ร้านสีฟ้า ไลฟ์สไตล์ฟู้ด จังหวัดตรัง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 26 ตุลาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง หัวข้อ “ขนมโกสุ่ย” ขนมพื้นถิ่นเมืองใต้ฝั่งอันดามัน ขนมโกสุ่ยเป็นขนมพื้นถิ่นที่แพร่หลายในภาคใต้ฝั่งอันดามัน โดยเฉพาะจังหวัดตรัง พังงา และภูเก็ต มีความสัมพันธ์กับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมอาหารของชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีน มีรูปร่างกลมเล็ก สีน้ำตาล มีรูหรือรอยบุ๋มตรงกลาง เนื้อสัมผัสนุ่มแต่หนึบ รสชาติหวานบาง ๆ จากน้ำตาลทรายแดง เมื่อนำมารับประทานคู่กับมะพร้าวขูดขาวผสมเกลือ จะเพิ่มความกลมกล่อมด้วยรสหวาน มัน และเค็ม ที่มา : ตำรับตรัง หอมกลิ่นถิ่นอาหารใต้ โดยมหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 17 ตุลาคม 2569 หัวข้อ “มาลัยรัดเกล้าจากดอกไม้สด” มาลัยรัดเกล้าที่นำมาประดับมวยผม ที่กำลังเป็นกระแสในกลุ่มคนรุ่นใหม่ ความประณีตเรียนรู้การสร้างสรรค์ มาลัยรัดเกล้าผูกผมจากดอกไม้สด งานประดิษฐ์ที่ผสมผสานภูมิปัญญางานดอกไม้ไทยเข้ากับการออกแบบร่วมสมัย ถ่ายทอดความงดงามของดอกไม้ผ่านการร้อยและการจัดองค์ประกอบอย่างประณีต เพื่อสร้างเครื่องประดับผมที่สวยงาม อ่อนหวาน และมีเอกลักษณ์ เรียนรู้ตั้งแต่ต้นจนจบการเตรียมดอกไม้และวัสดุ • การคัดเลือกดอกไม้ • การร้อยมาลัย • การจัดช่อดอกไม้ • การประกอบสายมาลัย • การผูกและตกแต่งให้เหมาะกับทรงผม จนเกิดเป็น มาลัยรัดเกล้าผูกผม ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในงานพิธี โอกาสสำคัญ หรือเป็นเครื่องประดับในชีวิตประจำวันการประดิษฐ์มาลัยรัดเกล้าผูกผม ช่วยส่งเสริม สมาธิ ความละเอียดประณีต ความคิดสร้างสรรค์ และทักษะการทำงานอย่างเป็นขั้นตอน พร้อมทั้งเป็นการอนุรักษ์และต่อยอดงานดอกไม้ไทยให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่“จากดอกไม้สด สู่เครื่องประดับผมที่งดงาม ถ่ายทอดเสน่ห์ไทยในสไตล์ร่วมสมัย” แหล่งที่มา: https://www.sriwangying.com/…/11567/what-is-garland-making

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ “วัตถุดิบในท้องถิ่น ภาคอีสาน หอยเชอรี่” หอยเชอรี่ เป็นหอยทากน้ำจืดที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ และถูกนำเข้ามาในประเทศไทยก่อนแพร่กระจายสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ ที่มา: กรมประมง, กรมวิชาการเกษตร, กรมส่งเสริมการเกษตร และข้อมูลภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

24 ตุลาคม วันคล้ายวันสวรรคต สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง สถิตอยู่ในใจตราบนิรันดร์น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดมิได้ ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร นักศึกษา และศิษย์เก่า โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 พฤศจิกายน 2569 หัวข้อ “ฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค” จ.สระบุรี ต้นกำเนิดอุตสาหกรรมโคนมไทย และแหล่งเรียนรู้เกษตรเชิงท่องเที่ยว ความเป็นมา – ตั้งอยู่ที่ ตำบลมิตรภาพ อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี – เกิดจากความร่วมมือระหว่างประเทศไทยและเดนมาร์ก – เปิดอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 16 มกราคม 2505 – ถือเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญของอุตสาหกรรมโคนมไทย จุดเด่นของฟาร์ม – เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเลี้ยงโคนมและการจัดการฟาร์ม – ส่งเสริมการเรียนรู้ตั้งแต่การดูแลแม่โคจนถึงผลิตภัณฑ์นม – เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เหมาะสำหรับทุกวัย – สะท้อนความสำคัญของอาชีพการเลี้ยงโคนมในประเทศไทย กิจกรรมที่น่าสนใจ – นั่งรถรางชมฟาร์ม – รีดนมแม่วัว – ป้อนนมลูกวัว – เรียนรู้การให้อาหารและการดูแลโคนม – เลือกซื้อผลิตภัณฑ์นม ข้อมูลพื้นฐาน ที่ตั้ง 160 หมู่ 1 ถ.มิตรภาพ ต.มิตรภาพ อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี 18180…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 20 กรกฎาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ วิทยาเขตสุพรรณบุรี หัวข้อ “เค้กไข่ไต้หวัน” เค้กไข่ไต้หวัน เป็นเค้กสไตล์คาสเทลลาที่ได้รับการพัฒนาสูตรในไต้หวันจนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเน้น เนื้อเค้กฟูเบา มีสัมผัสนุ่มละมุน ตัวเนื้อเค้กมีความชุ่มชื้นสูง รสชาติไม่หวานจัด จุดเด่นสำคัญ คือ การใช้ไข่ในปริมาณค่อนข้างมาก และการตีเมอแรงก์เพื่อสร้างโครงสร้างอากาศภายในเค้ก ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เด้งนุ่มคล้ายสำลี ประวัติของเค้กไข่ไต้หวันเค้กไข่ไต้หวันได้รับแรงบันดาลใจจาก Castella Cake ของญี่ปุ่น ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากโปรตุเกสในช่วงศตวรรษที่ 16 ต่อมาผู้ผลิตขนมในไต้หวันได้ปรับสูตรให้เนื้อฟูมากขึ้น มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น และหวานน้อยลง จนกลายเป็น Taiwan Castella Cake ที่ได้รับความนิยมไปทั่วเอเชีย รวมถึงประเทศไทย แหล่งข้อมูล https://www.winnerandco.com/