ร้านเรือนเจ้านาง เมืองน่าน น่าน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 มกราคม 2568 การเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีความรับผิดชอบ (Alcohol Responsible Serving) ในการเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเสิร์ฟในบาร์หรืองานสังสรรค์ ไม่ได้มีแต่ผู้ดื่มเท่านั้นที่จะต้องมีความรับผิดชอบและระมัดระวังในการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ผู้เสิร์ฟ/ผู้ขายเองก็ต้องมีความรับผิดชอบเช่นกัน เพราะโทษของสุราและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หากได้รับเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป นอกจากทำให้เสียสุขภาพ อาจทำให้ขาดสติ สมรรถภาพทางการตัดสินใจอย่างรอบคอบลดลง และเกิดเหตุร้ายได้กับทั้งตัวผู้ดื่มและคนรอบข้าง เช่น การเมาแล้วขับ การทะเลาะวิวาท หรือ ภาวะแอลกอฮอล์เป็นพิษ ซึ่งหากเหตุร้ายต่างๆได้เกิดขึ้น ในฐานะผู้เสิร์ฟ/ผู้ขายก็ถือเป็นผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง ในบางประเทศมีกฎหมายกำหนดให้บาร์เทนเดอร์ ผู้เสิร์ฟ/ผู้ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะต้องมีใบอนุญาตสำหรับเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มที่แอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ(Responsible Service of Alcohol: RSA) หากผู้ดื่มไปก่อเหตุอันสร้างความเดือดร้อนแก่ผู้อื่น บาร์เทนเดอร์ ผู้เสิร์ฟ/ผู้ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถือว่ามีความผิดตามไปด้วย ดังนั้นในฐานะบาร์เทนเดอร์ ผู้เสิร์ฟ/ผู้ขาย สุราและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จึงควรคำนึงถึงผลกระทบต่างๆหากผู้ดื่มก่อนส่งมอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กับลูกค้าหรือผู้ดื่ม เป็นการแสดงถึงความตระหนักถึงความปลอดภัย และ แสดงให้เห็นถึงความเป็นมืออาชีพอีกด้วย

โรงแรม Barceló Coconut Island Phuket เปิดรับสมัครพนักงานประจำแผนกครัว ตำแหน่งที่เปิดรับChef De CuisineSous ChefSenior Chef De PartieCommis I สวัสดิการดีๆ ที่รออยู่การันตี Service Chargeทำงาน 5 วัน/สัปดาห์ หยุด 2 วันวันหยุดพักผ่อนประจำปี 10 วันวันหยุดนักขัตฤกษ์ 15 วันมีกิจกรรมพนักงาน + การฝึกอบรมประกันสังคมรางวัลพนักงานดีเด่นประจำเดือนของขวัญวันเกิดอาหารพนักงาน วิธีสมัครง่ายๆส่งประวัติพร้อมตำแหน่งที่สนใจมาที่coconutisland.recruitment@barcelo.com สอบถามเพิ่มเติมได้ที่076-352148 ต่อ 5012 หรืออยากดูบรรยากาศโรงแรมก่อน กดดูได้ที่ Facebook: Barceló Coconut Island Phuket

ช่องทางรายได้”ร้านอาหาร” 1.ขายอาหารรูปแบบการขายอาหารเปลี่ยนไป สามารถขายได้ทั้งออฟไลน์(หน้าร้าน) และออนไลน์(ผ่านแพลตฟอร์ม) และที่มากไปกว่านั้นอาหารไม่จำเป็นจะต้องขายแบบปรุงสำเร็จ เช่น ขายอาหารแบบ pre-cook ให้เป็นเซตสำหรับลูกค้าที่อยู่บ้านอยากเป็นเชฟที่บ้าน ทำอาหารกินเองได้ 2.จัดเลี้ยงจัดเลี้ยง หรือ Catering Serviceเป็นอีกช่องทางรายได้รูปแบบหนึ่งที่มีหลากหลายแบบ แตกต่างตามสถานที่มีให้เลือกตั้งแต่ งานสัมมนา ประชุมงานแต่ง งานบุญ งานศพ 3.สอนทำอาหารร้านอาหารหลายร้าน เปิดช่องทางสร้างรายได้ใหม่อย่างการสอนทำอาหารให้กับลูกค้าที่สนใจ มีทั้งสอนจริงจังแบบไปเปิดร้านเองได้ หรือสอนให้เด็กๆ มีประสบการณ์ 4.ขายแฟรนไชส์ขายได้จากการขายแฟรนไชส์ให้ลูกค้าซื้อไปเปิดสาขาในแบรนด์เดียวกัน รายได้ประเภทนี้เป็น Passive Income ของเจ้าของแบรนด์ได้อีกทาง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “การทำ Compost ปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร วิธีทำเองง่าย ๆ เพื่อประหยัดสิ่งแวดล้อม” การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหารเป็นกิจกรรมที่ง่ายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย ลดขยะในครัวเรือน และสร้างความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินสนับสนุนการเกษตรยั่งยืน เริ่มทำปุ๋ยหมักวันนี้เพื่อเห็นประโยชน์จากเศษอาหาร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 27 สิงหาคม 2567 KITCHEN CHECK อาหารที่ปรุงปลอดภัยแน่นอน สถานที่ผลิตและจำหน่ายอาหาร หากการปฏิบัติงานมีการตรวจเช็ก ตั้งแต่1. CLEARING SPACE ตรวจความพร้อมของพื้นที่ปฏิบัติงาน เครื่องมืออุปกรณ์และผู้ปฏิบัติงาน ให้มีความพร้อม สะอาดและสภาพสมบูรณ์ จะช่วยลดเรื่องการปนเปื้อนในการปฏิบัติงานได้ 2. HAND WASHING ล้างมือสม่ำเสมอในการปฏิบัติงาน โดยล้างมือก่อนเริ่มปรุงอาหาร หลังสัมผัสวัตถุดิบ หลังสัมผัสสิ่งสกปรก หลังจากเข้าห้องน้ำหลังสัมผัสกับสัตว์เลี้ยง 3. FRIDE อุณหภูมิในตู้เย็น ควรอยู่ระหว่าง 0-5 °C วัตถุดิบจัดเก็บวางเป็นหมวดหมู่ ไม่อัดแน่น บรรจุอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิด ติดป้ายชี้บ่งที่แสดงวันที่รับเข้า หรือวันที่ผลิต หรือวันหมดอายุ และทำความสะอาดตู้เย็นอย่างสม่ำเสมอ 4. FOOD PREPARATION AREA การใช้อุปกรณ์ในการปรุงอาหารต้องสะอาด แยกใช้เขียงระหว่างเนื้อสัตว์ ผัก อาหารปรุงสุก หลังการใช้งานให้ล้างเขียงด้วยน้ำยาทำความสะอาด น้ำร้อน หรือน้ำยาฆ่าเชื้อ ทุกครั้งหลังการใช้งาน รวมถึงการแยกใช้อุปกรณ์ในการปรุงอาหารกับการปรุงอาหารให้กับกลุ่มผู้แพ้สารก่อภูมิแพ้ 5. CLEANING เปลี่ยนและทำความสะอาด…

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU 🏠 พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ความลับของ Yogurt” อร่อยสุขภาพดี กับ โยเกิร์ตสวนดุสิต🗓️ วันศุกร์ที่ 23 พฤษภาคม 2568🕝 เวลา 19.00 – 20.00 น.🌟 สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 🏠คุณควรเข้าร่วมกับเรา ศ. พ.ค. 23 ที่ 19:00 GMT+07:00 สำหรับ ” 👨‍🍳ความลับของโยเกิร์ต..อร่อยสุขภาพดี ” https://www.clubhouse.com/…/DwdIrdBJnBE7zv5zyA5BXY8eGlv…