ดีปลี

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 1 ตุลาคม 2568 “ กินไม่หมดไม่ทิ้ง: เก็บ-อุ่น-ปรับเมนู ช่วยโลก ” วิธีเก็บรักษาอาหารให้ปลอดภัยและกินซ้ำได้

“ประโยชน์ของมะพร้าว” 1 กรกฎาคม 2567 มะพร้าวเป็นพืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ซึ่งมะพร้าวมีสรรพคุณและคุณประโยชน์มากมาย โดยขอนำเสนอข้อมูลเบื้องต้น ของคุณประโยชน์ของมะพร้าวดังนี้

โรงเรียนการเรือน เปิดรับสมัครนักศึกษาภาคปกติ ระดับปริญญาตรี ปีการศึกษา 2568 รอบที่ 2 Quota เปิดรับสมัครถึงวันที่ 10 เมษายน 2568 – หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ (อาคารวิทยาศาสตร์ ถ.สิรินธร กรุงเทพฯ, วิทยาเขตสุพรรณบุรี, ศูนย์การศึกษาตรัง, ลำปาง) – หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ (อาคารวิทยาศาสตร์ ถ.สิรินธร กรุงเทพฯ, วิทยาเขตสุพรรณบุรี) – หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร (อาคารวิทยาศาสตร์ ถ.สิรินธร กรุงเทพฯ) – หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย (อาคารวิทยาศาสตร์ ถ.สิรินธร กรุงเทพฯ) ผู้สนใจสมัครเข้าศึกษา สามารถศึกษารายละเอียด ประกาศมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เรื่อง การรับสมัครและคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษา ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ประจำปีการศึกษา 2568 ระบบ TCAS รอบที่ 2 Quota ขั้นตอนสมัครเรียนสวนดุสิต…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 14 เมษายน 2568 *AI ในการวิเคราะห์ข้อมูลสุขภาพ**เพื่อการอบรมทางด้านอาหาร* การจัดการอบรมด้านอาหาร การตรวจสุขภาพก่อนการอบรมเป็นสิ่งสำคัญและจำเป็น เพื่อเป็นการป้องกันการแพร่เชื้อจากการสัมผัสอาหารร่วมกัน โดยปัจจุบัน AI เป็นเครื่องมือที่ทำให้การตรวจโรคและการวินิจฉัยทางการแพทย์มีความแม่นยำ รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ ซึ่งส่งผลให้ผู้ที่รับการตรวจโรคสามารถทราบถึงสภาวะของโรคหรือความแข็งแรงของร่างกาย รวมทั้งแนวทางการรักษาหรือการป้องกันได้อย่างถูกวิธี

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 พฤศจิกายน 2567 “Tequila เตกีลา จากพืชท้องถิ่น สู่สุราแห่งเม็กซิโก” เตกีลาเป็นเครื่องดื่มที่มีต้นกำเนิดจากการพัฒนาการใช้หัวต้นอะกาเวในเม็กซิโก โดยเริ่มจากน้ำหมักทำเป็น “พูลเก้” ในสมัยโบราณ พัฒนาสู่การกลั่นจนได้เตกีลาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เตกีลามีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมเม็กซิกัน เช่น ใช้ในเทศกาลวันแห่งผู้ล่วงลับอย่าง Día de los Muertos และเป็นส่วนผสมในค็อกเทลยอดนิยมอย่าง Margarita อีกด้วย ปัจจุบันเตกีลาได้รับการคุ้มครองในฐานะสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ว่าผลิตได้เฉพาะในพื้นที่บางแห่งของเม็กซิโกเท่านั้น ดังนั้นเตกีลาจึงเป็นสุราที่มีเอกลักษณ์ทั้งในด้านรสชาติและประวัติศาสตร์ของชาวเม็กซิกัน

ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารหลายรายอาจต้องเคยพบเจอปัญหาว่าปกติร้านก็ขายดี แต่ทำไมไม่ค่อยมีกำไร หนึ่งในสาเหตุหลักของปัญหานี้ก็คือ ผู้ประกอบการกำลังมองข้ามราคาต้นทุนอาหารที่แท้จริงหรือ Yield นั่นเอง ซึ่งสาเหตุอาจมาจากการตั้งราคาขายที่ผิด เพราะหลายคนมักตั้งราคาจากความรู้สึก หรือเทียบจากช่วงราคาร้านอาหารประเภทเดียวกัน หรือในบริเวณใกล้เคียงกัน โดยที่ไม่ได้คำนวณมาจากต้นทุนวัตถุดิบแต่ละเมนู ซึ่งสิ่งเหล่านี้ถือว่าเป็นปัญหาและสาเหตุหลักที่อันตรายมากสำหรับการทำธุรกิจร้านอาหารนั่นเอง