โรงเรียนการเรือน และ บริษัท บิลเลี่ยน บิซ จำกัด ประชุมหารือเรีื่องการจัดอบรมอาหารไทยให้แก่ชาวต่างชาติ

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “ว่าด้วยเรื่องผัดและยำ” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผศ.จารุณี วิเทศ ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านการประกอบอาหารในเมนูหมูสามชั้นผัดเคยฉลู ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และยำมะม่วง การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พบนักศึกษาเพื่อพูดคุยรับฟังข้อคิดเห็นจากนักศึกษาในด้านเรียนการสอน การพัฒนานักศึกษา การใช้ชีวิต และส่งมอบชุดมีดและอุปกรณ์สำหรับปฏิบัติการทางด้านอาหาร ให้แก่นักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ และหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการชั้นปีที่ 2 (รหัส 65) หลังจากนั้นได้ประชุมคณาจารย์ สังกัดโรงเรียนการเรือน ปฏิบัติหน้าที่ ณ วิทยาเขตสุพรรณบุรี จัดขึ้นเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2567 ณ ห้องประชุมชั้น 4 อาคาร ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อ.ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดี ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และ คุณรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน ประชุมหารือร่วมกับ คุณฤทัย วุฒิฐิโก และ Mr.Steve Lim , Business Development Officer ผู้แทนจาก Choice Education Group เพื่อหาแนวทางร่วมมือทางด้านวิชาการในด้านการจัดการเรียนการสอนการฝึกอบรม การแลกเปลี่ยนบุคลากร เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนกิจกรรมด้านการศึกษาและการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ซึ่งจัดประชุมเมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2567 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ สวนดุสิตโพล จัดกิจกรรม “คุยสบาย ๆ ขายไอเดีย…สู่การปฏิบัติ” ครั้งที่ 246(21) ในหัวข้อ “ไข่เจียวสวนดุสิต” ร่วมพูดคุยและขายไอเดียกับผู้ได้รับรางวัลจากการแข่งขัน ไข่เจียวสวนดุสิต ได้แก่ นายภัทรธร เพชรวิชิต (รางวัลชนะเลิศ) นางวรพรรณ คุปตะวาณิช (รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 1) นายสุธี ปุ้มสีดา (รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 และรางวัลคลิปยอดเยี่ยม) นายธนากร เมธีวัฒนกุล (รางวัลแห่งความพยายาม) ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล (รางวัลชมเชย) และนางสาวอุมาพร สุรวิทย์ (รางวัลชมเชย) โดยมีอาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน และอาจารย์พรพรรณ บัวทอง เป็นผู้ดำเนินรายการ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อที่ 23 เมษายน 2567 ณ Poll Café และ ออนไลน์ผ่านโปรแกรม Zoom Meeting

รศ.ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ ประธานที่ปรึกษาอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานจัดกิจกรรมคุยสบายๆ ขายไอเดียสู่การปฏิบัติ” ครั้งที่ 274 (48) ในหัวข้อ “คว้ารางวัล (ไข่เจียวสวนดุสิต) แห่งความพยายาม พร้อมบินลัดฟ้า “เที่ยวสิงคโปร์” หาของอร่อย” ร่วมพูดคุยและขายไอเดียกับนักศึกษาโรงเรียนการเรือน นายธนากร เมธีวัฒนกุล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ที่ได้รับรางวัลพิเศษ รางวัลแห่งความพยายาม จากการแข่งขันไข่เจียวสวนดุสิต โดยมีอาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นผู้ดำเนินรายการ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อที่ 30 กรกฎาคม 2567 ณ Poll Cafe และ ออนไลน์ผ่านโปรแกรม Zoom Meeting

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Culinary School OPEN HOUSE TCAS 67 “SMALL But Smart” (จิ๋ว แต่ แจ๋ว) ภาคปฏิบัติ รุ่นที่ 1 ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธิติมา แก้วมณี และ ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวต้อนรับ แนะนำกิจกรรมและหลักสูตร รวมทั้งมอบวุฒิบัตรให้กับนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมฝึกปฏิบัติการอาหาร ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ณัจยา เมฆราวี เป็นวิทยากร สาธิตอาหารไทย เมนู ถุงทอง และปอเปี๊ยะ และอาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ เป็นวิทยากร สาธิต เบเกอรี เมนูมินิสปันจ์เค้ก รวมถึงมีกิจกรรม สมัคร สัมภาษณ์ และชำระเงินค่ายืนยันสิทธิ์ เพื่อเข้าศึกษากับโรงเรียนการเรือน โดยมี อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.ฐิตา…