ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “Plant rich เปลี่ยนจานผักเป็นจานหลัก”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 16 กรกฎาคม 2568 วิธีการประหยัดไฟฟ้าภายในสำนักงาน สามารถทำได้ดังนี้1. การใช้ไฟฟ้าและแสงสว่าง ปิดไฟเมื่อไม่ใช้งาน และบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง2. เครื่องปรับอากาศ เลือกใช้เครื่องปรับอากาศที่มีฉลากประหยัดไฟ เบอร์ 53. เครื่องคอมพิวเตอร์และเครื่องพิมพ์ ปิดเครื่องทุกครั้งที่ไม่ใช้งาน4. เครื่องถ่ายเอกสาร ใช้งานเท่าที่จำเป็นและปิดเครื่อง ถอดปลั้กทุกครั้งเมื่อเลิกใช้งาน

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 มีนาคม 2568 “ฉื่อคัก ” ฉื่อคัก หรือ ‘ชิวคัก’ ที่หลายคนอาจรู้จักในชื่อ หญ้านางนวล คือไม้ล้มลุกสมุนไพรที่สามารถพบได้ทั่วไปในเอเชีย เป็นพืชขนาดเล็กที่มีลำต้นปกคลุมไปด้วยขนละเอียด และมีดอกไม้เป็นช่อเล็กๆ สีเหลือง หญ้าชิวคักถูกนำมาใช้เป็นสมุนไพรในแพทย์แผนโบราณ สรรพคุณเป็นยาลดไข้ แก้ไอ และขับเสมหะ นอกจากนั้นต้นที่อบแห้งยังสามารถนำไปใช้เป็นส่วนประกอบอาหารได้หลายชนิดเช่นขนมเทียน หรือเส้นบะหมี่เขียว

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU   พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “อาหารฮาลาล: รสชาติแห่งความเชื่อและวัฒนธรรม”  วันศุกร์ที่ 20 มิถุนายน 2568  เวลา 19.00 – 20.00 น.  สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก ดร.กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง อาจารย์ประจำหลักสูตรการประกอบอาหารฮาลาลและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลามาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “ แนะนำร้านอาหารไทยใจกลางนครเวียงจันทน์ “ ร้านอาหารไทยครัวหลวง อาหาร ไทย ต้นตำรับ ใจกลางนครเวียงจันทน์ ประเทศลาว เป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับที่มีบรรยากาศดี ให้บริการเมนูเด่นอย่างกุ้งแม่น้ำสด, ส้มตำ, ผัดไทย และยังมีอาหารลาวอร่อยๆ เช่น ไก่ย่าง ไส้กรอกอีสาน และไส้อั่ว!!! เมนูอาหารไทย ผัดไทยกุ้ง ฉู่ฉี่กุ้ง กุ้งราดซอสมะขาม ส้มตำไทย ปลากระพงทอดราดซอสมะขาม มัสมั่นไก่ ต้มยำกุ้ง พะแนงหมู น้ำพริกผัก..!!!โดยเปิดให้บริการวันจันทร์-เสาร์ เวลา 10:00 – 21:00 น. และหยุดทุกวันอาทิตย์WhatsApp: wa.me/8562056605450พิกัด  : Google Map: https://maps.app.goo.gl/Q9PSpphGwFvv2rqRA

ด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ส้มจึงน่าจะเป็นผลไม้ที่ใครหลายคนรู้จักกันดี แต่นอกจากสิ่งเหล่านี้แล้ว หลายคนอาจยังไม่ทราบว่าประโยชน์ของส้มก็ถือว่ามีความโดดเด่นเช่นกัน เนื่องจากส้มเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพของผู้รับประทานในหลายด้าน ได้แก่ 1. เสริมสร้างความแข็งแรงให้ภูมิคุ้มกัน 2. ดีต่อสุขภาพผิว 3. ดีต่อหัวใจ 4. ดีต่อระบบขับถ่าย 5. อาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต 6. ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะโลหิตจาง 7.ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังบางชนิด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 14 พฤศจิกายน 2567 เมี่ยงคำ อาหารว่างเปี่ยมเอกลักษณ์และศิลปะในการจัดวางเมี่ยงคำ เป็นอาหารว่างหรือของกินเล่นของคนไทยภาคกลาง ประกอบด้วย เครื่องเมี่ยง น้ำเมี่ยง และผักที่ใช้ห่อ เป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเพราะมีธาตุอาหารครบ 5 หมู่อยู่ในคำเดียวกัน แม้ไม่มีการบันทึกประวัติความเป็นมาแน่ชัด แต่พิจารณาจากลักษณะของอาหารที่ใช้ทรัพยากรหลายอย่างจากสวน จึงสันนิษฐานได้ว่าน่าจะเป็นอาหารของชาวสวนแต่เดิม และอาจจะดัดแปลงมาจาก ‘เมี่ยง’ ของชาวภาคเหนือ โดยเปลี่ยนใบเมี่ยง ที่ใช้ห่อมาเป็นพืชผักในสวนภาคกลางแทน เมื่อจะกินนำเครื่องเมี่ยงใส่ลงในใบชะพลูหรือใบทองหลางที่ล้างสะอาดแล้ว ตักน้ำเมี่ยงหยอดลงไปแล้วห่อเป็นคำ ๆ กินเป็นอาหารว่างที่มีครบทุกรสในคำเดียวกัน คือ หวาน มัน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด