“ความหมายของการวางช้อน-ส้อม”

เขียงเป็นอุปกรณ์ที่มีความสำคัญภายในห้องครัวที่ขาดไม่ได้ เพราะไม่ว่าจะหั่น สับ ผัก ผลไม้หรือเนื้อสัตว์ก็ตามต้องใช้เขียงเพื่อใช้รองหั่นวัตถุดิบต่าง ๆ ส่วนการเลือกซื้อเขียงควรพิจารณาจากเขียงที่มีพื้นผิวเรียบ ไม่มีรอยขูด ทำความสะอาดง่าย ในศาสตร์ของเชฟ สีของเขียงก็มีความจำเป็นกับการทำอาหารเช่นกัน เพราะการหยิบอะไรมาใช้รวมกันอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของอาหาร เดี๋ยวหั่นเนื้อสด หั่นผักสด ซึ่งอาจทำให้อาหารไม่สะอาด จนก่อให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องร่วงได้

เครื่องดื่มต่าง ๆ ที่ใช้ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม มีมากมายหลายชนิด แก้วแต่ละรูปแบบ ก็ใช้สำหรับใส่เครื่องดื่มแต่ละประเภท ที่ใช้เสิร์ฟ เรามารู้จัก รูปทรง ขนาด และวิธีใช้งานของแก้ว แต่ละแบบ แก้วที่มีก้าน ( Stemmed Glass) แก้วมีฐานรอง หรือ แก้วเชิงฐาน ( Footed Glass ) แก้วทรงกระบอก ( Tumbler Glass ) ี แก้วมีหูจับ ( Mug ) “แก้ว” เป็นดั่งเสื้อผ้าของเครื่องดื่ม พนักงานในส่วนงารบริการจึงต้องมีความรู้และเลือกใช้ให้ถูกต้อง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 ธันวาคม 2567 ปัจจุบันเครื่องปรับอากาศมีความจำเป็นและมีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อ จึงควรเปรียบเทียบคุณสมบัติต่าง ๆ ข้อดี-ข้อเสียที่แตกต่างกัน นอกจากรูปทรงของเครื่องปรับอากาศในแบบที่คุณชอบ หรือเลือกให้เข้ากับห้องนั้น ๆ ที่สำคัญการคำนวณขนาดทำความเย็นของเครื่องปรับอากาศที่จะติดตั้งในห้องยังมีความจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อไม่ทำให้สิ้นเปลืองค่าไฟและยืดอายุการใช้งาน

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 มีนาคม 2568 “ฉื่อคัก ” ฉื่อคัก หรือ ‘ชิวคัก’ ที่หลายคนอาจรู้จักในชื่อ หญ้านางนวล คือไม้ล้มลุกสมุนไพรที่สามารถพบได้ทั่วไปในเอเชีย เป็นพืชขนาดเล็กที่มีลำต้นปกคลุมไปด้วยขนละเอียด และมีดอกไม้เป็นช่อเล็กๆ สีเหลือง หญ้าชิวคักถูกนำมาใช้เป็นสมุนไพรในแพทย์แผนโบราณ สรรพคุณเป็นยาลดไข้ แก้ไอ และขับเสมหะ นอกจากนั้นต้นที่อบแห้งยังสามารถนำไปใช้เป็นส่วนประกอบอาหารได้หลายชนิดเช่นขนมเทียน หรือเส้นบะหมี่เขียว

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 18 ธันวาคม 2567 “ทริคการตลาด ดึงดูดลูกค้าช่วงเทศกาล” “ในช่วงเทศกาลถือว่าเป็นโอกาสทองของเจ้าของกิจการในการดึงดูดลูกค้า” ด้วยการสร้างบรรยากาศให้มีสีสัน และการนำเสนอที่เป็นเอกลักษณ์ตามช่วงเทศกาลนั้นๆ จะช่วยเพิ่มความประทับใจ อีกทั้งยังทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าแบรนด์หรือร้านค้ามีความพิเศษมากขึ้น เช่น สร้างโปรไฟล์ให้เข้ากับเทศกาล การเปลี่ยนรูปโปรไฟล์ และแบนเนอร์ให้เข้ากับเทศกาล เชื่อมโยงสินค้ากับเทศกาล สร้างความน่าตื่นเต้น โปรโมชั่น/ข้อเสนอพิเศษเฉพาะเทศกาล

พอกหน้า สู้ ฝ้าแดด ด้วย “ชาเขียว“ พอกหน้า สู้ ฝ้าแดด ด้วย “ชาเขียว“แดดแรงทุกวัน อย่าลืมดูแลผิวกันด้วยนะคะ “ชาเขียว” ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการทำผงชามัทฉะ อุดมด้วยวิตามินซีและสารคาเทชิน (catechin) มีสรรพคุณในการลดเลือนสีผิวที่ไม่สม่ำเสมอ เช่น รอยฝ้า ที่เกิดจากแดดจ้า ไม่อยากให้ผิวกระดำกระด่าง ลองทำตามสูตรพอกหน้าได้เลยค่ะ