“ถั่วเขียว”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 มีนาคม 2569 หัวข้อ “เสน่ห์จันทน์” House of Chandra ร้าน “เสน่ห์จันทน์” ร้านอาหารและคาเฟ่วินเทจสไตล์โคโลเนียลผสมผสานความเป็นไทย จุดเริ่มต้นและแรงบันดาลใจมาจาก พระยาจันทรภูมิพิทักษ์และคุณหญิงจันทร์ ซึ่งเป็นอดีตเจ้ากรมรักษาพระราชวังสนามจันทร์ ข้าราชบริพารในล้นเกล้ารัชกาลที่ 6 ซึ่งเป็นคุณทวดของเจ้าของร้านในปัจจุบัน อีกทั้งประสบการณ์การใช้ชีวิตอยู่ที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษของเจ้าของร้าน ได้เห็นคุณค่าของวิถีการดื่มชาของอังกฤษกับขนมและของว่างในแบบไทยๆ ทำให้ร้านเสน่ห์จันทน์มีเมนูขนมไทยหารับประทานยาก และเพื่อสานต่อขนมไทยตำรับคุณหญิงจันทร์ และถ่ายทอดเสน่ห์ของขนมไทยให้ยังคงอยู่ในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป 

ศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาอาชีพผู้ประกอบอาหารไทยโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ) โรงเรียนการเรือน เป็นองค์กรที่ได้รับการรับรองฯกระทรวงแรงงาน กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน หน่วยงานสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานให้เป็นศูนย์ทดสอบที่มีหน้าที่รับรองมาตรฐานฝีมือแรงงานสาขา อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ตามใบอนุญาตเลขที่ กท.0022.1/2565 ทั้งนี้จึงมีแผนการจัดทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติในสาขาอาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1และระดับ 2 ที่ได้รับการรับรองฯจากทางกรมพัฒนาฝีมือแรงงานเพื่อส่งเสริมให้บุคลากรในอาชีพได้เข้าถึงประโยชน์ที่จะได้รับจากการเข้าร่วมการทดสอบฯซึ่งส่งผลให้เกิดการพัฒนาศักยภาพและเป็นการประชาสัมพันธ์ให้สาธารณะชนได้เข้าใจระบบการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานฯมากยิ่งขึ้นอีกทั้งยังเป็นการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับประเทศไทยตามนโยบายการสนับสนุนฯของทางกระทรวงแรงงาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 เมษายน 2569  หัวข้อ “ร้านเอกเขนก ฉะเชิงเทรา”  ร้านเอกเขนก ตั้งอยู่ริมแม่น้ำบางปะกง ใกล้สะพานเฉลิมพระเกียรติ มีบรรยากาศดีและวิวสวย เน้นอาหารไทยและซีฟู้ดสดใหม่ โดยเฉพาะกุ้งแม่น้ำใหญ่ ร้านนี้ยังเป็นที่นิยมสำหรับผู้เล่นเจ็ทสกี มีพื้นที่กว้างขวางและมุมเด็กเล่น พร้อมจุดถ่ายรูปหลากหลาย เหมาะสำหรับการพักผ่อนกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน ร้านเปิดมานานกว่า 6 ปี เป็นร้านอาหารลักษณะ Restaurant & Jet Ski Club โดยเจ้าของ คือ คุณนกและคุณเอก ที่ผสมผสานความชอบเจ็ทสกีกับร้านอาหารได้อย่างลงตัว 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 เมษายน 2569 หัวข้อ : ร้านผู้ดีมีตำ (Pudee Meetum) @กรุงเทพกรีฑา 7 ร้านอาหารไทย-อีสานรสจัดจ้าน โดดเด่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี น้ำปลาร้าทำเอง สะอาด นัวทุกจาน บรรยากาศสบายๆ มีให้เลือกทั้งโซนห้องแอร์ และโซนรับลมด้านนอก เมนูแนะนำห้ามพลาด: ส้มตำปูม้า, ตำไทยไข่เค็ม, ตำข้าวโพด, คอหมูย่าง และแจ่วฮ้อนร้อนๆ พิกัด: ปากซอยกรุงเทพกรีฑา 7 (เข้าซอยข้างเซเว่น)เวลาเปิด-ปิด:จันทร์ – ศุกร์: 11:00 – 22:30 น.​เสาร์ – อาทิตย์: 10:30 – 22:30 น.ที่จอดรถ: มีที่จอดรถกว้างขวางหลังร้าน สะดวกสบายค่ะโทรจองโต๊ะ/สั่งอาหาร: 094-3619632สั่งเดลิเวอรี: Wongnai x LINE MAN และ Grab Food

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2568 เกลือ (ธรรมดา) เกลือ (เสริมไอโอดีน) ❝เกลือ และ เกลือเสริมไอโอดีนนั้นแตกต่างกัน❞หากต้องการได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกาย จะต้องเลือกใช้เกลือให้ถูกประเภท เกลือธรรมดา มี 2 ชนิด คือ 1. เกลือสินเธาว์ ไม่มีไอโอดีนอยู่เลย 2. เกลือทะเล มีไอโอดีนอยู่น้อยมาก ทำให้ไอโอดีนไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย เกลือเสริมไอโอดีน มี 2 ชนิด คือ เกลือสินเธาว์ และเกลือทะเล เมื่อนำเกลือสินเธาว์และเกลือทะเลมาเติมสารไอโอดีน 50 ส่วน/เกลือล้านส่วน ทำให้ไอโอดีนเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย (150-200 ไมโครกรัม/วัน) เกลือเสริมไอโอดีนสามารถหาซื้อได้ที่ไหน 1. ร้านค้าใกล้บ้าน 2. ตลาด 3. ห้างสรรพสินค้า 4. หน่วยงานของกระทรวงสาธารณสุข เช่น โรงพยาบาลอำเภอ สำนักงานสาธารณสุขอำเภอ สถานีอนามัย และศูนย์สาธารณสุขฐานชุมชน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตร ฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง หัวข้อ “5 วิธีลดเค็ม เปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อสุขภาพไตและหัวใจที่ดีกว่า” 1. เลือกอาหารสดแทนอาหารแปรรูป หลีกเลี่ยงของหมักดองและเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น หมูยอ ไส้กรอก ปลาสลิด เพราะมีโซเดียมสูง2. ชิมก่อนปรุงและแยกน้ำจิ้ม ไม่ราดน้ำแกงลงบนข้าวและตักน้ำจิ้มเพียงเล็กน้อย เพื่อลดการได้รับโซเดียมแฝง3. สังเกตุสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” อ่านฉลากโภชนาการก่อนซื้อ โดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองว่ามีน้ำตาล ไขมัน และโซเดียม ในปริมาณที่ปลอดภัย4. เปรียบเทียบปริมาณโซเดียมในฉลากอาหาร5. ปรุงให้อร่อยด้วยพลังธรรมชาติ