นมหมดอายุ ดื่มต่อได้หรือไม่

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 21 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “ ใบยอ สมุนไพรไกล้ตัว ” ใบยอ คือ ใบของต้นยอ (Morinda citrifolia) เป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้าน ที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคใต้ มักถูกใช้ประกอบอาหาร เช่น แกงไตปลา หรือแกงคั่วต่าง ๆ นอกจากรสชาติที่โดดเด่นแล้ว ใบยอมีคุณค่าทางยาที่น่าสนใจมากมาย ซึ่งได้รับความสนใจในวงการ แพทย์แผนไทยมาอย่างยาวนาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 มกราคม 2569 หัวข้อ ผักแพว หากคุณกำลังมองหาสมุนไพรที่ช่วยปลุกประสาทสัมผัสด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ “ผักแพว” คือ คำตอบที่น่าหลงใหลที่สุดชนิดหนึ่งในครัวไทย ผักพื้นบ้านชนิดนี้ไม่ได้เป็นเพียงผักเคียงในเมนูลาบหรือแหนมเนืองเท่านั้น แต่ยังอัดแน่นไปด้วยสรรพคุณทางยาและคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยบำรุงร่างกายได้อย่างเหลือเชื่อ มาทำความรู้จักกับอัญมณีสีเขียวแห่งพื้นที่ชุ่มน้ำชนิดนี้ แล้วคุณจะรู้ว่าทำไมผักใบเรียวเล็กนี้ถึงครองใจคนรักสุขภาพและเหล่านักชิมมาอย่างยาวนาน

เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ตรงกับวันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติของทุกปี ซึ่งเทศกาลบ๊ะจ่างได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (Intangible Cultural Heritage) ของ UNESCO ในปี ค.ศ. 2009

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 18 กรกฎาคม 2568 หัวข้อ “ไมเกรน คือ อะไร” ไมเกรน (Migraine) คือ โรคทางประสาทวิทยาชนิดหนึ่งส่งผลให้เกิดอาการปวดเป็นจังหวะอย่างรุนแรง โดยมักพบอาการปวดที่ข้างใดข้างหนึ่งของศีรษะ อาการปวดอาจเกิดขึ้นเป็นชั่วโมง หรือต่อเนื่องได้หลายวัน มักพบอาการร่วมอื่น ๆ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน และภาวะไวต่อการรับรู้แสง เสียง กลิ่น ความรุนแรงของโรคมีตั้งแต่น้อยไปจนถึงรุนแรง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2568 “Food Fraud” อาหารปลอมคือ การกระทำโดยความตั้งใจและเจตนาของผู้ผลิต ที่จะเจือจาง ปลอมแปลงเติมสิ่งอื่นลงไป และปกปิดข้อมูล เพื่อหลอกลวงผู้บริโภคและมุ่่งประโยชน์ทางการค้า อาหารปลอม ทำให้เกิดปัญหาด้านความปลอดภัยอาหารและสาธารณสุข ส่งผลต่อความน่าเชื่อถือของสินค้า ต่อชื่อเสียงขององค์กร ต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค รวมทั้งต่อเศรษฐกิจด้านอุตสาหกรรมอาหาร สำหรับรูปแบบของการปลอม มี 7 รูปแบบ ได้แก่

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 4 สิงหาคม 2568 “เห็ดเผาะ อาหารพื้นบ้านต้นฤดูฝน” ประเทศไทยมี “เห็ด” อยู่หลายสายพันธุ์ถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจของไทย เพราะมีหลากหลายชนิดอีกทั้งยังมีคุณภาพดี นำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย“เห็ดเผาะ” หรือ”เห็ดถอบ“ มีลักษณะสีขาวนวลออกครีมๆ มีเปลือกสองชั้น เมื่อดอกเห็ดเริ่มแก่จะมีเปลือกที่หนาขึ้น มีสีน้ำตาลไปจนถึงดำ พบมากในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย