“การพัฒนาต้นแบบตำรับอาหารไทยด้วยศาสตร์และศิลป์ในแบบฉบับสวนดุสิต” Prototype Thai food recipe development through the culinary arts and sciences of Suan Dusit

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 21 มิถุนายน 2569 หัวข้อ “สวนอาหารบ้านอีสาน” สวนอาหารบ้านอีสาน จังหวัดนครสวรรค์ เป็นร้านอาหารไทย-อีสานชื่อดังที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวนครสวรรค์และนักท่องเที่ยว โดยได้รับรางวัล Thai Select และ Grab Thumbs Up ซึ่งเป็นเครื่องการันตีคุณภาพและรสชาติอาหารที่โดดเด่น ร้านตั้งอยู่บนถนนสวรรค์วิถี เดินทางสะดวก และมีพื้นที่กว้างขวางรองรับลูกค้าได้จำนวนมาก จุดเด่นของร้าน คือ เมนูอาหารไทยและอาหารอีสานรสชาติจัดจ้าน โดยเฉพาะส้มตำหลากหลายเมนูที่มีรสชาติแซ่บนัวถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีสาน นอกจากนี้ยังมีเมนูปลาแม่น้ำสดใหม่และอาหารพื้นบ้านที่ปรุงอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นปลาเผา ต้มยำปลา กุ้งแม่น้ำ และเมนูอาหารไทยยอดนิยมอีกมากมาย บรรยากาศภายในร้านโปร่งโล่ง สะอาด และเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการมารับประทานอาหารกับครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือใช้เป็นสถานที่จัดเลี้ยงสังสรรค์ในโอกาสต่าง ๆ ด้วยการบริการที่อบอุ่นและอาหารรสเลิศ ทำให้สวนอาหารบ้านอีสานเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารยอดนิยมที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนจังหวัดนครสวรรค์ แหล่งที่มา:https://www.facebook.com/baanesan?mibextid=wwXIfr&mibextid=wwXIfr

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 12 มกราคม 2568 “จมูกตันข้างเดียว เกิดจากอะไรได้บ้าง” หลายคนคงเคยประสบกับอาการจมูกตันหรือคัดจมูกอยู่บ่อยๆ ไม่ว่าจะเกิดจากไข้หวัดหรือภูมิแพ้ แต่ในบางครั้งก็อาจเกิดอาการจมูกตันเพียงแค่ข้างเดียว ซึ่งอาจเป็นสัญญาณของปัญหาสุขภาพอื่นๆ ที่เราควรใส่ใจ วันนี้เราจะมาพูดถึงสาเหตุของอาการจมูกตันข้างเดียวและแนวทางรับมือกันค่ะ 1. การนอนตะแคง การนอนตะแคงอาจทำให้เกิดการกดทับบริเวณโพรงจมูก ซึ่งอาจทำให้ตื่นขึ้นมาพร้อมกับอาการจมูกตันข้างเดียวได้ อาการนี้มักจะหายไปหลังจากตื่นนอนไม่นานค่ะ แต่หากมีอาการบ่อยครั้ง ควรพิจารณาเปลี่ยนท่านอนหรือลองใช้หมอนหนุนที่ช่วยให้การหายใจสะดวกขึ้น 2. อาการภูมิแพ้ การแพ้ฝุ่นละออง เกสรดอกไม้ หรือสารเคมีต่างๆ อาจทำให้เกิดอาการคัดจมูกและน้ำมูกไหลได้ ซึ่งบางครั้งอาจเกิดขึ้นเฉพาะข้างเดียว ควรหลีกเลี่ยงสารที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ และใช้ยาต้านฮิสตามีนหรือยาพ่นจมูกตามที่แพทย์แนะนำ 3. อาการไข้หวัด เมื่อเป็นไข้หวัด อาจทำให้เกิดการสะสมของน้ำมูกในโพรงจมูก ทำให้เกิดอาการจมูกตันข้างเดียวได้ ควรดื่มน้ำมากๆ และใช้ยาลดน้ำมูกหากจำเป็น 4. ภาวะผนังกั้นช่องจมูกคด (Deviated Septum) เป็นภาวะที่ผนังกั้นจมูกเบี่ยงเบน ทำให้รูจมูกทั้งสองข้างไม่สมดุล และเกิดอาการจมูกตันข้างเดียวได้ หากอาการรุนแรง อาจจำเป็นต้องได้รับการผ่าตัดเพื่อแก้ไข 5. ภาวะจมูกอักเสบที่ไม่ได้เกิดจากภูมิแพ้ (Vasomotor Rhinitis) การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศหรือการใช้ยาบางชนิด อาจทำให้เกิดอาการจมูกตันข้างเดียวได้ ควรหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่รวดเร็วและหลีกเลี่ยงการใช้ยาที่ทำให้เกิดอาการ 6. การมีสิ่งแปลกปลอมอุดตันในรูจมูก…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 16 มกราคม 2569 หัวข้อ “แกงนพเก้า” แกงนพเก้าเป็นอาหารไทยโบราณที่รวมความอร่อยและความหมายมงคลไว้ในสำรับเดียว สื่อประชาสัมพันธ์นี้นำเสนอความหมายมงคลของผักทั้ง 9 ชนิด พร้อมส่วนประกอบและวิธีการทำแกงนพเก้า ขอเชิญผู้อ่านติดตามเพื่อร่วมสืบสานภูมิปัญญาอาหารไทย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 1 พฤศจิกายน 2568 ” 6 วิธีง่ายๆ ประหยัดพลังงานในออฟฟิศ “ 1. ปิดคอมพิวเตอร์ช่วงพักเที่ยงและหลังเลิกงาน 2. เปิดแอร์ไว้ระหว่าง 25–26 องศาเซลเซียส 3. ปิดสวิตช์ไฟหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าหลังใช้งาน 4. ถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าหลังใช้งาน 5. ขึ้นลงชั้นเดียว เปลี่ยนมาใช้บันไดแทนลิฟต์ 6. เครื่องถ่ายเอกสารปิดเครื่องทุกครั้งหลังใช้งาน และใช้กระดาษรีไซเคิล

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “ 6 วิธี ช่วยลดก๊าซเรือนกระจก เริ่มได้จากตัวเราเอง “ลดรถ ลดฝุ่นควันลดใช้กระดาษงดใช้โฟมลดใช้ไฟฟ้าลดขยะ รีไซเคิลลดขยะอาหาร เพราะโลกมีใบเดียว มาช่วยกันทำให้โลกน่าอยู่เริ่มวันนี้ โลกยิ้มได้ทุกวัน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 ตุลาคม 2568 “วิธีการเก็บผักให้สดนาน” “ผัก” เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารในทุกครัวเรือน แต่หลายครั้งผักที่ซื้อมาอย่างตั้งใจกลับกลายเป็น ขยะอาหาร (food waste) ได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะเพราะลืมรับประทาน หรือจัดเก็บไม่ถูกวิธี ซึ่งสิ่งที่ตามมาคือ ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ที่มักจะเกิดขึ้นแบบที่เราไม่รู้ตัว วันนี้เราอยากแชร์วิธีการเก็บรักษาผักให้สดนานขึ้นด้วย 11 วิธีง่ายๆ รายละเอียดดังนี้ 1. ไม่ต้องล้างผักก่อนแช่ : ความชื้นจากการล้างจะเร่งให้ผักเน่าเร็วขึ้น แนะนำให้ล้างผักก่อนปรุงอาหารเท่านั้น2. เก็บทั้งลูกหรือทั้งต้นไปเลย : ผักที่ไม่ถูกตัดหั่นจะคงความสดนานกว่า และลดการเกิดจุดช้ำ3. เลือกภาชนะที่เหมาะสำหรับการเก็บผัก : เช่น กล่องสุญญากาศ หรือถุงซิปล็อก ที่ช่วยรักษาความชื้นอย่างพอดี4. รักษาอุณหภูมิตู้เย็นให้ 1–4°C : อุณหภูมิที่เหมาะสมกับการแช่ผักและเหมาะสมช่วยยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์5. จัดแบ่งผักตามชนิด : ควรแยกผักที่ปล่อยก๊าซเอทิลีน (เช่น มะเขือเทศ แครท) ออกจากผักที่ไวต่อก๊าซ (เช่น ใบเขียว)6. ห่อผักใบด้วยกระดาษ : ช่วยดูดความชื้นส่วนเกิน และลดการเกิดเชื้อรา/…