“ตะโก้ข้าวโพด”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่าง ๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ วิทยาเขตสุพรรณบุรี

หัวข้อ“ตะโก้ข้าวโพด”

“ตะโก้ข้าวโพด” หวานละมุน หอมมัน เสน่ห์ขนมไทยในกระทงใบเตย

ขนมไทยพื้นบ้านที่ผสานความหวานของข้าวโพดกับความหอมมันของกะทิอย่างกลมกล่อม โดดเด่นด้วยเนื้อขนมสองชั้น ชั้นล่างนุ่มเหนียว แทรกเมล็ดข้าวโพดหวาน ชั้นบนเป็นหน้ากะทิเนียนนุ่ม รสเค็มอ่อน ๆ
เอกลักษณ์: หวาน มัน เค็ม ครบรสในคำเดียว
ภูมิปัญญาไทย: การกวนแป้ง การปรุงกะทิ และการใช้กระทงจากวัสดุธรรมชาติ
เสน่ห์การจัดเสิร์ฟ: สีขาวของหน้ากะทิ ตัดกับสีเหลืองของข้าวโพดและสีเขียวของกระทงใบเตย

แหล่งข้อมูลอ้างอิง : https://cooking.kapook.com/view286872.html…

Similar Posts