“โรคหัวใจและหลอดเลือด”

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ขนมปังไส้ฟักทอง ในคืนฮาโลวีน”วันศุกร์ที่ 31 ตุลาคม 2568เวลา 19.00 – 20.00 น.สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก ผศ. ดร.ธีรนุช ฉายศิริโชติ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์https://www.clubhouse.com/…/6d7u0onWL7oD2lWr09jbNeK1gdk…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ปลาสลิด” ที่อร่อย ทำไมถึงต้องเป็น “ปลาสลิด บางบ่อ” “ปลาสลิด” เป็นปลาน้ำจืดที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย แต่ปลาสลิดที่มีชื่อเสียงมากที่สุด คือ ปลาสลิดบางบ่อ จากอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ เนื่องจากพื้นที่ดังกล่าวอยู่ใกล้ทะเล ทำให้แหล่งน้ำมีลักษณะเป็นน้ำกร่อย ส่งผลให้ปลาสลิดไม่มีกลิ่นดินโคลน และมีพืชอาหารธรรมชาติ เช่น หญ้าทรงกระเทียมและหญ้าแพรทะเล จึงทำให้เนื้อปลามีคุณภาพและรสชาติอร่อย เดิมทีปลาสลิดเป็นปลาธรรมชาติ ต่อมาเมื่อราคาข้าวตกต่ำและพื้นที่มีน้ำกร่อย เกษตรกรจึงปรับพื้นที่นาข้าวมาเลี้ยงปลาสลิด โดยมีนายผัน ตู้เจริญ เป็นผู้บุกเบิกสำคัญ นอกจากนี้ปลาสลิดยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นปลาสลิดเค็มตากแห้งและปลาสลิดแดดเดียว ซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดสมุทรปราการ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “4ป..ประหยัดพลังงาน ช่วยโลกประหยัดค่าไฟ เรายิ่งประหยัด” ในภาวะวิกฤตพลังงาน “การประหยัดพลังงาน” คือ กุญแจสำคัญที่ทุกคนสามารถช่วยกันทำได้ทันทีจากพฤติกรรมใกล้ตัว ไม่ว่าจะปิดไฟ ปรับแอร์ ปลดปลั๊ก หรือเปลี่ยนมาใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าประหยัดพลังงาน ทุกอย่างล้วนช่วยลดค่าใช้จ่ายและลดภาระด้านพลังงานของประเทศ เมื่อเราลงมือทำเพียงเล็กน้อยก็สามารถช่วยลดการใช้น้ำมันและก๊าซนำเข้า พร้อมทั้งร่วมรักษ์โลก ลดโลกร้อนไปพร้อมกันได้

วันที่ 30 ตุลาคม 2567ระบบสุขาภิบาลหรือระบบน้ำดีและน้ำทิ้ง ในห้องครัว ระบบสุขาภิบาลถือได้ว่ามีความสำคัญในแง่การจัดการระบบน้ำภายในและภายนอกห้องครัวทุกรูปแบบให้เป็นสัดส่วน ใช้งานได้สะดวกและมีความปลอดภัยไม่เป็นอันตราย อีกทั้งยังมีความสำคัญต่อผู้ใช้งานภายในห้องครัว ในด้านปัจจัยที่ช่วยส่งเสริมสุขอนามัยที่ดีในการอยู่อาศัยดังนั้นการจะนําน้ํามาใช้หรือการจัดการน้ำเสียทั้งภายในห้องครัวและภายนอกอาคารนั้น จะต้องคำนึงถึงการจัดวางระบบระบบสุขาภิบาลที่เป็นกิจลักษณะ ถูกต้องตามหลักวิศวกรรม และหลักสุขอนามัย เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพที่ดีในการใช้งาน และสะดวกต่อการบํารุงรักษาตลอดอายุการใช้งาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 6 ตุลาคม 2567 กินเจ กินมังสวิรัติ กินวีแกน ต่างกันอย่างไร กินอะไรได้-ไม่ได้บ้าง – มังสวิรัติ (Vegetarian) คือ การทานอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบและเน้นสารอาหารจากพืช ใบบางรายอาจมีการทานเนื้อสัตว์เล็ก นม หรือไข่ร่วมด้วยตามความสะดวกและเหตุผลของแต่ละบุคคล แบ่งกลุ่มการทานเป็น 7 กลุ่ม ได้แก่ มังสวิรัตินมและไข่ มังสวิรัตินม มังสวิรัติไข่ มังสวิรัติปลา กึ่งมังสวิรัติ มังสวิรัติบริสุทธิ์ หรือวีแกน (Vegan) และมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น– วีแกน (Vegan) หรือ มังสวิรัติบริสุทธิ์ เคร่งในการงดเนื้อ งดใช้เครื่องอุปโภคที่ทำมาจากสัตว์ รวมทั้งไม่สนับสนุนกิจกรรมที่เบียดเบียนสัตว์ทุกประเภท– อาหารเจ คือ อาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากพืชเป็นหลัก เช่นเดียวกับอาหารมังสวิรัติและวีแกน แต่มีความพิเศษเพิ่มเข้ามาอีกสองข้อ คือ การงดทานผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ชนิด (กระเทียม หลักเกียว กุยฉ่าย หัวหอม และใบยาสููบ) ร่วมกับการรักษาศีล 5 หรือศีล…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูล ความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 ตุลาคม 2567 ” ไข่ผำ ” จากวัตถุดิบอาหารพื้นบ้านสู่ Superfood ผำ ไข่ผำ ไข่ผำน้ำ หรือ ไข่แหน สามารถเรียกได้ทุกชื่อ ผำคือพืชต้นเล็ก ๆ สีเขียว ไม่มีรากและไม่มีใบ ขนาดแค่ 1 มิลลิเมตร แพร่พันธุ์เร็ว แค่ 2 วัน ขยาย 2 เท่า เก็บได้ทุก 2 สัปดาห์ ประโยชน์ของผำสามารถนำไปเป็นอาหารเช่น ไข่เจียวผำ ไข่ตุ๋นผำ แกงคั่วผำ ห่อหมกผำ ในผำจะมีโปรตีนและเบต้า คาโรทีนสูง ใช้รักษาอาการท้องผูกได้