนาคม 2568 รายงานผลการปฏิบัติงาน/จดหมายข่าว ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2568 เสนอต่อผู้บริหารมหาวิทยาลัย การจัดทำหลักสูตรอนุปริญญา การเตรียมความพร้อมบุคลากรสายวิชาการ โครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ และโครงการอาหารกลางวัน 1 นำนักศึกษาโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมปฏิบัติงานจัดบริการอาหารและเครื่องดื่ม ในงานรับพระราชทานปริญญาบัตรมหาวิทยาลัยบูรพา ประจำปีการศึกษา 2566…