“การรีดผ้าไม่ให้ขึ้นคราบขาว”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 ตุลาคม 2568 หัวข้อ ” ขยะพลาสติก แยกดีมีราคา “ สัญลักษณ์ของขยะพลาสติก มีไว้เพื่อช่วยให้ง่ายต่อการคัดแยกขยะก่อนนำไปรีไซเคิลอย่างถูกประเภท แบ่งชนิดได้ ดังนี้1. พลาสติก PET ขวดนํ้าแบบใส2. พลาสติก HOPE ขวดขาว-ขุ่น3. พลาสติก PVC (ท่อนํ้า สายยาง ฯลฯ)4. พลาสติก LDPE (ถุงพลาสติก ฯลฯ)5. พลาสติก PP (ขวดซอส ภาชนะพลาสติก ฯลฯ)6. พลาสติก PS (กล่องโฟม แก้วนํ้าดื่ม ฯลฯ)7. พลาสติก Other ที่เป็นส่วนประกอบของอุปกรณ์ต่างๆ – แยกดี มีราคา จะช่วยให้ปริมาณขยะลดลงมีผลดีต่อตัวเองและสังคม นำไปรีไซเคิลให้เกิดประโยชน์ มีรายได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “กะราง” ของขวัญจากฟ้า ~☁️ -กะราง รางกระบก ข้าวราง คือชื่อเรียกกับข้าวพื้นบ้านของภาคตะวันออกทั้งจันทบุรี ระยอง และตราด ทำจากเมล็ดกระบกตำละเอียด ใส่เกลือ บ้างใส่น้ำตาลนิดหน่อย หยอดใส่กรวยทำจากใบขนุน รสชาติแตกต่างกันไปตามความนิยมในแต่ละท้องที่ -กระบกเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ด้วยความที่เป็นต้นไม้ใหญ่ จึงไม่มีใครปีนเก็บลูกกระบก เฝ้ารอให้ถึงฤดูกระบกออกผลและร่วงหล่นจากต้น “จึงเป็นที่มาของการเรียกว่าของขวัญจากฟ้า“ -‘ชื่อของกะราง’ นั้นหมายความว่า ราง เป็นภาษาโบราณ หมายถึงการคั่วให้สุก กะราง จึงหมายถึงวิธีการทำเมล็ดกระบกมาคั่วให้สุก -กะรางมีรสชาติมัน เค็ม หวาน คล้ายกับเนยถั่ว แต่มีความนัวหอมเป็นเอกลักษณ์ของกลิ่นกระบก ทำสดใหม่คลุกข้าวสวยร้อน ๆ ทานเป็นกับข้าว หากทานไม่หมดก็หยอดเก็บไว้ในกรวยใบขนุน เวลาจะนำมาทาน ก็อุ่นร้อน วางกะรางลงในหม้อข้าวสวยหุงสุก ความมันและลักษณะของเมล็ดที่คล้ายกับอัลมอนด์ ทำให้มีคนเปรียบเปรยว่ามันคืออัลมอนด์อีสาน อัลมอนด์ไทยนั่นเองค่ะ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 กรกฎาคม 2569  ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง มรดกรสชาติแห่งเมืองจันท์   อาหารพื้นถิ่นภาคตะวันออกที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยน้ำซุปสมุนไพรหอมเข้มข้น ผสานเครื่องเทศพื้นบ้านและภูมิปัญญาท้องถิ่น จนกลายเป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรีที่ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ  ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง คืออะไร?คำว่า “เลียง” ในภาษาท้องถิ่น หมายถึงอาหารที่มีการปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิด โดยเฉพาะ “เร่วหอม” สมุนไพรสำคัญที่ช่วยสร้างกลิ่นหอมเฉพาะตัวให้กับน้ำซุป  เอกลักษณ์ที่โดดเด่น• น้ำซุปสมุนไพรหอมกลมกล่อม• ผลไม้รสเปรี้ยวช่วยเพิ่มมิติรสชาติ• เนื้อหมูนุ่ม เคี่ยวจนเข้าเนื้อ• น้ำตาลอ้อยผง เพิ่มความหวานละมุน  ส่วนประกอบสำคัญเครื่องน้ำซุป• กระดูกหมู• เร่วหอม• กระเทียม• พริกไทย• เครื่องเทศจีน เช่น อบเชย และโป๊ยกั๊ก  ทำไมจึงเป็นอาหารประจำภาคตะวันออก?  สะท้อนภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรท้องถิ่น  ใช้วัตถุดิบที่หาได้ในพื้นที่  เป็นอาหารที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น  เป็นเมนูต้อนรับนักท่องเที่ยวที่สำคัญของจังหวัดจันทบุรี แหล่งที่มา: บทความนิตยสารศิลปวัฒนธรรม ต้นสายปลายจวัก “ก๋วยเตี๋ยวเลียง”https://www.silpa-mag.com/from-the-fingertip/article_18834

วันที่ 30 ตุลาคม 2567ระบบสุขาภิบาลหรือระบบน้ำดีและน้ำทิ้ง ในห้องครัว ระบบสุขาภิบาลถือได้ว่ามีความสำคัญในแง่การจัดการระบบน้ำภายในและภายนอกห้องครัวทุกรูปแบบให้เป็นสัดส่วน ใช้งานได้สะดวกและมีความปลอดภัยไม่เป็นอันตราย อีกทั้งยังมีความสำคัญต่อผู้ใช้งานภายในห้องครัว ในด้านปัจจัยที่ช่วยส่งเสริมสุขอนามัยที่ดีในการอยู่อาศัยดังนั้นการจะนําน้ํามาใช้หรือการจัดการน้ำเสียทั้งภายในห้องครัวและภายนอกอาคารนั้น จะต้องคำนึงถึงการจัดวางระบบระบบสุขาภิบาลที่เป็นกิจลักษณะ ถูกต้องตามหลักวิศวกรรม และหลักสุขอนามัย เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพที่ดีในการใช้งาน และสะดวกต่อการบํารุงรักษาตลอดอายุการใช้งาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 27 กันยายน 2567 3 สร้าง “ร้านอาหารวิถีใหม่”

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 11 เมษายน 2568 หัวข้อ : วิธีลดการสูญเสียในการใช้พลังงานเราทุกคนล้วนมีส่วนในการเพิ่มปริมาณก๊าซเรือนกระจก แต่เราสามารถช่วยกันลดและสร้างการเปลี่ยนแปลงเพื่อส่งผลให้โลกนี้ดีขึ้นได้ เพียงแต่เราต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมบางอย่างในชีวิตประจำวันของเรา ผู้บริโภคอย่างเราจะมีส่วนช่วยลดการสูญเสียพลังงานได้โดยการทำความเข้าใจปัญหาและสร้างจิตสำนึกในการใช้พลังงานเพื่อปรับเปลี่ยนวิธีการและพฤติกรรมการใช้พลังงานให้เหมาะสม และมีการสูญเสียให้น้อยที่สุดโดยมีวิธีดังนี้