Author: ดวงสุดา บุญพบ

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่อง “แจ่วฮ้อน เสน่ห์อีสาน จากร้านเสือจิ้มจุ่ม” โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร คุณมิลิณ เอกชินรังษี (ตำแหน่ง ฝ่ายบริหาร บริษัท เสือจิ้มจุ่ม จำกัด) และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา และ ผศ.กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย กับหัวข้อ “แจ่วฮ้อน เสน่ห์อีสาน จากร้านเสือจิ้มจุ่ม” ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “แจ่วฮ้อน เสน่ห์อีสาน จากร้านเสือจิ้มจุ่ม” การคัดเลือกวัตถุดิบ วิธีทำ และการจัดบริการอาหารปริมาณมาก จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse…

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการคัดเลือกผู้เข้าอบรมกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เงินอุดหนุนเฉพาะกิจ ครั้งที่ 2/2568 มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ คำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการคัดเลือกผู้เข้าอบรมคณะกรรมการคัดเลือกผู้เข้าอบรมกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เงินอุดหนุนเฉพาะกิจ ครั้งที่ 2/2568 และ หลักเกณฑ์กลางในการคัดเลือกผู้เข้ารับการฝึกอบรม มีวาระเรื่องเสนอเพื่อพิจารณารายช่ือผู้สมัครเข้ารับการฝึกอบรม หลักสูตรเชฟอาหารไทย มืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เงินอุดหนุนเฉพาะกิจ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2568 รูปแบบออนไลน์ผ่านโปรแกรม Microsoft Teams 

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมจัดโครงการ M-Sci United Expo 2025: Your FUTURE Your SDU ร่วมกับคณะวิทยาการจัดการ โดยได้รับเกียติจาก ผศ.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานเปิดโครงการ เพื่อประชาสัมพันธ์หลักสูตรให้กับผู้ที่สนใจเข้าศึกษาต่อ ประจำปีการศึกษา 2569 ภายในงานได้จัดให้มีกิจกรรม Workshop การแต่งหน้าคัพเค้ก โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์นฤนาท ลิ้มอุทัยรัตน์ อาจารย์สุปรียา ถาวรรักษ์ อาจารย์ทศพร ธีรวงศ์กาญจนา เป็นวิทยากร และนักศึกษาโรงเรียนการเรือนให้คำแนะนำน้องๆ ที่เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28-29 สิงหาคม 2568 ณ อาคารรักตะกนิษฐ ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อ สารพัดยำหลากรส ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ณัจยา เมฆราวี อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการเป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูยำถั่วพลู ยำหมูย่าง และ ยำเส้นแก้ว การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams