โรงเรียนการเรือน ร่วมงานอบรมด้านการวางแผนธุรกิจ การตลาด การประยุกต์ใช้เครื่องมือปัญญาประดิษฐ์ (AI) เพื่อการดำเนินธุรกิจ และการสุขาภิบาลอาหาร ภายใต้โครงการ “THAILAND FOOD THERAPY FESTIVAL”
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมพิธีเปิดการอบรมด้านการวางแผนธุรกิจ การตลาด การประยุกต์ใช้เครื่องมือปัญญาประดิษฐ์ (AI) เพื่อการดำเนินธุรกิจ และการสุขาภิบาลอาหาร ภายใต้โครงการ “THAILAND FOOD THERAPY FESTIVAL” ซึ่งจัดโดยมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) โอกาสนี้ ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรม และ รองศาสตราจารย์ ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร วิจัย และนวัตกรรม กล่าวรายงานการจัดงาน สำหรับเนื้อหาการอบรม มุ่งเน้น 4 หัวข้อหลัก ได้แก่ การวางแผนธุรกิจ การตลาด การประยุกต์ใช้เครื่องมือ AI เพื่อการดำเนินธุรกิจ และการสุขาภิบาล รวมถึงการบริหารจัดการร้าน การเรียนรู้ระบบแพลตฟอร์ม ระบบขายหน้าร้าน (POS) และแอปพลิเคชันต่างๆ ซึ่งเป็นทักษะจำเป็นสำหรับผู้ประกอบการยุคใหม่ และการสุขาภิบาล ในส่วนของโรงเรียนการเรือน ได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา เป็นวิทยากรบรรยาย ในหัวข้อ “Street food smart : สุขาภิบาลอาหารเพื่อผู้ประกอบการยุคใหม่” เพื่อเสริมสร้างความรู้ด้านการประกอบธุรกิจอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย และสอดคล้องกับบริบทของผู้ประกอบการยุคใหม่ รวมทั้งมี ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ สวนดุสิตโฮมเบเกอรี โครงการปฏฺิบัติการอาหารแปรรูป และหอมขจรฟาร์ม ร่วมจัดบูทแสดงผลงานให้กับผู้เข้าร่วมอบรม กิจกรรมดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 8-10 กรกฎาคม 2569 ณ หอประชุม รักตะกนิษฐ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
