คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง เมนู “ฝน หมอก น้ำค้าง ป่าไผ่”

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 18 มิถุนายน 2568 “เทคนิคทำความสะอาดเครื่องครัวประเภทไม้” ไม้ ถือว่าเป็นวัสดุธรรมชาติชนิดแรกๆ ทึ่ถูกนำมาแปรรูปใช้งานในอุปกรณ์เครื่องครัว โดยส่วนใหญ่นิยมใช้ไม้ยางพารา ไม้ไผ่ หรือไม้มะขามมาแปรรูป เพราะสามารถหาได้ง่าย มีราคาถูก และมีคุณสมบัติที่ดีตามธรรมชาติวิธีทำความสะอาด ล้างน้ำเปล่า โดยใช้น้ำยาล้างจานและฟองน้ำนิ่มๆ ขัดแล้วล้างออกเช็ดให้แห้งหรือนำไปผึ่งแดดป้องกันเชื้อรา ใช้เกลือช่วยลดกลิ่น ผสมเกลือในน้ำอุ่นแช่ไว้ประมาณ 20-30นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเปล่า แล้วเช็ดให้แห้ง ใช้เบกกิ้งโซดาผสมน้ำเทไปที่เครื่องครัวแล้วขัดเบาๆ และล้างออกด้วยน้ำเปล่า ผึ่งแดดจนแห้ง ใช้มะนาว โดยการนำมะนาวมาฝานแผ่นบางๆ โรยเกลือเล็กน้อยขัดบนพื้นผิวของเครื่องครัว แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า ก่อนเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 19 เมษายน 2568 “ Food Coma “ อาการง่วงหลังมื้ออาหาร  ฟู้ดโคม่า (Food Coma) หรือ Postprandial somnolence เป็นอาการอ่อนเพลีย ง่วงนอน อาการนี้มักเกิดในช่วงหลังมื้อกลางวัน และยิ่งถ้าเป็นอาหารกลางวันมื้อใหญ่ จัดเต็มทั้งคาวหวาน ยิ่งทำให้อาการฟู้ดโคม่านั้นรุนแรงขึ้น อาการนี้ไม่ได้มีอันตรายอะไรต่อสุขภาพร่างกาย แต่สร้างความรำคาญ อาจทำให้ไม่มีสมาธิ และลดประสิทธิภาพการทำงาน

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 24 พฤษภาคม 2568 วิธีการตรวจเช็คถังแก๊สหุงต้ม (LPG) ถังแก๊สหุงต้ม เป็นอุปกรณ์ที่อาจสร้างอันตรายได้ หากใช้ไม่ระมัดระวัง โดยการเลือกและดูแลรักษาที่ดีจะช่วยลดโอกาสเกิดอันตรายที่อาจจะเกิดได้เพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน โดยควรสังเกต ถังแก๊สหุงต้ม 7 จุด ดังนี้– ตัวถังแก๊สไม่มีรอยบุบ บวมหรือร่องรอยของการผุกร่อน– โกร่งกำบัง (หูถัง) ไม่เสียรูป เพราะเป็นส่วนป้องกันไม่ให้ส่วนวาล์วและถังถูกกระแทก– มีตราสัญลักษณ์เครื่องหมายของผู้ผลิต อยู่บนตัวถังซึ่งจะเป็นเครื่องหมายของทางผู้ผลิตแก๊สหุงต้มบริเวณกลางถังแก๊ส– มีเครื่องหมายมาตรฐานอุตสาหกรรม (มอก.) บนตัวถังแก๊ส– ฐานถังแก๊สตั้งตรงได้ ไม่เอียง เนื่องจากเป็นส่วนป้องกันไม่ให้ตัวถังกระแทกพื้น และตั้งได้อย่างมั่นคง ตัวฐานแก๊สจึงควรที่จะตั้งตรงได้ไม่เสียรูป– ระบุเดือนและปี ที่ทำการตรวจสอบถังแก๊ส บนฉลากบริเวณหูถัง โดยระยะเวลาที่ตรวจสอบไม่ควรเกิน 5 ปี– บนตัวถังควรมีข้อความเตือน “อันตราย ห้ามกลิ้ง ห้ามกระแทก” บนตัวถังแก๊ส

5 ผลไม้สีแดง…ที่ดีต่อสุขภาพคุณแม่ ผลไม้สีแดง มีสารไลโคปีน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจ ลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของริ้วรอยอีกด้วย

เชฟเป็นอาชีพที่ต้องทำงานอยู่หน้าเตา คนส่วนใหญ่จะมองว่าอาชีพนี้มีความโดดเด่นและดูดีดูเท่ แต่การเป็นเชฟนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะผู้ที่จะเป็นเชฟระดับสุดยอดฝีมือนั้นจะต้องมีคุณสมบัติของการเป็นเชฟ และต้องได้รับการฝึกฝนด้านทักษะต่าง ๆ มากมาย เพื่อพัฒนาตัวเองไปสู่เส้นทางอาชีพของการเป็นเชฟ คุณสมบัติที่ดีสู่การเป็นเชฟมีดังนี้….

 สถาบันดนตรีกัลยาณิวัฒนาเปิดรับสมัครงาน 2 ตำแหน่ง ได้แก่ • นักวิเคราะห์นโยบายและแผน• นักประกันคุณภาพ  สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 5 กันยายน 2568  ส่งใบสมัครได้ที่ hr@pgvim.ac.th  สอบถามเพิ่มเติม โทร. 02-447-8594-7 ต่อ 1132