More

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 25 มิถุนายน 2568 10 ประโยชน์ของแซลมอน บอกเลย ประโยชน์เพียบ!! 1.มีคอลลาเจน2.ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก3.ช่วยชะลอการเสื่อมของจอประสาทตา4.เสริมไอคิวทารกในครรภ์5.ลดการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ6.ช่วยพัฒนาสมอง เสริมการจดจำ7.ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง8.ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ9.ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง10.ช่วยทำให้ผมร่วงน้อยลง หากทานปลาแซลมอนที่มีคุณภาพและวางแผนการทานแซลมอนในแต่ละมื้อให้มีปริมาณที่เหมาะสม เพียงเท่านี้ก็จะทำให้สุขภาพดีในระยะยาวได้

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 24 มิถุนายน 2568 5 กุญแจหลักในการผลิตอาหารปลอดภัย กุญแจที่ 1: การรักษาความสะอาดอยู่เสมอกุญแจที่ 2: การแยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุกออกจากกันกุญแจที่ 3: การปรุงอาหารให้สุกอย่างทั่วถึงกุญแจที่ 4: การจัดเก็บอาหารภายใต้อุณหภูมิที่เหมาะสมกุญแจที่ 5: การใช้น้ำและวัตถุดิบที่มีความปลอดภัย ผู้ผลิตอาหารจำเป็นต้องคำนึงถึงความปลอดภัยในการผลิตในทุกๆขั้นตอน เพื่อผลิตอาหารที่มีความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในผลิตภัณฑ์ และกลับมาซื้อซ้ำในระยะยาวต่อไป

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 มิถุนายน 2568 สารพันเรื่องราวของมัทฉะ “มัทฉะ” (抹茶) คือ ผงชาเขียวที่ถูกบดละเอียดคุณภาพสูงจากใบชาของต้นชา “Camellia sinensis” เหมือนชาเขียวทั่วไป ปลูกด้วยวิธี “Shade-grown” (คลุมต้นชา) ก่อนเก็บเกี่ยว สีเขียวสด กลิ่นหอมและความอูมามิของตัวเอง“Shade-grown” หรือ “การคลุมต้นชา” คือ การปลูกชาที่ให้ต้นชาได้รับแสงแดดน้อยลงโดยการใช้วัสดุคลุมแปลงชา (เพื่อน ๆ ที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นก็คงพอจะเคยเห็นไร่ชาที่เขามีที่บังแดดสีดำหรือตาข่ายดำ (Kanreisha) คือมันไม่ได้แบบคลุมโปงนะ แต่เป็นการที่มีแสงแดดลอดผ่านมาเล็กน้อย (ประมาณ 10%-50% แล้วแต่คุณภาพของชา) “ระดับของผงมัทฉะ”– Ceremonial gradeเกรดสูงสุดใช้ในพิธีชงชา (Tea Ceremony) ใช้ยอดอ่อนใบชาที่เก็บเกี่ยวครั้งแรก ผ่านกระบวนการ Shade-grown (คลุมแสง) อย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ จะมีรสขมฝาดน้อยมากจนถึงว่าอาจไม่มีความขมเลยละ มีความอูมามิสูง หวานนุ่มเนื้อสัมผัสเนียนละเอียดที่สุด ละลายน้ำง่าย เหมาะกับดื่มเพียว ๆ– Premium Gradeใช้ ยอดใบชา + ใบชาอ่อนเก็บเกี่ยวครั้งที่…

มาตะลึง! ตื่นตา ตื่นใจกับประสบการณ์ยิ่งใหญ่จุดประกายโอกาสใหม่ๆ ให้ตัวเอง.6 โซน 6 ประสบการณ์ ต่อยอดแรงบันดาลใจสู่โอกาส. Visionary Stageเวทีเสวนานานาชาติ ระดมวิสัยทัศน์จากผู้นำและนักคิดระดับโลก รวบรวมผู้นำทางความคิดที่จะมาแลกเปลี่ยนโอกาสใหม่ๆ ให้กับประเทศไทยในตลาดโลก. Creative Culture Villageโชว์เคสศักยภาพ การส่งเสริมและพัฒนา 14 อุตสาหกรรมซอฟต์พาวเวอร์. THACCA Pavilionศูนย์รวมองค์ความรู้ ยุทธศาสตร์ และการเตรียมพร้อมสู่ตลาดโลกด้วยซอฟต์พาวเวอร์. Glo-cal Networkingพื้นที่จับคู่ธุรกิจ การลงทุน และการสร้างเครือข่าย. Workshop Masterclassกิจกรรมพิเศษ การอบรมเสริมทักษะ และโปรแกรมการศึกษาสำหรับทั้งเยาวชนและผู้ประกอบวิชาชีพ. Experiential Zoneพื้นที่จัดแสดงเทคโนโลยีสร้างสรรค์และประสบการณ์ซอฟต์พาวเวอร์ในธีม Multisensory Mindfulness Experiences! หรือการทำสมาธิและสร้างสติในวิธีแบบใหม่ๆ.SPLASH – Soft Power Forum 2025  8-11 กรกฎาคม 2568  ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ฮอลล์ 1-4 ชั้น G

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 มิถุนายน 2568 อยากแก่ช้า ต้องกิน “น้ำพริก” เมนูไทย ๆ อร่อยได้คุณค่า เพราะไม่เพียงแค่มีรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมด้วยสมุนไพรหลากชนิดที่ช่วยชะลอความชราและส่งเสริมสุขภาพ

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 21 มิถุนายน 2568 “น้ำมันทอดซ้ำ “อันตราย” ที่ไม่ควรมองข้าม” น้ำมันทอดซ้ำมีลักษณะเหนียวข้น สีดำ มีกลิ่นเหม็น และเกิดควันมาก ซึ่งแสดงถึงการเสื่อมสภาพของน้ำมัน ทำให้เกิดสารอันตราย ที่เป็นสาเหตุของโรคต่างๆอันตรายที่อาจเกิดขึ้น– มะเร็งลำไส้– โรคกะเพาะอาหาร– โรคความดันโลหิตสูง– โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ– มะเร็งปอด(จากการสูดดม) *การใช้น้ำมันทอดซ้ำบ่อยๆ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ควรใช้อย่างระมัดระวังเพื่อความปลอดภัย

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU   พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “อาหารฮาลาล: รสชาติแห่งความเชื่อและวัฒนธรรม”  วันศุกร์ที่ 20 มิถุนายน 2568  เวลา 19.00 – 20.00 น.  สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก ดร.กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง อาจารย์ประจำหลักสูตรการประกอบอาหารฮาลาลและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลามาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 20 มิถุนายน 2568 “น้ำแช่เห็ดหอม อันตรายไม่ควรใช้ต่อ!!” จริงหรือ? เห็ดหอมแห้งที่มีวางขายทั่วไปนั้น มีความเป็นไปได้สูงว่าจะผ่านกระบวนการต่าง ๆ ที่ทำให้เห็ดหอมแห้งอยู่นานมากขึ้น โดยนำไปชุบสารต่าง ๆ เช่น กรดเกลือ กำมะถัน โดยอาจจะมาจากน้ำปุ๋ยที่ใช้เพาะเลี้ยงเห็ดด้วยอีกทางหนึ่ง สุดท้าย แม้ว่าจะได้เห็ดหอมที่น่ากิน แต่อาจจะแฝงด้วยสารคาร์บอนไดซัลไฟด์ ซึ่งเป็นสารที่ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตเส้นใยเรยอน แผ่นพลาสติกเซโลเฟน ผลิตภัณฑ์ยางพารา แต่ก็มีในภาคอุตสาหกรรมที่อาจลักลอบนำมากำจัดแมลง ซึ่งสังเกตง่ายๆว่า สามารถเก็บได้นานโดยที่แมลงไม่มารบกวนเลย การเลือกทานเห็ดหอมจากแหล่งผลิตที่น่าเชื่อถือ หรือเลี่ยงไปทานเห็ดหอมสด แทนเห็ดหอมแห้ง ก็เป็นทางเลือกที่เหมาะสมต่อสุขภาพ ช่วยลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนสารเคมีหรือเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจพบในกระบวนการแช่หรือเก็บรักษาเห็ดหอมแห้งได้อีกด้วย

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันพฤหัสบดีที่ 19 มิถุนายน 2568 5 สารพิษจากบุหรี่ไฟฟ้า  1.กลีเซอลีนเมื่อเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้วิงเวียนคลื่นไส้ 2.ฟอร์มาลดีไฮด์ ทำร้ายเยือบุทางเดินหายใจ และเซลล์เยื่อง ทัวร่างกาย เสียงเกิดมะเริงหากได้รับต่อเนือ 3.สารหนูหากได้รับปริมาณมาก ส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือคเสียงภาวะเลือดไหลไม่หยุด 4.นิโคติน ทำให้เซลล์สมองอักเสบ ยิ่งในคนอายุต่ำกว่า 25 ปี กระทบต่อการพัฒนาการของสมอง 5.โพรุโพลีนไกลคอนทำลายชั้นของเหลวบนผิวดวงตา ทำให้จอประสาทตาเสื่อม

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 18 มิถุนายน 2568 “เทคนิคทำความสะอาดเครื่องครัวประเภทไม้” ไม้ ถือว่าเป็นวัสดุธรรมชาติชนิดแรกๆ ทึ่ถูกนำมาแปรรูปใช้งานในอุปกรณ์เครื่องครัว โดยส่วนใหญ่นิยมใช้ไม้ยางพารา ไม้ไผ่ หรือไม้มะขามมาแปรรูป เพราะสามารถหาได้ง่าย มีราคาถูก และมีคุณสมบัติที่ดีตามธรรมชาติวิธีทำความสะอาด ล้างน้ำเปล่า โดยใช้น้ำยาล้างจานและฟองน้ำนิ่มๆ ขัดแล้วล้างออกเช็ดให้แห้งหรือนำไปผึ่งแดดป้องกันเชื้อรา ใช้เกลือช่วยลดกลิ่น ผสมเกลือในน้ำอุ่นแช่ไว้ประมาณ 20-30นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเปล่า แล้วเช็ดให้แห้ง ใช้เบกกิ้งโซดาผสมน้ำเทไปที่เครื่องครัวแล้วขัดเบาๆ และล้างออกด้วยน้ำเปล่า ผึ่งแดดจนแห้ง ใช้มะนาว โดยการนำมะนาวมาฝานแผ่นบางๆ โรยเกลือเล็กน้อยขัดบนพื้นผิวของเครื่องครัว แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า ก่อนเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด