“ภัตตาคารนิวรสทิพย์” มหาชัย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 16 สิงหาคม 2568  โสดแล้วไง…ก็ใช้ชีวิตให้มันฟินไปเลย! ใครว่าคนโสดต้องเหงา? ไม่จริงเลย เพราะนี่คือช่วงเวลาทองของการใช้ชีวิตแบบเต็มที่ ไม่ต้องรอใคร ไม่ต้องถามใคร อยากกินอะไรก็ไปเลย! 8 ร้านอาหารสำหรับคนโสด ที่ตอบโจทย์ทั้งบรรยากาศดี เมนูน่าลอง และบางที่ยังมีโอกาสให้ได้ พบคนใหม่ๆ แบบไม่ตั้งใจด้วยนะ   จะสายกิน สายชิล หรือสายโซเชียล มาดูกันว่าร้านไหนที่ “โสดแล้วต้องไป!” “เนื้อคู่”เราคงต้องปล่อยวาง แต่ถ้าเป็น”เนื้อย่าง”เราต้องจัดเต็ม (สเต็ก)

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 สิงหาคม 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร “แรดคาเฟ่ สุพรรณบุรี” แรดคาเฟ่สุพรรณบุรี เป็นร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่น ตกแต่งสไตล์ดอกไม้และไม้ไผ่ ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง เหมาะสำหรับครอบครัว กลุ่มเพื่อน และทุกโอกาสพิเศษ คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสดใหม่ทุกวันรังสรรค์เมนูอร่อยหลากหลาย ทั้งอาหารไทย อาหารทะเล และเมนูยอดนิยมที่ใครได้ลิ้มลองก็ติดใจ แวะมาสัมผัสความอร่อยพร้อมบริการด้วยใจ แล้วคุณจะต้องหลงรักแรดคาเฟ่สุพรรณบุรี แหล่งข้อมูลhttps://www.facebook.com/…/%E0%B9%81%E0%B8%A3%E0%B8%94…/

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้​ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 ตุลาคม 2567 “ชุดเชฟนั้นสำคัญอย่างไร?..ทำไมเชฟควรใส่ชุดเชฟ” ชุดเชฟไม่ใช่เพียงแค่ยูนิฟอร์มเท่านั้น แต่ยังออกแบบมาให้ทนทานสำหรับใช้งานในครัวโดยเฉพาะ ซึ่งคุณสมบัติหลักๆ ของชุดเชฟที่ได้มาตรฐาน คือ ต้องระบายอากาศได้ดี และต้องหนาพอที่จะช่วยป้องกันเปลวไฟ และความร้อน การสวมชุดเชฟที่ออกแบบมาสำหรับงานครัวโดยเฉพาะ จึงสามารถช่วยป้องกันเชฟจากอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้นภายในครัวได้ “ชุดเชฟแบบเต็มยศ ประกอบไปด้วย” 1. เสื้อเชฟ มีหลายรูปแบบ แต่ที่นิยมส่วนใหญ่จะเป็นเสื้อสีขาว เพราะเป็นสีที่ดูดซับความร้อนได้น้อยที่สุด 2. หมวกเชฟ ส่วนใหญ่ทำจากผ้า หรือกระดาษ หน้าที่หลักๆ คือปกป้องผมของเชฟจากความร้อน และความมัน และป้องกันไม่ให้เหงื่อ และเส้นผมตกลงไปปะปนกับอาหาร 3.กางเกงเชฟ ส่วนใหญ่เป็นกางเกงขายาวสีเข้มไม่รัดรูป เพื่อช่วยในการให้เชฟเคลื่อนไหวในครัวได้สะดวก 4. ผ้ากันเปื้อนเชฟ มักสวมทับบริเวณเอวยาวไปจนถึงเข่า สำหรับป้องกันรอยเปื้อน และคราบอาหาร 5.รองเท้าเชฟ ควรเป็นรองเท้าพื้นหนาที่สามารถป้องกันน้ำ หรือน้ำมัน และช่วยกันลื่น หัวร้องเท้าอาจเสริมด้วยเหล็กเพื่อป้องกันเท้าจากของมีคม หรือของตกใส่ สามารถเลือกรองเท้าเซฟตี้ที่น้ำหนักไม่มากนักเพื่อช่วยให้เชฟเดินได้สะดวก และคล่องตัว #โรงเรียนการเรือน #มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 17 สิงหาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ หัวข้อ “พรรณไม้หอม”   เสริมทักษะงานคหกรรมด้วยศาสตร์แห่งพรรณไม้หอม เรียนรู้ความรู้เกี่ยวกับพรรณไม้หอม ทั้งลักษณะและส่วนต่าง ๆ ของพรรณไม้ที่ให้กลิ่นหอม เช่น ดอก ใบ เปลือก ผล เมล็ด ราก ยาง และลำต้น รวมถึงปัจจัยที่ทำให้เกิดกลิ่นหอมและประโยชน์ของพรรณไม้หอม เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ในงานคหกรรมและการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์พรรณไม้หอมยังช่วยส่งเสริม ทักษะการสังเกต การจำแนก การรับรู้ทางประสาทสัมผัส ความคิดสร้างสรรค์ และการนำทรัพยากรธรรมชาติมาประยุกต์ใช้ ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตประจำวันและต่อยอดเป็นอาชีพ  เพราะพรรณไม้หอม…ไม่เพียงสร้างความหอม แต่ยังสร้างคุณค่าและแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์  ขอขอบคุณข้อมูลจาก..ผศ.ดร.พรยุพรรณ พรสุขสวัสดิ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 มิถุนายน 2568 อยากแก่ช้า ต้องกิน “น้ำพริก” เมนูไทย ๆ อร่อยได้คุณค่า เพราะไม่เพียงแค่มีรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมด้วยสมุนไพรหลากชนิดที่ช่วยชะลอความชราและส่งเสริมสุขภาพ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 เมษายน 2569 หัวข้อ “ปลาช่อนแม่ลา GI (Geographical Indication) ปลาเนื้อดีแห่งลำน้ำแม่ลา จ.สิงห์บุรี ปลาช่อนแม่ลาเป็นปลา GI จากลำน้ำแม่ลา จังหวัดสิงห์บุรี มีลักษณะเด่น คือ หัวเล็ก ลำตัวอ้วนกลม เนื้อนุ่มละเอียดแน่น แต่ไม่เหนียว และมีไขมันแทรกมากกว่าปลาช่อนทั่วไป นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ และนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู โดยมีตำนานความอร่อยมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ที่ทรงยกย่องว่ามีรสชาติดีกว่าปลาช่อนที่อื่น นอกจากความอร่อย ปลาช่อนยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ช่วยซ่อมแซมร่างกาย ลดการอักเสบ และส่งเสริมการฟื้นฟูสุขภาพ