“แกงพะแนงหมู”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 17 กันยายน 2568 ” 5 วิธีมัดใจลูกค้า เอาชนะคู่แข่งแบบขาดลอย “ วิธีมัดใจลูกค้าให้อยู่เหนือคู่แข่ง ได้แก่ สร้างความโดดเด่นและบริการที่เหนือกว่าโดยนำเสนอสินค้าหรือบริการที่มีเอกลักษณ์และมีคุณภาพสูงควบคู่กับการให้บริการที่สร้างความประทับใจในทุกขั้นตอน เข้าใจกลุ่มลูกค้าอย่างแท้จริงโดยศึกษาความต้องการและพฤติกรรมของลูกค้าเพื่อนำเสนอสิ่งที่ตอบโจทย์ที่สุด สร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนผ่านระบบสมาชิก การสื่อสารที่จริงใจ หรือการรับฟังความคิดเห็นเพื่อนำไปพัฒนา ใช้กลยุทธ์ที่เหนือกว่าคู่แข่ง เช่น การนำเสนอโปรโมชั่นที่ดึงดูดหรือการเข้าถึงลูกค้าได้เร็วกว่า และพัฒนาธุรกิจอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความแตกต่างและรักษามาตรฐานให้สูงกว่าคู่แข่งเสมอ

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 11 พฤษภาคม 2568“แสงในเตาไมโครเวฟขณะอุ่นอาหาร อันตรายหรือไม่” แสงที่เห็นในเตาไมโครเวฟขณะอุ่นอาหาร ไม่เป็นอันตราย โดยทั่วไปแสงนั้นมาจากหลอดไฟเล็กๆ ด้านในเตาไมโครเวฟ ซึ่งมีไว้เพื่อให้ผู้ใช้สามารถมองเห็นอาหารขณะอุ่นได้ ไม่ได้เกี่ยวข้องกับคลื่นไมโครเวฟที่ใช้ในการให้ความร้อนสิ่งที่อาจเป็นอันตรายคือ คลื่นไมโครเวฟ หากหลุดออกมานอกตัวเตา เช่น กรณีเตาชำรุดหรือประตูปิดไม่สนิท แต่โดยทั่วไป เตาไมโครเวฟจะมีการป้องกันการรั่วไหลของคลื่นอย่างดี และปลอดภัยต่อการใช้งานตามปกติ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ วัตถุดิบท้องถิ่น ภาคเหนือ “ผักขี้หูดหรือผักหูด” ผักเมืองเหนือ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ อร่อยมีค่าผักเมืองเหนือ จะมีให้รับประทานเฉพาะฤดูหนาวเท่านั้น อากาศหนาวๆ ได้แกงผักขี้หูดร้อนๆ กินกับข้าวเหนียว หมูทอด และนำพริกตาแดงใส่มะกอกป่า.. สำหรับผักชนิดนี้คนกรุงเทพฯ อาจจะรู้จักกันไม่มากนัก แต่สำหรับชาวเหนือแล้วรู้จักกันโดยทั่วไป สามารถนำมาทำเป็นแกงผักขี้หูด หรือกินเป็นผักสดๆ จิ้มน้ำพริกก็ได้ หากรับประทานสดๆ ก็จะมีรสชาติเผ็ดฉุนขึ้นจมูกเล็กน้อยคล้ายๆ กับรับประทานวาซาบิ ลักษณะต้น– ไม้ล้มลุก อายุ 1-2 ปี สูงประมาณ 30-100 ซม.– ลำต้นตั้งตรง มีขนแข็งปกคลุมเล็กน้อย ลำต้นกลมหรือทรงกระบอก ส่วนกลางกลวง– ใบเดี่ยว เรียงสลับ อวบน้ำ ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อยกว้าง 3-4 ซม. ยาว 9-15 ซม. ก้านใบยาว 3-4 ซม. แทงขึ้นจากดิน– ชอบขึ้นในที่อากาศหนาวเย็น หรือชุ่มชื้น…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2569 หัวข้อ ราชาปลาเค็ม ‘กุเลาตากใบ’ ปลากุเลาเค็มตากใบ คือมากกว่าปลาเค็มทั่วไป แต่เป็นอัตลักษณ์อาหารที่สะท้อนภูมิปัญญาท้องถิ่น ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ และคุณค่าทางวัฒนธรรม อินโฟกราฟฟิกนี้จะพาไปรู้จักที่มา ความโดดเด่น และเหตุผลที่ทำให้ปลากุเลาเค็มตากใบได้รับการยกย่องให้เป็น “ราชาแห่งปลาเค็ม” และเป็นสินค้าคุณภาพที่สร้างชื่อเสียงในระดับประเทศ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 29 มีนาคม 2569 หัวข้อ “หน่อกะลา” หน่อกะลา หรือ เร่ว เป็นพืชที่อยู่ในวงศ์เดียวกับ ขิง ข่า เป็นผักพื้นบ้านในเกาะเกร็ด จ.นนทบุรี เนื้อในแง่งสีขาว กลิ่นอ่อน รสซ่าเล็กน้อย ลำต้นงอกขึ้นมาเหนือพื้นดิน จะเป็นกาบของใบซึ่งจะมีการซ้อนกันอยู่ ใบเรียงสลับ รูปขอบขนานหรือรูปหอก ปลายใบเป็นติ่งแหลม โคนใบมน ขอบใบเรียบ ผิวใบเกลี้ยง ด้านบนมีสีเขียวเข้ม ด้านล่างสีจางกว่า เส้นกลางใบขนาดใหญ่ ดอกมีลักษณะเป็น ช่อแยกแขนงที่ยอดดอกย่อยขนาดเล็ก กลีบดอกสีขาว มีขนบาง ๆ กลิ่นหอมอ่อน และมีแถบสีชมพูเข้มตรงกลาง หน่อกะลา สามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง จึงเกิดเป็นไอเดียในการส่งเสริมรายได้ให้กับชุมชน จะกินสด ๆ ก็ได้ หรือลวกต้มจิ้มน้ำพริก ใส่ในแกงส้ม ต้มยำ ห่อหมก ผัดเผ็ด ซึ่งเมนูเด็ดที่นักท่องเที่ยวนิยมไปชิมคือ ทอดมันหน่อกะลา ถือเป็นเมนูคู่เกาะเกร็ด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2567 (-)โต๊ะจีน (Classic Chinese) : เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่ได้นั่งทาน โดยสามารถจัดได้ตั้งแต่โต๊ะจีน 6, 8, 10 และ 12 คน ขึ้นอยู่กับความสะดวกของเจ้าภาพหรือผู้จัดงาน (-)ซิทดาวน์ ดินเนอร์ (Sit down Dinner) : เป็นรูปแบบที่นิยมในตะวันตก เป็นโต๊ะยาวและมีอาหารจัดเลี้ยงจัดเสิร์ฟเป็นเซ็ทเมนู (-)ค็อกเทล (Cocktail) : มีความหรูหรา และเป็นการจัดเสิร์ฟที่มีเมนูให้เลือกหลากหลายในปริมาณที่ไม่มากเกินไปช่วยให้ผู้เข้าร่วมชิม ลิ้มรส ความอร่อยได้แบบเต็มที่ เน้นเรื่องของบรรยากาศ