More

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “ร้านกาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท” พระราชวังเก่าแก่ในย่านถนนราชวิถีที่แฝงไปด้วยกลิ่นอายโบราณสุดคลาสสิค เป็นร้านกาแฟที่อยู่ในพระราชวังได้รับแรงบันดาลใจในการก่อตั้งมาจากสภากาแฟนรสิงห์ ที่ก่อตั้งตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 6 แต่ร้านนี้ได้สร้างขึ้นใหม่โดยมูลนิธิอนุรักษ์พระราชวังพญาไท โดยมีอาหารไทย และยังผสมผสานกับทางตะวันตก รวมทั้งกาแฟ ในบรรยากาศแห่งวังเก่าที่แสนคลาสสิคภายในร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โบราณและมีการใช้โทนสีนำ้ตาลเพื่อให้ดูอบอุ่น สบายๆ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “ทับทิมกรอบ” “ทับทิมกรอบ” เมนูของหวานไทยโบราณ เดิมเรียกทับทิมลอยแก้ว มีความเป็นมาโดยพระวิมาดาเธอพระองค์เจ้าสายสวลีภิรมณ์ กรมพระสุทธาสินีนาฏ ปิยมหาราชปดิวรัชดา พระอัครชายาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว นำขึ้นทูลถวายเป็นหนึ่งในพระกระยาหาร และแอบจำส่วนผสมและวิธีทำมาจากยายญวน หญิงชาวเวียดนาม (ชาวญวน) ผู้มีความชำนาญในการทำขนมหวาน และถูกเชิญมาทำเม็ดทับทิมลอยแก้ว ในวังของพระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมหมื่นภูมินทรภักดี ในสมัยรัชกาลที่ 5

4 พฤษภาคม วันฉัตรมงคล “เราจะสืบสาน รักษา และต่อยอด และครองแผ่นดินโดยธรรม เพื่อประโยชน์สุขแห่งอาณาราษฎรตลอดไป” พระปฐมบรมราชโองการ ในพระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทรมหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว ขอพระองค์ทรงพระเจริญ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร นักศึกษาและศิษย์เก่าโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ ” ผักก้านจอง วัตถุดิบในท้องถิ่น “ “ผักก้านจอง” หรือ ตาลปัตรฤๅษี หรือ ผักพาย เป็นพืชน้ำชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปตามแหล่งน้ำนิ่งสะอาด เช่น ห้วย หนอง คลอง บึง และตามนาข้าวในประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคอีสานเป็นที่นิยมนำมาบริโภคอย่างแพร่หลาย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “ครัวบ้านล็อฟท์” ครัวบ้านล็อฟท์ สุพรรณบุรี ร้านอาหารที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าจะมากับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนพิเศษ ก็สัมผัสความสุขได้ในบรรยากาศสบายๆ ทั้งโซนห้องแอร์และห้องคาราโอเกะ พร้อมเสิร์ฟอาหารรสชาติบ้านๆ ที่หอม เข้ม และจัดจ้านถึงใจ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารไทย เมนูอาหารตะวันตก คาเฟ่ หรือของหวาน เติมเต็มมื้อธรรมดาให้พิเศษขึ้นได้ในทุกวัน ทั้งอิ่ม อร่อย และคุ้มค่า แล้วคุณจะรู้ว่าความเรียบง่ายแบบนี้ ทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้ง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “นารีกรรเเสง” เมนูอาหารไทยโบราณ “นารีกรรแสง” แปลว่า นางร้องไห้ ซึ่งอาจสื่อถึงรสชาติที่เผ็ดร้อนจัดจ้านจนทำให้น้ำตาไหลได้ ลักษณะอาหาร เป็นเมนูผัดสมุนไพรที่เน้นเครื่องแกงเข้มข้น หอมเครื่องเทศไทย สัมผัสถึงความเผ็ดร้อนคล้ายผัดกะเพราโบราณ แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ความสำคัญ เป็นการแสดงถึงความสามารถด้านวรรณศิลป์ของแม่ครัวโบราณในการตั้งชื่อเมนูอาหารให้ไพเราะและสะท้อนรสชาติของอาหารได้เป็นอย่างดี เมนูนี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความประณีตในการผสมผสานศิลปะและวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “น้ำผึ้ง” สารความหวานจากธรรมชาติ เปลี่ยนความหวานแบบเดิม ๆ เป็นความเฮลตี้ด้วย “น้ำผึ้ง” ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ช่วยลดการอักเสบ มีเอนไซม์ช่วยย่อย และเป็นแหล่งพลังงานชั้นยอดจากธรรมชาติ พร้อมคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อร่างกายสายพันธุ์น้ำผึ้งยอดนิยมที่ต้องลอง ถึงจะมีประโยชน์มาก แต่ก็มีข้อควรระวัง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 1 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “ร้านโกปี๊ฮับ” ร้านโกปี๊ฮับ (Kopihub Dimsum Cafe’) เป็นร้านอาหารประเภทติ่มซำและชาชัก ที่มีจุดกำเนิดจากความตั้งใจถ่ายทอดรสชาติอาหารเช้าสไตล์ภาคใต้แบบดั้งเดิม ผสมผสานกับวัฒนธรรมอาหารจีนได้อย่างลงตัว จุดเด่นของร้าน คือ การทำอาหารสดใหม่ทุกวัน รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม และบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ส่งผลให้ได้รับความนิยมอย่างมากในจังหวัดพิษณุโลก โดยเฉพาะช่วงเช้า และกลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่นักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่นิยมไปใช้บริการ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 1 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “ยำใหญ่” เมนูชาววัง จากบทพระราชนิพนธ์ในรัชกาลที่ 2 “ยำใหญ่ใส่สารพัด วางจานจัดหลายเหลือตรารสดีด้วยน้ำปลา ญี่ปุ่นล้ำย้ำยวนใจ” “ยำใหญ่” เมนูชาววังที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 2 โดดเด่นด้วยความหลากหลายของวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องเคียงนานาชนิด จัดวางอย่างสวยงาม พร้อมรสชาติกลมกล่อมจากน้ำยำที่ปรุงอย่างลงตัว ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่การผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน อย่างพอดี และการเลือกใช้วัตถุดิบได้ตามความชอบ จึงถือเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “น้ำกระสายยา : ตำราคลายร้อนอย่างไทย “วันศุกร์ที่ 1 พฤษภาคม 2569เวลา 19.00 – 20.00 น.สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ พท.ภ. ภูริตา พรอนันต์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน มาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ https://www.clubhouse.com/i/น้ำกระสายยา-ตำราคลายร้อนอย่างไทย/ITUbQ6oE