บริษัท แฮปปี้เชฟ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดรับสมัครงาน Chef (Food Specialist) จำนวน 2 ตำแหน่ง

บริษัท แฮปปี้เชฟ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดรับสมัครงาน Chef (Food Specialist) จำนวน 2 ตำแหน่ง

Byดวงสุดา บุญพบ

บริษัท แฮปปี้เชฟ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดรับสมัครงาน Chef (Food Specialist) จำนวน 2 ตำแหน่ง หน้าที่หลัก: พัฒนาสูตรอาหาร คิดเมนูใหม่ ๆ และควบคุมคุณภาพคุณสมบัติ: อายุ 22-30 ปี จบปริญญาตรีด้านอุตสาหกรรมเกษตร/อาหารหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง (ประสบการณ์ 1-5 ปี / ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่)วันทำงาน: จันทร์–ศุกร์ เวลา 08.30–17.30 น. (หยุดเสาร์–อาทิตย์)สวัสดิการ: โบนัส, ประกันสังคม, ประกันกลุ่ม, กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ สถานที่ปฏิบัติงาน: กรุงเทพมหานคร (ลาดพร้าว, ทาวน์อินทาวน์, เลียบด่วนรามอินทรา)สนใจติดต่อ: คุณจุ๋มแจง โทร. 081-404-3497อีเมล: dolrudee.mkt@happychef.co.th

รู้ไหมว่า…ผักสลัดแต่ละชนิดไม่ได้มีดีแค่ความกรอบหรือสีสัน แต่ยังซ่อนคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันเอาไว้ด้วย

รู้ไหมว่า…ผักสลัดแต่ละชนิดไม่ได้มีดีแค่ความกรอบหรือสีสัน แต่ยังซ่อนคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันเอาไว้ด้วย

Byดวงสุดา บุญพบ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 กันยายน 2568 รู้ไหมว่า…ผักสลัดแต่ละชนิดไม่ได้มีดีแค่ความกรอบหรือสีสัน แต่ยังซ่อนคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันเอาไว้ด้วย สีเขียวเข้ม-วิตามินเอ วิตามินซี และธาตุเหล็ก สีม่วงแดง-สารแอนโทไซยานิน ต้านอนุมูลอิสระ ใบกรอบฉ่ำ-ช่วยเติมความสดชื่น และใยอาหารที่ดีต่อระบบย่อย เพราะแบบนี้ “การกินสลัดหลายสีในจานเดียว” จึงไม่ใช่แค่สวยงามน่าทาน แต่ยังเป็นเคล็ดลับดูแลสุขภาพให้ครบถ้วนอีกด้วยแล้วคุณล่ะ…มีผักสลัดชนิดโปรดในจานหรือยัง?

หัวข้อ เมื่อถังแก๊ส LPG รั่ว ควรทำอย่างไร

หัวข้อ เมื่อถังแก๊ส LPG รั่ว ควรทำอย่างไร

Byดวงสุดา บุญพบ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 กันยายน 2568 หัวข้อ เมื่อถังแก๊ส LPG รั่ว ควรทำอย่างไร ในกรณีถังแก๊ส LPG รั่ว ในสถานการณ์แบบนี้ ให้ ปิดวาล์วแก๊สทันที จากนั้น เปิดประตูหน้าต่าง เพื่อระบายอากาศ และห้ามจุดไฟหรือเปิด/ปิดเครื่องใช้ไฟฟ้า ใช้ผ้าชุบน้ำสบู่ตรวจหาจุดรั่ว หากเกิดไฟไหม้ให้ใช้ถังดับเพลิงชนิดผงเคมีแห้ง ฉีดดับไฟ. หากไม่สามารถแก้ไขได้ ให้ย้ายถังไปที่โล่งแลัแจ้งผู้เชี่ยวชาญ และหากกลิ่นรุนแรงให้รีบอพยพออกจากพื้นที่

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ที่ได้รับรางวัล “ประกาศนียบัตร” จากการแข่งขันเมนู Appetizer, Main Course และ Dessert ภายใต้หัวข้อ “Local to Global” ในงาน Gourmet & Cuisine Young Chef 2025

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ที่ได้รับรางวัล “ประกาศนียบัตร” จากการแข่งขันเมนู Appetizer, Main Course และ Dessert ภายใต้หัวข้อ “Local to Global” ในงาน Gourmet & Cuisine Young Chef 2025

Byดวงสุดา บุญพบ

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาชั้นปีที่ 2นางสาวธฤษวรรณ กังสดาลพิภพนางสาวรมิดา ธรรวงค์สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ที่ได้รับรางวัล “ประกาศนียบัตร”จากการแข่งขันเมนู Appetizer, Main Course และ Dessertภายใต้หัวข้อ “Local to Global”ในงาน Gourmet & Cuisine Young Chef 2025เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2568 ณ IMPACT Culinova เมืองทองธานี ความพยายามและความตั้งใจของน้องๆ คือก้าวแรกที่สำคัญและเป็นแรงบันดาลใจให้เดินหน้าสู่ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ต่อไป โรงเรียนการเรือนขอเป็นกำลังใจให้นักศึกษาทุกคนก้าวต่อไปด้วยความมั่นใจ และประสบความสำเร็จยิ่งๆ ขึ้นไปค่ะ และขอขอบคุณ ผู้สนับสนุนและสปอนเซอร์ทุกท่านที่เป็นแรงผลักดันสำคัญในการสร้างโอกาสและกำลังใจให้กับนักศึกษาขอปรบมือให้กับทุกแรงใจ แรงเชียร์ขอบคุณผู้บริหาร อาจารย์คลับ Chef Battles ศูนย์ฝึกนานาชาติและโฮมเบเกอรี่ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จครั้งนี้ติดตามกันให้ดี! เวทีต่อไปเราจะไปที่ไหน… เจอกันแน่นอน!

การแปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยการรมควัน

การแปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยการรมควัน

Byดวงสุดา บุญพบ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 กันยายน 2568” การแปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยการรมควัน “ การแปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยการรมควัน คือ การนำเนื้อสัตว์มาทำให้แห้งสุก และมีกลิ่นรสเฉพาะตัวด้วยควันไฟ โดยมีวัตถุประสงค์หลัก เพื่อถนอมอาหาร เพิ่มรสชาติ และปรับปรุงลักษณะของเนื้อ กระบวนการนี้อาศัยความร้อนที่ทำลายจุลินทรีย์ สารต้านจุลชีพในควันและการลดความชื้นที่ผิวเนื้อ ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษา การรมควันอาหารมี 5 แบบ ดังนี้1.การรมควันเย็น (Cold smoking)2.การรมควันอุ่น (Warm smoking)3.การรมควันร้อน (Hot smoking )4.การย่างรมควัน (Smoke roasting)5.การรมควันด้วยควันเหลว (Liquid smoke)

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” (Day 24)

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” (Day 24)

Byดวงสุดา บุญพบ

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน/ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ รองศาสตราจารย์ ดร.ฐิตา ฟูเผ่า ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ยศพร พลายโถ อาจารย์สังกัดโรงเรียนการเรือน อาจารย์สุนิทรา ชัยภัย และ อาจารย์ยศสินี หัวดง อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย เป็นกรรมการตรวจและฟังการนำเสนอผลงานการปฏิบัติการอาหาร และได้ร่วมให้คำแนะนำการออกแบบ ความคิดสร้างสรรค์ คุณค่าทางโภชนาการ เทคนิคการปรุงถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร รสชาติ และความสมดุล จัดขึ้นเมื่อวันที่ 21 กันยายน 2568 เวลา 08.00-18.00 น. น. ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์…

ศิลปะการเสิร์ฟรสชาติ Omakase ญี่ปุ่นเหนือระดับ

ศิลปะการเสิร์ฟรสชาติ Omakase ญี่ปุ่นเหนือระดับ

Byดวงสุดา บุญพบ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 21 กันยายน 2568 หัวข้อ ศิลปะการเสิร์ฟรสชาติ Omakase ญี่ปุ่นเหนือระดับ การรังสรรค์เมนูตามใจเชฟที่ผสานความสดใหม่ พิถีพิถัน และศิลปะบนจาน ถ่ายทอดวัฒนธรรมญี่ปุ่นสู่ประสบการณ์การลิ้มรสอันประณีตเหนือระดับ

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ คว้ารางวัล ชนะเลิศ จากการแข่งขัน Gourmet & Cuisine Young Chef 2025

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ คว้ารางวัล ชนะเลิศ จากการแข่งขัน Gourmet & Cuisine Young Chef 2025

Byดวงสุดา บุญพบ

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาชั้นปีที่ 4นางสาวพุทธน้ำบุตษ์ ตันนางสาวเปมิกา เกลี้ยงมลทินสาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตที่สร้างชื่อเสียงและความภาคภูมิใจคว้ารางวัล ชนะเลิศ โล่เกียรติยศ พร้อมเงินรางวัล 40,000 บาทจากการแข่งขัน Gourmet & Cuisine Young Chef 2025ความทุ่มเทและความตั้งใจของน้องๆ ได้พิสูจน์แล้วว่า“วัตถุดิบไทยและรสชาติไทย” สามารถก้าวสู่เวทีระดับสากลได้อย่างสง่างามโรงเรียนการเรือนขอเป็นกำลังใจให้นักศึกษาทุกคนก้าวต่อไปด้วยความมั่นใจ และประสบความสำเร็จยิ่งๆ ขึ้นไปค่ะ และขอขอบคุณ ผู้สนับสนุนและสปอนเซอร์ทุกท่านที่เป็นแรงผลักดันสำคัญในการสร้างโอกาสและกำลังใจให้กับนักศึกษาขอปรบมือให้กับทุกแรงใจ แรงเชียร์ขอบคุณผู้บริหาร อาจารย์คลับ Chef Battles ศูนย์ฝึกนานาชาติและโฮมเบเกอรี่ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จครั้งนี้ติดตามกันให้ดี! เวทีต่อไปเราจะไปที่ไหน… เจอกันแน่นอน!

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” (Day 23)

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” (Day 23)

Byดวงสุดา บุญพบ

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์สุนิทรา ชัยภัย อาจารย์ผู้รับชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อออกแบบรายการอาหารเพื่อสุขภาพและชะลอวัยและให้ข้อเสนอแนะ โดยให้ผู้เรียนนำเสนอแนวคิดการออกแบบเมนูอาหารเพื่อสุขภาพในโปรเจค “Healthy Chef Challenge” คุณค่าทางโภชนาการ และวิธีการปรุงประกอบในรูปแบบ one page จัดขึ้นเมื่อวันที่ 20 กันยายน 2568 เวลา 08.00-18.00 น. ณ ห้องเรียน 304 ชั้น 3 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดสอบสัมภาษณ์เพื่อคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษา ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ระบบ TCAS ปีการศึกษา 2569 รอบที่ 1 Portfolio ครั้งที่ 1

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดสอบสัมภาษณ์เพื่อคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษา ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ระบบ TCAS ปีการศึกษา 2569 รอบที่ 1 Portfolio ครั้งที่ 1

Byดวงสุดา บุญพบ

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดสอบสัมภาษณ์เพื่อคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษา ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ระบบ TCAS ปีการศึกษา 2569 รอบที่ 1 Portfolio ครั้งที่ 1 โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในการประชุมเพื่อเตรียมความพร้อมในการจัดสอบสัมภาษณ์ มี รองคณบดี ประธานหลักสูตร และคณาจารย์จากทุกหลักสูตร ทั้งที่จัดการเรียนที่กรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ตรัง และศูนย์การศึกษา ลำปาง ร่วมเป็นคณะกรรมการสอบสัมภาษณ์ การดำเนินการครั้งนี้ ขอขอบพระคุณคณบดีโรงเรียนการเรือนและศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ อำนวยความสะดวกและสนับสนุนอาหารและเครื่องดื่มให้แก่นักเรียนที่เข้ามาสัมภาษณ์ รวมทั้งผู้ปฏิบัติงาน จัดขึ้นในวันที่ 20 กันยายน 2568 ณ ห้อง Hall 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต