“เจ๊หน่าคาเฟ่” บ้านสวนส้มทิพย์รีสอร์ท อำเภอวัดเพลง จังหวัดราชบุรี

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 5 มกราคม 2568 5 ข้อสำคัญการเลือกซื้ออาหารในซุปเปอร์มาร์เก็ต “เคยสงสัยไหมว่าทำไมบางครั้งอาหารที่เราซื้อจากซุปเปอร์มาเก็ตถึงไม่สด หรือเสื่อมสภาพเร็วเกินคาด?” การเลือกซื้ออาหารในซุปเปอร์มาเก็ตอาจดูเหมือนเรื่องง่าย แต่ในความจริง มีรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เรามักมองข้าม และสิ่งเหล่านี้อาจส่งผลต่อคุณภาพอาหาร รวมถึงสุขภาพของเราในระยะยาว การเลือกซื้ออย่างชาญฉลาดไม่เพียงช่วยประหยัดเงิน แต่ยังทำให้ทุกมื้อของคุณเต็มไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีที่ปลอดภัยและคุ้มค่าที่สุด ถ้าอยากรู้เคล็ดลับสำคัญในการเลือกซื้ออาหาร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 30 กันยายน 2568 ” วัยรุ่นกับโภชนาการบัญญัติ 9 ประการ.. 4 อย่า 5 อยาก “ วัยรุ่นเป็นช่วงอายุที่มีความพิเศษทั้งร่างกายและจิตใจ เป็นวัยที่เชื่อว่าความสวย-ความหล่อเป็นสิ่งสำคัญสุด เพื่อสร้างจุดสนใจต่อเพศตรงข้าม จนบางครั้งละเลยสิ่งสำคัญที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อที่จะก้าวเติบโตเป็นผู้ใหญ่ โดยเฉพาะความสำคัญของอาหาร ซึ่งวัยรุ่นส่วนใหญ่มักห่วงเรื่องอ้วน หรือมุ่งมั่นไปเลือกกินอาหารเสริมแทน จนอาจสร้างอันตรายให้ร่างกายในเวลาต่อมา

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “แนวทางลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ขององค์กร“ คาร์บอนฟุตพริ้นท์ขององค์กร คือ ปริมาณก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยออกมาจากกิจกรรมต่างๆ ขององค์กร เช่น การเผาไหม้ของเชืัอเพลิง การใช้ไฟฟ้า การจัดการของเสีย และการขนส่ง การจัดทำคาร์บอนฟุตพริ้นท์ขององค์กร เป็นวิธีการประเภทหนึ่งในการแสดงข้อมูลปริมาณก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยจากการดำเนินงานขององค์กร นำไปสู่การบริหาร จัดการเพื่อลดก๊าซเรือนกระจก ทั้งในระดับโรงงาน ระดับอุตสาหกรรม และระดับประเทศ

🍗 เนื้อสัตว์ เนื้อแดง เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู ทานร่วมกับผักใบเขียว ช่วยให้ดูดซับธาตเหล็กได้ดี 🍳ไข่ ไข่แดงจะมีธาตเหล็กมากกว่าไข่ขาว กินได้ทุกวัน เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดธาตุเหล็ก 🥦 ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า ตำลึง บรอกโคลี และควรกินร่วมกับ ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงจะช่วยให้การดูดซึมธาตุเหล็กดียิ่งขึ้น 🍤 อาหารทะเล เช่น หอยแครง หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาทูน่าไข่แดง เด็กวัยเรียน และผู้ที่ไม่มีปัญหาสุขภาพควรกินเป็นประจำ เพื่อไม่ให้ขาดธาตุเหล็ก ธาตุเหล็ก จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยลำเลียงออกซิเจนไปเลี้ยงอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย และช่วยในการผลิตฮอร์โมนบางชนิด ประโยชน์ของธาตุเหล็กนั้นมีมากมาย เช่น ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยเรื่องการนอนหลับ และดีต่อคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ ธาตุเหล็กสามารถพบได้ทั่วไปในอาหาร💪

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2569 หัวข้อ “ปลาตะเพียนทอดในวังหลวง” รสชาติจากห้องเครื่องพระวิมาดาเธอฯ ในบรรดาพระเจ้าบรมวงศ์ฝ่ายในแห่งกรุงสยาม หากจะเอ่ยถึงพระองค์ใดที่ทรงมีพระอัธยาศัยกว้างขวางโปรดในการงานครัว และมีน้ำพระทัยละเมียดละไมยิ่งนัก ก็คงต้องน้อมรำลึกถึง พระวิมาดาเธอ กรมพระสุทธาสินีนาฏ ปิยมหาราชปดิวรัดา พระราชชายาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว — สตรีผู้มีทั้งความเป็น “แม่เรือน” และ “แม่บุญทุ่ม” อยู่ในพระองค์เดียวกัน ..พระวิมาดาเธอฯ ทรงมีน้ำพระทัยกว้าง โปรดการทำของเสวย และทรงถือว่า “การถวายของกิน” เป็นทั้งศิลปะและความจงรักภักดี พระองค์มักโปรดให้จัดเครื่องเสวยไปถวายเจ้านายฝ่ายในที่พำนักอยู่ในตำหนักต่าง ๆ ภายใน วังสวนสุนันทา ตลอดจนวังเจ้านายฝ่ายหน้า และ “เสด็จในกรม” พระองค์ใหญ่พระองค์น้อยตามพระญาติวงศ์โดยทั่วกันหนึ่งในสำรับที่เลื่องชื่อที่สุด คือ “ปลาตะเพียนทอด” เรามารู้จักกับปลาตะเพียนทอดในวังหลวงกันค่ะ

ข้อมูลความรู้ประจำวันที่ 17 กันยายน 2567 “องุ่น 3 สี ต้านโรค” 🍇องุ่นเขียวอุดมไปด้วยสารพฤษภาเคมีซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารแอนติออกซิแดนต์ เช่น คาเทชิน(Catechin) เทอโรสติลบีน(Petrostilbene) ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคของระบบประสาท โรคอัลไซเมอร์ ลูคิเมีย และป้องกันการติดเชื้อราและเชื้อไวรัส 🍇องุ่นแดงมีสารสำคัญคือ เรสเวอราทรอล(Resverratrol) ช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และช่วยชะลอวัย นอกจากนี้สารซาโปนิน(Saponin) ช่วยต้านแบคทีเรียไวรัส ป้องกันเนื้องอก ลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด ซึ่งป้องกันโรคหัวใจได้ 🍇องุ่นดำช่วยการทำงานของหัวใจ และหลอดเลือดหัวใจให้ดีขึ้น มีการวิจัยพบว่า น้ำองุ่นดำช่วยเพิ่มระดับสารแอนตี้ออกซิแดนท์ในเลือด และลดอนุมูลอิสระ