ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ชูครีม บทใหม่ของความอร่อย”
วันศุกร์ที่ 11 กันยายน 2569
เวลา 19.00 – 20.00 น.
สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณณัฐกมล ปั้นโอ้ จากร้าน Bake O’Clock
มาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ https://www.clubhouse.com/i/ชครม-บทใหมของความอรอย/x1B85G4j
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 17 มีนาคม 2568 อาหารที่ควรเลี่ยงในผู้ที่เป็น “โรคไต”1. อาหารที่มีโซเดียมมากเช่น ผงชูรส ผงปรุงรส ซอสต่าง ๆ2. อาหารหมักดองเช่น ไข่เค็ม ปลาเค็ม ปลาร้า ผักกาดดอง3. เนื้อสัตว์ปรุงรสหรือแปรรูปเช่น ไส้กรอก กุนเชียง แฮม หมูหยอง4. อาหารที่มีโคเลสเตอรอล หรือไขมันอิ่มตัวสูงเช่น ไข่แดง ไข่ปลา ปลาหมึก หอยนางรม ขาหมู5. อาหารที่มีส่วนผสมของเนย และครีมเช่น เค้ก พิซซ่า และผลิตภัณฑ ขนมอบ6. เนื้อสัตว์ติดมัน7. อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงเช่น ผลิตภัณฑ์จากนม เครื่องในสัตว์ เมล็ดถั่ว กุ้งแห้ง8.ผู้ที่มีโพแทสเซียมในเลือดสูงควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผัก ผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น หัวปลี แครอท หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม ผักคะน้า กล้วย ฝรั่ง ลูกพรุน น้ำมะพร้าว คำแนะนำเพิ่มเติม– ทานไข่ขาว วันละ…
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 8 สิงหาคม 2569 หัวข้อ แกงเผ็ดเป็ดย่าง “แกงเผ็ดเป็ดย่าง” เป็นอาหารประเภทแกงกะทิโบราณที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกล่อมผสาน 3 รสอย่างลงตัว ทั้งหวาน เปรี้ยว และเค็ม โดยใช้พริกแกงเผ็ดที่ตำขึ้นจากเครื่องเทศสมุนไพรไทย เช่น เม็ดผักชี ยี่หร่า และเปราะหอม เพื่อเพิ่มความหอมเข้มข้น ความพิเศษของแกงชนิดนี้อยู่ที่การนำเป็ดย่างเนื้อนุ่มมาเคี่ยวในน้ำกะทิ ร่วมกับผลไม้อย่างสับปะรด มะเขือเทศสีดา และองุ่นดำ ซึ่งช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวหวานธรรมชาติและตัดความมันได้อย่างกลมกล่อม จึงจัดเป็นหนึ่งในเมนูแกงไทยที่ทรงคุณค่าและได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย แหล่งที่มา : https://food.dusit.ac.th/…/uploads/2026/05/06-05-69.pdf
5 คุณประโยชน์ของการนอนที่ดี 1.สมองและความจำสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ช่วยพัฒนาสภาวะทางอารมณ์และความสัมพันธ์กับบุคคลรอบข้าง 3. หัวใจที่แข็งแรง 4. ช่วยควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาล 5. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “5Rs สู่สังคมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” เริ่มต้นง่ายๆ กับการเปลี่ยนพฤติกรรมเล็กๆ ของตนเอง กับ 5Rs เพื่อช่วยลดขยะและประหยัดทรัพยากรในชีวิตประจำวัน ประกอบด้วย1. Refuse2. Reduce3. Reuse4. Repair5. Recycle
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 1 มกราคม 2568 “6 อาหารเพื่อผู้สูงอายุ” เมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุ ร่างกายมีการเปลี่ยนแปลง ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายทำงานลดลง อัตราการเผาผลาญอาหารลดลงตามอายุที่มากขึ้น ดังนั้นจึงต้องทานอาหารที่เหมาะสม เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่างๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ หัวข้อ “ศาสตร์แห่งกลิ่นหอม” ศาสตร์และศิลป์ของการปรุงเครื่องหอมไทย เสริมทักษะงานคหกรรมด้วยภูมิปัญญาเครื่องหอมไทย เรียนรู้ศาสตร์และศิลป์ของการปรุงเครื่องหอมไทยประเภทปรุงกลิ่น ซึ่งเป็นวิธีการปรุงเครื่องหอมแบบไทยที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน โดยอาศัยพืชสมุนไพรและวัตถุดิบจากธรรมชาติ เช่น ใบเตยหอม มะกรูด ดอกมะลิ กระดังงา กุหลาบ ลำเจียก ดินสอพอง แก่นจันทน์เทศ ขี้ผึ้ง และพิมเสน มาผ่านกระบวนการปรุงกลิ่นอย่างพิถีพิถัน ศึกษาการสร้างสรรค์เครื่องหอมไทยหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ น้ำดอกไม้สด น้ำอบไทย น้ำปรุง และน้ำหอม** ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การเตรียมวัสดุและอุปกรณ์ การอบควันเทียน การร่ำ และการปรุงผสม เพื่อให้ได้เครื่องหอมที่มีกลิ่นหอมละมุนและเหมาะสมกับการนำไปใช้ เรียนรู้การนำเครื่องหอมไทยไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน งานพิธี และโอกาสสำคัญ เช่น การประพรมกาย การอบเสื้อผ้าและเครื่องใช้ การสรงน้ำพระ การรดน้ำผู้ใหญ่ การทำของฝากและของชำร่วย ตลอดจนการนำไปใช้ในงานสปาและการสร้างบรรยากาศให้เกิดความผ่อนคลายเพราะเครื่องหอมไทย…ไม่เพียงสร้างความหอม แต่ยังสะท้อนภูมิปัญญา ความประณีต และความคิดสร้างสรรค์ในการปรุงกลิ่นที่สืบทอดจากบรรพชนไทย ขอขอบคุณข้อมูลจาก ผศ.ดร.พรยุพรรณ…
