วิธีลดโลกร้อนที่ทำได้ทุกวัน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2569 หัวข้อ “แกงเขียวหวานมังคุด” แกงเขียวหวานมังคุดเป็นอาหารไทยโบราณที่หาทานยาก เกิดจากภูมิปัญญาการนำมังคุดอ่อนตามฤดูกาลมาใช้แทนน้ำตาล ทำให้มีรสหวานอมเปรี้ยว กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของเครื่องแกง มีการทำสืบต่อกันมาในภาคกลางตั้งแต่ปลายกรุงศรีอยุธยาถึงต้นกรุงรัตนโกสินทร์ โดยเฉพาะในชุมชนชาวสวน และครัวหลวงแถบลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยาและภาคตะวันออก ซึ่งมีมังคุดอ่อนจำนวนมากในฤดูกาล ก่อนผลจะสุกจนรับประทานสด

ภาษาราชการ คือภาษาที่มีการกำหนดให้เป็นภาษาหลักในการติดต่อสื่อสารภายในประเทศและเขตแดนที่ติดต่อกับประเทศนั้น การเขียนหนังสือราชการเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ ด้านศาสตร์คือ การมีหลักการในการเขียนที่ชัดเจน การใช้ภาษาถูกต้องตามหลักการใช้ภาษา ใช้ให้เหมาะสมกับบุคคลและโอกาส ส่วนด้านศิลป์คือการใช้ภาษาให้มีสํานวนไพเราะ นุ่มนวล โดยในการใช้ภาษาในการเขียนหนังสือราชการจะต้องคํานึงถึงการใช้คํา ได้แก่ การสะกดคํา การใช้คําเชื่อม การใช้คําให้เหมาะสม การใช้เครื่องหมาย นอกจากนี้ยังต้องใช้ประโยคตามประเภทให้ถูกต้อง มีการย่อหน้า การใช้เลขไทย และใช้ภาษาของทางราชการให้ถูกต้องอีกด้วย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ โรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 27 กรกฎาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร หัวข้อ Personalized Nutrition & Smart Food Innovation อาหารที่ออกแบบเพื่อคุณ Key Messageแนวโน้มการบริโภคอาหารกำลังเปลี่ยนจากการผลิตแบบเดียวสำหรับทุกคน ไปสู่การออกแบบอาหารที่ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะบุคคล เช่น อายุ สุขภาพ โรคประจำตัว และวิถีชีวิต ควบคู่กับการพัฒนานวัตกรรมอาหารที่สร้างมูลค่าเพิ่มและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ Personalized Nutrition คืออะไร?Personalized Nutrition (โภชนาการเฉพาะบุคคล) คือ แนวคิดการออกแบบอาหารหรือแผนการบริโภคให้เหมาะสมกับลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล โดยพิจารณาจากอายุ เพศ ภาวะสุขภาพ โรคประจำตัว ระดับกิจกรรมทางกาย พฤติกรรมการบริโภค และในอนาคตอาจรวมถึงข้อมูลพันธุกรรม (Nutrigenomics) เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมที่สุด ช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) และส่งเสริมคุณภาพชีวิตประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ สังคมผู้สูงอายุ (Aged Society) ทำให้ความต้องการอาหารเฉพาะบุคคล เช่น อาหารสำหรับผู้สูงอายุ อาหารทางการแพทย์ และอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 8 มิถุนายน 2569 ​จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ หัวข้อ “การวิเคราะห์ข้อมูลในการวิจัย (Data Analysis in Research)” “กระบวนการแปลงข้อมูลให้เป็นองค์ความรู้เพื่อการตัดสินใจและการสร้างข้อค้นพบทางวิชาการ” 1. การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณ (Quantitative Data Analysis) การวิเคราะห์ข้อมูลที่เป็นตัวเลข โดยใช้หลักสถิติในการประมวลผลและสรุปผลการวิจัยสถิติเชิงพรรณนา (Descriptive Statistics)– ค่าเฉลี่ย (Mean)– ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD)– ความถี่ (Frequency)– ร้อยละ (Percentage)สถิติเชิงอนุมาน(Inferential Statistics)– t-test– ANOVA– Chi-square– Regression Analysisวัตถุประสงค์ เพื่ออธิบายข้อมูลและทดสอบสมมติฐานทางการวิจัย 2. การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพ (Qualitative Data Analysis) การวิเคราะห์ข้อมูลที่เป็นข้อความ ภาพ หรือพฤติกรรม จากการสัมภาษณ์ การสนทนากลุ่ม และการสังเกตกระบวนการสำคัญ– Data Reduction คัดเลือกและจัดระเบียบข้อมูล– Coding…

“ 10 เทรนด์ เทคโนโลยีร้านอาหาร ” – Mobile Orderสั่งอาหารผ่านสมาร์ทโฟนลูกค้าสามารถสแกนคิวอาร์โค้ดและสั่งอาหารได้จากที่โต๊ะเลยทันทีโดยไม่ต้องรอพนักงานมารับออเดอร์ข้อดีคือลูกค้าสามารถดูรูปเมนูอาหารได้ชัดเจน รวมถึงสรุปรายการและราคาอาหารได้อัตโนมัติ ได้ออเดอร์ถูกต้องและไม่ตกหล่น– Marketing Automationการตลาดร้านอาหารอัตโนมัติการตลาดยุคใหม่นั้นจะต้องทำงานในรูปแบบ Data Driven เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและให้ผู้ประกอบการสามารถทำงานได้สะดวกยิ่งขึ้น ยกตัวอย่างระบบที่ช่วยส่งข้อความโปรโมชันอัตโนมัติตามการตั้งค่า เช่น เมื่อลูกค้าสมัครสมาชิกใหม่จะมีข้อความนำเสนอโปรโมชั่นสำหรับลูกค้าใหม่ทันที– AI Image Generatorแต่งรูปอาหารให้สวยด้วยปลายนิ้วรูปเมนูอาหารสวย ๆ น่ากิน ๆ ก็ย่อมส้รางโอกาสในการปิดการขายจากลูกค้า– AI Chatbotตอบแชทลูกค้าอัตโนมัติร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่สามารถนำ AI Chatbot เข้ามาช่วยอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าได้ เพราะปัญหาหนึ่งของการแชทพูดคุยกับลูกค้านั้นก็คือการ ตอบช้า และข้อมูลตกหล่น– Food Waste Managementระบบจัดการเศษอาหารอาหารเหลือทิ้ง เป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้ร้านอาหารขาดทุนได้ เพราะเมื่อไม่มีการบริหารจัดการสต๊อกวัตถุดิบที่ดี ก็จะทำให้เราไม่สามารถระบายวัตถุดิบออกมาใช้ได้ทันก่อนที่จะหมดอายุหรือพอเพียงกับลูกค้าต่อวัน ในกรณีที่เลี่ยงการมีเศษอาหารเหลือทิ้งไม่ได้ เทคโนโลยีร้านอาหาร ที่น่าสนใจและเหมาะสำหรับสถานการณ์แบบนี้ก็คือ เครื่องย่อยเศษอาหาร ซึ่งสามารถแปลงเศษอาหารเหลือทิ้งไปเป็นปุ๋ยได้– Chat GPTผู้ช่วยส่วนตัว ถามอะไรตอบได้ทุกเรื่องผู้ช่วยส่วนตัวสุดอัจฉริยะ ถามอะไรตอบได้ สงสัยอะไรหาคำตอบให้ได้หมด เปรียบเสมือนกูเกิลเวอร์ชั่นที่อัพเกรดขึ้นมาอีกระดับเพราะเป็นการนำข้อมูลที่อยู่ในโลกอินเตอร์เน็ตมาประกอบกันเป็นคำตอบที่เราต้องการได้ เพียงแค่พิมพ์คำถามหรือคำสั่งที่ต้องการเข้าไป– Queue Managementระบบเรียกคิวไร้สายในปัจจุบันจึงมีผู้พัฒนาระบบการเรียกคิวแบบไร้สายขึ้นมา ไม่ว่าจะเป็นการใช้อุปกรณ์บลูธูท ที่จะมีเสียงและไฟแจ้งเตือนเมื่อถึงคิวหรือได้อาหาร…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 2 พฤษภาคม 2568 💆🏼‍♀️ผมร่วง “แก้” ได้ ?คนเราต้องรับประทานอาหารเพื่อเป็นพลังงานให้แก่ร่างกายอยู่ทุกวัน จะดีกว่าไหมหากเราเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อเส้นผม เพื่อบำรุงรากผมของเราให้แข็งแรงควบคู่กับบำรุงสุขภาพของเราให้แข็งแรงไปพร้อมกัน เพราะทั้ง 9 วัตถุดิบอาหารล้วนมีประโยชน์ต่อทั้งสุขภาพกาย และสุขภาพเส้นผม ดังนี้ 💁🏼‍♀️