“การวิเคราะห์ข้อมูลในการวิจัย (Data Analysis in Research)”
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 8 มิถุนายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ
หัวข้อ “การวิเคราะห์ข้อมูลในการวิจัย (Data Analysis in Research)”
“กระบวนการแปลงข้อมูลให้เป็นองค์ความรู้เพื่อการตัดสินใจและการสร้างข้อค้นพบทางวิชาการ”
1. การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณ (Quantitative Data Analysis) การวิเคราะห์ข้อมูลที่เป็นตัวเลข โดยใช้หลักสถิติในการประมวลผลและสรุปผลการวิจัย
สถิติเชิงพรรณนา (Descriptive Statistics)
– ค่าเฉลี่ย (Mean)
– ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD)
– ความถี่ (Frequency)
– ร้อยละ (Percentage)
สถิติเชิงอนุมาน(Inferential Statistics)
– t-test
– ANOVA
– Chi-square
– Regression Analysis
วัตถุประสงค์ เพื่ออธิบายข้อมูลและทดสอบสมมติฐานทางการวิจัย
2. การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพ (Qualitative Data Analysis) การวิเคราะห์ข้อมูลที่เป็นข้อความ ภาพ หรือพฤติกรรม จากการสัมภาษณ์ การสนทนากลุ่ม และการสังเกต
กระบวนการสำคัญ
– Data Reduction คัดเลือกและจัดระเบียบข้อมูล
– Coding & Categorization กำหนดรหัสและจัดกลุ่มข้อมูล
– Thematic Analysis วิเคราะห์ประเด็นหรือธีมหลักที่ซ่อนอยู่ในข้อมูล
วัตถุประสงค์ เพื่อค้นหาความหมาย ความสัมพันธ์ และอธิบายปรากฏการณ์เชิงลึก
3. ขั้นตอนการวิเคราะห์ข้อมูลในการวิจัย (Data Analysis Process)
3.1 Data Preparation ตรวจสอบความถูกต้อง ความสมบูรณ์ของข้อมูล และทำความสะอาดข้อมูล เช่น การจัดการกับข้อมูลที่สูญหาย (Missing Values)
3.2 Data Processing บันทึกและประมวลผลข้อมูลด้วยโปรแกรม SPSS ● R ● Python ● NVivo ● ATLAS.ti
3.3 Data Analysis & Interpretation วิเคราะห์และตีความผลของข้อมูลตัวเลขหรือข้อความ เชื่อมโยงกับวัตถุประสงค์การวิจัย
3.4 Data Presentation นำเสนอผลในรูปแบบตาราง แผนภูมิ หรือความเรียง เพื่อเตรียมเขียนในบทที่ 4 ของเล่มวิจัย
การเลือกวิธีวิเคราะห์ข้อมูลที่เหมาะสม ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การวิจัย ประเภทข้อมูล และคำถามการวิจัย เพื่อให้ได้ผลการศึกษาที่มีความน่าเชื่อถือ และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เอกสารอ้างอิง
– กัลยา วานิชย์บัญชา. (2561). การวิเคราะห์ข้อมูลด้วย SPSS for Windows. โรงพิมพ์สามลดา.
– ชาย โพธิสิตา. (2562). ศาสตร์และศิลป์แห่งการวิจัยเชิงคุณภาพ (พิมพ์ครั้งที่

. อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง.
– Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2018). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (5th ed.). SAGE Publications.

