“ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลือง”

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ “สำรอง สมุนไพรพื้นถิ่นในภาคตะวันออก” “สำรอง” เป็นสมุนไพรที่พบมากในภาคตะวันออก โดยเฉพาะในจังหวัดจันทบุรี สำรองเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ เติบโตได้ดีในพื้นที่ชื้น ลูกสำรองมีลักษณะเป็นผลแห้ง สีน้ำตาล หัวเป็นทรงรี ท้ายเป็นทรงมนลักษณะผิวของผลขรุขระ ซึ่งจัดเป็นสมุนไพรในวงศ์ Sterculiaceae จีนัส Scaphium ชื่อภาษาอังกฤษคือ Malva nut หรือ Jelly nut แต่ในบ้านเรามีชื่อเรียกหลากหลาย เช่น พุงทลาย หมากจอง บักจอง ฮวงไต้ไฮ้ เป็นต้น “สรรพคุณของลูกสำรอง ”1.แก้เจ็บคอ2.แก้ไข้3.ช่วยลดน้ำหนัก4.ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน5.ช่วยระบายแก้ท้องผูก6.แก้ร้อนในกระหายน้ำ7.ลดความเสี่ยงภาวะไขมันในเลือดสูง ขอบคุณแหล่งข้อมูล: https://health.kapook.com/view206765.html และ https://www.pueasukkapab.com/https://medthai.com/ขอบคุณรูปภาพ: https://health.kapook.com/view206765.html

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2568 “Food Fraud” อาหารปลอมคือ การกระทำโดยความตั้งใจและเจตนาของผู้ผลิต ที่จะเจือจาง ปลอมแปลงเติมสิ่งอื่นลงไป และปกปิดข้อมูล เพื่อหลอกลวงผู้บริโภคและมุ่่งประโยชน์ทางการค้า อาหารปลอม ทำให้เกิดปัญหาด้านความปลอดภัยอาหารและสาธารณสุข ส่งผลต่อความน่าเชื่อถือของสินค้า ต่อชื่อเสียงขององค์กร ต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค รวมทั้งต่อเศรษฐกิจด้านอุตสาหกรรมอาหาร สำหรับรูปแบบของการปลอม มี 7 รูปแบบ ได้แก่

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2568 จัดระเบียบร้านอาหารให้เป็นระบบ เพิ่มประสิทธิภาพและยอดขาย! การบริหารร้านอาหารไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดระเบียบภายในร้านให้เป็นระบบเพื่อให้การทำงานราบรื่น ลูกค้าได้รับบริการที่รวดเร็ว และพนักงานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากร้านของคุณเคยเจอปัญหาครัวรก ออเดอร์สับสน ลูกค้ารอนาน หรือสต็อกวัตถุดิบไม่เป็นระเบียบ บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจเทคนิคการจัดการร้านอาหารให้เป็นมืออาชีพ ตั้งแต่การจัดพื้นที่ครัว การบริหารสต็อกวัตถุดิบ ไปจนถึงการรับออเดอร์ให้รวดเร็วขึ้น อย่าปล่อยให้ความวุ่นวายมาทำให้ธุรกิจของคุณสะดุด! มาเรียนรู้วิธีจัดระเบียบร้านอาหารให้มีประสิทธิภาพกันเลย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 มกราคม 2568 ของใช้ในครัวต้องทำความสะอาดบ่อยแค่ไหน? 1. อุปกรณ์ที่สัมผัสกับอาหารโดยตรง เช่น ทัพพี ตะหลิว หม้อ กระทะ มีด เขียง โถปั่น ฯลฯ ควรทำความสะอาดทันทีหลังจากใช้งาน เพื่อป้องกันคราบเหนียว คราบมัน และรอยไหม้ติดอยู่ที่อุกกรณ์ ซึ่งจะทำให้ความสะอาดได้ยาก และ เป็นการป้องกันเชื้อโรคและการปนเบื้อนของอาหารในการใช้งานครั้งถัดไป 2. พื้นที่เตรียมและประกอบอาหาร เช่น เตาแก๊ส โต๊ะทำอาหาร เคาท์เตอร์ครัว ควรทำความสะอาดอย่างน้อย วันละ 1 ครั้ง เนื่องจากเป็นจุดที่มีคราบสกปรก ฝุ่น ควัน จากการประกอบอาหาร ดังนั้น เพื่อไม่ให้เกิดการสะสมของเชื้อโรคจึงควรทำความสะอาดทุกวัน 3.อุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว เช่น ตู้เย็น ไมโครเวฟ เตาอบ ฯลฯ ควรทำความสะอาบอย่างน้อย สัปดาห์ละ 1 ครั้ง เพื่อป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์จากเชื้อแบคทีเรีย เข้ามาปะปนในอาหาร 4. ตู้เก็บเครื่องปรุง ตู้เก็บวัตถุดิบแห้ง และ…

ประจำวันเสาร์ที่ 26 ตุลาคม 2567 การบริการที่ดีสู่ความเป็นเลิศ คือ… การให้ความช่วยเหลือหรือการดำเนินการเพื่อประโยชน์ของผู้อื่นการบริการที่ดีผู้รับบริการจะได้รับความประทับใจและเกิดความชื่นชมหน่วยงาน โดยต้องมีคุณลักษณะของผู้ให้บริการที่ดี มีใจรักบริการ มีวาจาที่สุภาพเหมาะสม และพึงระลึกถึงคำว่า “หัวใจของการให้บริการ” อยู่เสมอ #โรงเรียนการเรือน #มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ “กล่องแสนศุข The Amatatian Resterland” “The Amatatian Resterland” เราตั้งใจใช้คำนี้ขึ้นมา ให้มีความหมายว่า “ที่นี่เป็นร้านอาหารของชาวอมตะ” “Amatatian” คำนี้รากศัพท์มาจาก Amata ซึ่งหมายถึง ชื่อของนิคมอุตสาหกรรมชลบุรี เราเติมคำว่า -ian เพื่อให้หมายถึง “ชาวอมตะ” คือ คุณทุกๆท่านที่ทำงาน และรวมไปถึงอาศัยอยู่ที่อมตะแห่งนี้ “Resterland” หลายท่านอาจสงสัยว่าเราเขียนผิดหรือเปล่า จริงๆแล้วเราตั้งใจมากกว่า ซึ่งมาจากคำว่า “Restaurant” นั่นเอง ความหมายที่ต้องการสื่อออกไป คือ ให้ความรู้สึกว่า ที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหารเพียงอย่างเดียว ที่นี่ยังสามารถเป็นที่สังสรรค์ ปาร์ตี้ สัมมนา ประชุม เวิร์คชอปต่างๆ ตามที่ท่านต้องการได้อีกด้วย เราเข้าใจว่า…คนอมตะต้องการอะไร? เราเองเคยเป็นคนทำธุรกิจโรงงานอุตสาหกรรมมาก่อนเป็นเวลายาวนาน ได้เห็นการเติบโต พัฒนาของทำเลต่างๆ มากมาย เรารักการทำอาหาร และสนุกกับงานบริการ จึงคิดว่าอยากให้คนที่นี่ มีสถานที่ดีๆ ไว้มานั่งรับประทานอาหาร…