“อาหารคลีนคืออะไร”

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 4 มีนาคม 2568 รู้จักและทำความเข้าใจเกี่ยวกับสายไฟฟ้าต่างๆใน “ห้องครัว” การเดินสายไฟฟ้าถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับห้องครัวทุกๆห้อง หากทำอย่างถูกต้อง จะทำให้พื้นที่มีความสะดวกสบาย ใช้งานได้จริง และทันสมัยมากขึ้น” ห้องครัวสมัยใหม่ควรมีวงจรไฟฟ้า วงจรไฟฟ้าที่จำเป็นสำหรับห้องครัว” ประกอบด้วย วงจรแสงสว่าง วงจรตู้เย็น วงจรไมโครเวฟ วงจรเครื่องล้างจาน วงจรเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก และวงจรพิสัย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 29 กันยายน 2567 6 วิธี “ เพิ่มยอดขาย “ ด้วยการเป็นมิตรกับลูกค้า

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 มีนาคม 2568 “ภัยสุขภาพจากความร้อนและการรับมือกับสภาพอากาศที่ร้อนจัด” (sun) คลื่นความร้อนไม่ใช่แค่เรื่องเล็ก ๆ ความร้อนและความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้รู้สึกไม่สบายและสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อทารก เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ ความร้อนที่มากเกินไปส่งผลกระทบต่อสุขภาพอาจก่อให้เกิดการเจ็บป่วยและเสียชีวิต เช่น ผื่นจากความร้อน บวมจากความร้อน เพลียแดด ลมแดด หงุดหงิดง่าย และเครียด ดังนั้นจึงควรรู้วิธีรับมือเพื่อป้องกันตัวเองจากสภาพอากาศที่ร้อนจัด

อะฟลาท็อกซิน (Aflatoxin) สารพิษจากเชื้อราในอาหารแห้งองค์การอนามัยโลกกำหนดให้อะฟลาท็อกซินเป็นสารก่อมะเร็งที่ร้ายแรงมากชนิดหนึ่งโดยปริมาณเพียง 1 ไมโครกรัมสามารถทำให้เกิดการกลายพันธุ์ในแบคทีเรียและทำให้เกิดมะเร็งในสัตว์ทดลองได้ หากได้รับอย่างต่อเนื่อง สารอะฟลาท็อกซินสามารถพบได้ทั่วไปในอาหาร และผลผลิตทางการเกษตร อาหารที่มักพบว่ามีสารอะฟลาท็อกซิน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ประเภทแป้ง อาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วลิสงและยังพบปนเปื้อนอยู่ใน ข้าวโพด มันสำปะหลัง อาหารแห้ง เช่น ผักและผลไม้อบแห้ง ปลาแห้ง กุ้งแห้ง ธัญพืช เนื้อมะพร้าวแห้ง หัวหอมแห้ง กระเทียมแห้ง พริกแห้ง พริกไทย งา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วอื่น ๆ ส่วนใหญ่ผู้ที่ได้รับสารอะฟลาท็อกซินในระยะแรกจะไม่มีอาการแต่จะแสดงอาการเมื่อร่างกายได้รับสารพิษในปริมาณมาก ๆ ทำให้เกิดอาการอาเจียน ทองเดิน หรือหากรับประทานปริมาณน้อยแต่บ่อยครั้งจะไปสะสมเป็นพิษที่ตับทำให้เนื้อตับมีไขมันสะสมมากเซลล์ตับถูกทำลายจนอักเสบมีเลือดออกจนตับแข็ง อาจทำให้เกิดโรคมะเร็ง หรือโรคตับอื่น ๆ ทั้งนี้ ระดับของความเป็นพิษขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่น ปริมาณที่ได้รับ ความถี่ของการรับประทาน อายุ เพศ การทำงานของเอนไซม์ในตับ และปัจจัยโภชนาการอื่น ๆ วิธีการป้องกันสารอะฟลาท็อกซิน1.เลือกซื้ออาหารหรือวัตถุดิบแห้งที่อยู่ในสภาพใหม่บรรจุภัณฑ์ได้มาตรฐาน ไม่แตกหรือชำรุด ไม่มีเชื้อรา สะอาด2.ต้องไม่มีกลิ่นเหม็นอับ ส่งกลิ่นเหม็น หรือชื้น3.ไม่เก็บอาหารแห้งไว้เป็นเวลานาน เพราะจะทำให้เกิดการสะสมของเชื้อรา ควรเก็บในที่แห้ง…

ใน 1 วัน เราไม่ควรกินโซเดียมเกิน 2,000 มิลลิกรัม หรือเกลือไม่เกิน 1 ช้อนชา หรือเทียบเท่าน้ำปลาไม่เกิน 4 ช้อนชา

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 24 มีนาคม 2568 บทความนี้เกี่ยวกับประโยชน์ของ AI ในการวินิจฉัยโรคทางการแพทย์ โดยสามารถแบ่งออกเป็น 3 ประเด็นหลัก ๆ AI ในชีวิตประจำวัน: อุปกรณ์สวมใส่ เช่น Smartwatch สามารถใช้ AI เพื่อติดตามข้อมูลสุขภาพเบื้องต้น เช่น การดื่มน้ำ การนอนหลับ การออกกำลังกาย ไปจนถึงข้อมูลที่ซับซ้อนขึ้น เช่น ความดันโลหิตและชีพจร มีการพัฒนา AI เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลผู้ป่วยโรคเรื้อรัง เช่น โรคระบบทางเดินหายใจและโรคหัวใจ เพื่อคาดการณ์อาการและป้องกันการเกิดโรคในอนาคต AI ในการวินิจฉัยระหว่างผ่าตัด: สามารถวิเคราะห์ตัวอย่างเนื้อเยื่อระหว่างการผ่าตัดได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำกว่าวิธีการดั้งเดิม ช่วยให้แพทย์สามารถตัดสินใจและวางแผนการผ่าตัดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยเฉพาะในการผ่าตัดสมองและการรักษาเนื้องอก AI ในการวินิจฉัยโรคเฉพาะทาง: มีความสามารถในการวิเคราะห์ข้อมูลทางการแพทย์และให้ข้อมูลเชิงลึกเพื่อช่วยแพทย์ในการวินิจฉัยและวางแผนการรักษา สรุปแล้ว AI มีศักยภาพในการปฏิวัติวงการแพทย์ โดยช่วยให้การวินิจฉัยโรคเป็นไปอย่างรวดเร็ว แม่นยำ และมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทั้งในชีวิตประจำวัน ระหว่างการผ่าตัด และในการวินิจฉัยโรคเฉพาะทางต่าง ๆ