ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่างๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 9 พฤศจิกายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ
หัวข้อ “ต้มยำปลา”
“ต้มยำปลา รสจัดจ้านถึงใจ หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เนื้อปลานุ่มหวาน ซดน้ำร้อน ๆ อร่อยครบรสในชามเดียว”
ขอขอบคุณข้อมูลจาก ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรฯ สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันอาทิตย์ ที่ 19 มกราคม 2568 “ผำ” “ไข่ผำ” หรือ “ผำ” เป็นพืชน้ำขนาดเล็ก มีลักษณะสีเขียว รูปร่างคล้ายกับสาหร่าย หรือไข่ปลาไม่มีรากและใบ เจริญเติบโตในน้ำสะอาด โดยอาศัยลอยบนผิวน้ำ ยังมีประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้าน โภชนาการและคุณค่าทางสารอาหาร มีโปรตีนสูงถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักแห้ง และมีกรดอะมิโนจำเป็นครบ ถ้วน รวมทั้งสารอาหารอื่นๆ เช่น เหล็ก แคลเซียม สังกะสีและวิตามินต่างๆ ไข่ผำยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ รักษาอาการท้องผูก และช่วยปรับสภาพร่างกายให้เป็นด่างในคนที่มีสภาวะเครียด หรือ ร่างกายมีความเป็นกรดจากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยรักษาภาวะซีดในคนที่เป็นโรคโลหิตจาง โดยรวมแล้ว ไข่ผำเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนและสารอาหารจำเป็นในอาหารของตน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียการเรือน ประจำวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2569 หัวข้อ มะอึก ของดีริมรั้ว จากสวนหลังบ้านสู่ตำรับน้ำพริกชาววัง ‘มะอึก’ คือ ตัวแทนความละเมียดละไมของครัวไทยที่กำลังถูกลืม ไม่ใช่แค่ช่วยชูรสแกงคั่วให้นัวและดับคาวน้ำพริกได้อย่างยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นสมุนไพรชั้นดีที่ช่วยกัดเสมหะและแก้ไอได้อย่างชะงัด ถึงเวลาแล้วที่เราจะพาเจ้าผลไม้มีขนตัวนี้กลับมาโลดแล่นในจานอาหารของคุณอีกครั้ง
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 8 กันยายน 2567 5 วิธี..ขจัดคราบมันในครัว คราบมันที่เกิดจากการประกอบอาหารนอกจากจะทำให้ห้องครัวดูสกปรกแล้ว ยังเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคและอาจก่อให้เกิดอุบัติเหตุได้อีกด้วย ดังนั้นจึงควรหมั่นทำความสะอาดห้องครัวตามจุดต่าง ๆ ดังนี้ 1.บริเวณผนังห้องครัว2.อุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัว3.พื้นภายในห้องครัว4.พัดลมดูดควัน5.ท่อน้ำทิ้ง
“5 เคล็ดลับ ทำความสะอาดครัว”การทำความสะอาดครัวดูเหมือนจะเป็นงานที่ยากไม่ใช่น้อย เนื่องจากห้องครัวเป็นจุดสำหรับทำกับข้าว จุดสำหรับการจัดเตรียมวัตถุดิบอาหาร จุดล้างจานและอื่นๆ วันนี้เราจะมาแชร์เคล็ดลับดีๆ ที่ช่วยให้การทำความสะอาดครัวมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ประหยัดเงินและยังช่วยรักษาสุขอนามัยที่ดี ไร้คราบ ไร้กลิ่นกวนใจ
MX Cakes & Bakery เปิดรับสมัครพนักงาน!ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับร้านเบเกอรี่อันดับหนึ่งจากฮ่องกงสัมภาษณ์รู้ผลทันทีสาขา Homebake Bangna (เซ็นทรัลบางนา)ศูนย์การแพทย์ กาญจนารายได้ดี สวัสดิการครบติดต่อ 063-082-6957 หรือ @LINE สอบถามได้เลย!
ช้อน เป็นอุปกรณ์ครัวที่มีลักษณะเป็นแอ่งตื้นและเล็กกว่าทัพพี ตรงปลายมีที่จับ โดยทั่วไปใช้ในการตักอาหารเหลว หรืออาหารกึ่งเหลว หรืออาหารแข็งที่ไม่อาจใช้กับส้อมได้อย่างสะดวก นอกจากนี้ ช้อนยังใช้ในการทำอาหารที่ต้องตวงวัดปริมาณส่วนผสมของอาหารได้ด้วยเช่นกัน ทำมาจากวัสดุที่หลากหลาย และมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับการใช้งาน มีขนาดแตกต่างกันและมีความสวยงามแตกต่างกัน
