More

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU 🏠 พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ความลับของ Yogurt” อร่อยสุขภาพดี กับ โยเกิร์ตสวนดุสิต🗓️ วันศุกร์ที่ 23 พฤษภาคม 2568🕝 เวลา 19.00 – 20.00 น.🌟 สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 🏠คุณควรเข้าร่วมกับเรา ศ. พ.ค. 23 ที่ 19:00 GMT+07:00 สำหรับ ” 👨‍🍳ความลับของโยเกิร์ต..อร่อยสุขภาพดี ” https://www.clubhouse.com/…/DwdIrdBJnBE7zv5zyA5BXY8eGlv…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 พฤษภาคม 2568 *หุ่นยนต์พ่อครัว* (Chef Robot)* นวัตกรรมสุดเจ๋งที่นำปัญญาประดิษฐ์ (AI) มาพัฒนาใช้กับหุ่นยนต์ ซึ่งสามารถเรียนรู้สูตรอาหารได้จากคลิปวีดีโอและการป้อนข้อมูลวัตถุดิบและกระบวนการปรุง ทั้งยังสามารถแยกแยะวัตถุดิบต่าง ๆ เพื่ออาหารแต่ละประเภทได้อย่างแม่นยำ โดยในปัจจุบันการพัฒนาหุ่นยนต์อาหารในไทย มุ่งเน้นประโยชน์สำหรับกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารหรือเกษตรกร และกลุ่มโรงพยาบาล นักโภชนาการหรือผู้รักสุขภาพที่ต้องควบคุมโภชนาการด้านอาหาร

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 22 พฤษภาคม 2568 หน้าฝนกับโซลาร์เซลล์ช่วงหน้าฝนเป็นช่วงฤดูแห่งความชุ่มฉ่ำ แต่สำหรับโซลาร์เซลล์แล้วหน้าฝนเป็นอีกปัจจัยที่สามารถส่งผลต่อการผลิตไฟฟ้าได้ แม้ว่าโซลาร์เซลล์เองจะสามารถทำงานได้แม้ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก วันนี้เรามาทำความเข้าใจถึงข้อดีและข้อเสียของช่วงหน้าฝนที่มีต่อการใช้งานโซลาร์เซลล์เพื่อให้ผู้ใช้งานสามารถวางแผนและเตรียมพร้อมรับมือกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 21 พฤษภาคม 2568 “กินอย่างไรให้ปลอดภัยในหน้าร้อน” ฤดูร้อนเราควรใส่ใจสุขอนามัยด้านอาหารการกินมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นการเลือกซื้อ เลือกกิน และการเก็บรักษา เพราะด้วยสภาพอากาศที่ร้อนส่งผลให้อาหารบูดเสียได้ง่าย เชื้อโรคที่ปนเปื้อนในอาหารและน้ำจะเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดี เมื่อกินเข้าไปก็จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคระบบทางเดินอาหารต่างๆง่ายขึ้น จึงควรมีวิธีการปฏิบัติตนที่ดีเพื่อป้องกันและหลีกเลี่ยงการเกิดโรคดังกล่าว

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 20 พฤษภาคม 2568 “รวมวิธีแก้ สารพัด ปัญหาข้าว” ปัญหาการหุงข้าวเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้บ่อยครั้ง และอาจทำให้เสียอารมณ์ได้ไม่น้อยเลยทีเดียว! เพื่อให้คุณสามารถแก้ปัญหาได้อย่างตรงจุด ลองทำตามเทคนิคดังนี้

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 19 พฤษภาคม 2568 เนื้อวัวแต่ละประเทศ มีความแตกต่างกันอย่างไร 1.เนื้อวัวญี่ปุ่น ได้รับการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถัน กินอาหารคุณภาพสูง นวดผ่อนคลาย และดื่มเบียร์เป็นอาหาร จึงทำให้เนื้อวัวญี่ปุ่นมีไขมันแทรกมากกว่าวัวสายพันธุ์อื่น ทำให้เนื้อวากิวหรือโกเบ นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติเข้มข้น 2.เนื้อวัวออสเตรเลีย มีการเลี้ยงดู 2 แบบ คือ เลี้ยงด้วยหญ้าธรรมชาติ เนื้อวัวแบบนี้จะมีไขมันน้อยดีต่อสุขภาพผู้บริโภค และการเลี้ยงด้วยธัญพืชล้วนๆ จึงทำให้เนื้อมีไขมันแทรกเป็นลายหินอ่อน เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น และมีรสชาติที่กลมกล่อม 3.เนื้อวัวไทย มีการเลี้ยงดูแบบปล่อยในฟาร์ม กินหญ้าและธัญพืชเป็นอาหาร แต่ด้วยสภาพภูมิอากาศ และพืชผักต่าง ๆ ทำให้คุณภาพของเนื้อวัวไทยอาจจะยังไม่เทียบเท่ากับต่างประเทศ ทำให้ราคาถูกกว่า ซึ่งเนื้อวัวไทยมีไขมันแทรกปานกลาง เนื้อนุ่ม และมีรสชาติเข้มข้น โดยเฉพาะเนื้อโคขุนโพนยางคำ 4.เนื้อวัวอเมริกา และมีชื่อ USDA นำหน้ามาแสดงว่า เป็นเนื้อที่ผ่านการคัดกรองเรื่องคุณภาพจากกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา ซึ่งเนื้อวัวอเมริกาส่วนใหญ่เป็นลูกผสมของ Angus กับ Hereford เป็นวัวอารมณ์ดี ไม่หงุดหงิดเนื้อเลยนุ่มอร่อย รสชาติเยี่ยม จึงเป็นเนื้อที่มีราคาแพง

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 18 พฤษภาคม 2568 “การจัดห้องประชุมรูปแบบตัวยู (U-Shape)” ✅ เหมาะสำหรับการประชุมที่เน้นการมีส่วนร่วมและการสื่อสารสองทาง✅️ มีข้อดีคือ ผู้เข้าร่วมประชุมสามารถมองเห็นหน้ากัน มีพื้นที่กลางให้นำเสนอ และสนับสนุนการใช้สื่อประกอบ

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 17 พฤษภาคม 2568 *” YOGURT “* โยเกิร์ต คือ ผลิตภัณฑ์นมที่เกิดจากการหมักด้วยแบคทีเรียหนึ่งชนิดหรือมากกว่า เมื่อเกิดการหมักทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีรสเปรี้ยว ซึ่ง pH ที่ลดลงนี้จะทำให้โปรตีนเสียสภาพ และจับตัวตกตะกอน ทำให้ได้โยเกิร์ตที่มีลักษณะข้น การผลิตโยเกิร์ตโดยทั่วไปจะใช้น้ำนมวัวเป็นวัตถุดิบ แต่ก็สามารถใช้น้ำนมจากสัตว์ชนิดอื่น เช่น น้ำนมแพะ หรือผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น น้ำนมถั่วเหลืองหรือกะทิมาแทนน้ำนมวัวได้

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 16 พฤษภาคม 2568 4 ราชินีผัก กินอร่อยสุขภาพดี 👑🥬🍅 🧅 หอมหัวใหญ่ – ราชินีผัก🌿 กะเพรา – ราชินีสมุนไพร🍀 ผักเหลียง – ราชินีผักพื้นบ้าน🥬 ผักเคล – ราชินีผักใบเขียว วันนี้เราจัดผักที่เรียกว่า “ราชินี” มาให้รู้จักกันถึง 4 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดนั้นมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันไป และสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ที่สำคัญคือเป็นผักที่คนไทยคุ้นชินกันอยู่แล้ว และยังมากไปด้วยวิตามินอีกหลายชนิด เหมาะกับคนที่รักสุขภาพอย่างแท้จริง

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 15 พฤษภาคม 2568 ประโยชน์ของมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ มาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติเป็นข้อกำหนดทางวิชาการที่ใช้เป็นเกณฑ์วัดระดับฝีมือ ความรู้ความสามารถ และทัศนคติในการทำงานของผู้ประกอบอาชีพในสาขาต่าง ๆ ซึ่งมีประโยชน์ ดังนี้1) ด้านสถานประกอบการหรือนายจ้าง จะสามารถกำหนดอันดับชั้นของพนักงานโดยอาศัยมาตรฐานฝีมือแรงงานและใช้เป็นแนวทางในการวางแผนพัฒนาบุคลากรหรือคัดเลือกบุคลากรที่เป็นช่างฝีมือเข้าทำงานได้เหมาะสมกับความจำเป็นของงาน2) ด้านแรงงานฝีมือหรือผู้ผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีฝีมือที่สามารถทำงานได้ดีมากด้วยประสบการณ์ แต่ไม่เคยผ่านการฝึกอบรมด้านช่าง การมีมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติเป็นการเปิดโอกาสให้แรงงานฝีมือเหล่านี้ได้เข้าทดสอบความรู้ความสามารถและทัศนคติในเชิงช่าง3) ด้านผู้บริโภคผู้บริโภคหรือผู้ใช้บริการช่างฝีมือที่ผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน ได้ผลงาน ที่มีคุณภาพ เที่ยงตรง เป็นธรรม เชื่อถือได้4) ด้านประเทศชาติแรงงานฝีมือที่ผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานมีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของประเทศให้สามารถแข่งขันกับนานาประเทศได้และเมื่อนานาประเทศเกิดการยอมรับแรงงานฝีมือของประเทศไทย ก็จะส่งผลดีหลาย ๆ ด้าน เช่นความต้องการลงทุนของต่างชาติ การส่งออกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เป็นต้น5) ภาคราชการ ภาคราชการ สามารถใช้มาตรฐานฝีมือแรงงานในการคัดเลือกคนเข้าทำงาน และวางแผน การพัฒนากำลังคน