ฉลาก GDAs (Guideline Daily Amount) หรือฉลากหวาน มัน เค็ม
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่าง ๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์
หัวข้อ : ฉลาก GDAs (Guideline Daily Amount) หรือฉลากหวาน มัน เค็ม
เรียนรู้ความสำคัญของ “ฉลาก GDAs” หรือฉลากโภชนาการแบบ GDA ที่แสดงข้อมูลปริมาณพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมบนบรรจุภัณฑ์อาหาร เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคเข้าใจข้อมูลทางโภชนาการได้ง่ายขึ้น สามารถเลือกซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างเหมาะสม พร้อมทั้งเปรียบเทียบข้อมูลโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทเดียวกันได้
เรียนรู้ตั้งแต่การอ่านฉลากสู่การเลือกบริโภคอย่างเหมาะสม
ทำความเข้าใจข้อมูลบนฉลาก GDAs • สังเกตปริมาณพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม • เรียนรู้ปริมาณสารอาหารสูงสุดที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน • ทำความรู้จักอาหาร 13 กลุ่มที่บังคับแสดงฉลากโภชนาการและฉลากโภชนาการแบบ GDA เพื่อให้สามารถพิจารณาข้อมูลก่อนตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร
การเรียนรู้เรื่องฉลาก GDAs ช่วยให้ผู้บริโภคตระหนักถึงปริมาณสารอาหารที่ได้รับจากการบริโภคอาหารในแต่ละวัน โดยมีปริมาณสูงสุดที่แนะนำต่อวัน ได้แก่ พลังงาน 2,000 กิโลแคลอรี น้ำตาล 65 กรัม ไขมัน 65 กรัม และโซเดียม 2,000 มิลลิกรัม การอ่านฉลากก่อนเลือกซื้อจึงเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่ดีและใส่ใจสุขภาพ
“อ่านฉลากก่อนเลือกซื้อ รู้ปริมาณหวาน มัน เค็ม ใส่ใจสุขภาพในทุกมื้ออาหาร”
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : อาจารย์ ปวิตรา ภาสุรกุล อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน
