ประชาสัมพันธ์ทุนการศึกษาจาก CP Axtra (โลตัส)

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ “ร้านอาหารเปลญวน” (PIeyuan Restaurant) เป็นร้านอาหารพื้นบ้านและอาหารป่าที่มีชื่อเสียงโด่งดังในจังหวัดเพชรบุรี อาหารที่นี่จะมีรสชาติจัดจ้านตามสไตล์คนเพชรบุรี (รสชาติจะหวานนำตามเอกลักษณ์ท้องถิ่น) เมนูแนะนำ หมูคอนโด ไข่ฟูปูม้วน แกงคั่วหัวตาล ต้มส้มปลากระบอก บรรยากาศร้านกว้างขวาง ตกแต่งแบบย้อนยุค ร่มรื่น มีดนตรีโฟล์คซองให้ฟังทุกวันเหมาะสำหรับทั้งการมารับประทานกับครอบครัว และกรุ๊ปทัวร์ขนาดใหญ่ แหล่งที่มา: https://www.amarintv.com/food-guide/restaurant/55440 และhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100066884483586…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ ร้านตำกระเทย สาขาจังหวัดร้อยเอ็ด ร้านอาหารอีสานบรรยากาศสบายๆ พร้อมเสิร์ฟความแซ่บแบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็น เมนู ตำ ยำ ลาบ ทอด และเมนูของกินเล่น อีกมากมาย มาที่นี่ ครบจบความแซ่บ ร้านตกแต่งสวย บรรยากาศอบอุ่น นั่งสบาย มีให้เลือกทั้งโซนห้องแอร์และโซนด้านนอก เหมาะสำหรับการมารับประทานกับครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อน ร้านพร้อมเสิร์ฟอาหารรสชาติจัดจ้านแบบอีสานแท้ ๆ แซ่บนัว กลมกล่อม วัตถุดิบสดใหม่ ทุกจานทำออกมาได้อร่อยลงตัว แหล่งที่มา :https://www.facebook.com/share/1A92FrP8jt/https://share.google/9VcE27y6zSIWpCjF8https://www.longtunman.com/57090

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “แกงเคยไข่เป็ด” แกงเคยไข่เป็ด เป็นอาหารพื้นบ้านภาคใต้ เดิมเป็นแกงของคนฐานะไม่ดี ใช้ “เคย” ที่เก็บไว้มาแกงกินในครอบครัว ปัจจุบันเป็นเมนูโบราณที่หาทานได้ยาก..ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของเคย (กะปิ) อย่างดี ผัดกับพริกแกงใต้รสเผ็ดร้อนจัดจ้าน เมื่อเคี่ยวจนเข้าเนื้อ ใส่ไข่เป็ดต้มลงไป ความมันของไข่แดงจะช่วยตัดรสเผ็ดได้อย่างลงตัว ลักษณะเด่นของเมนูรสชาติ : เผ็ดร้อนจากพริกแกงใต้ ผสมผสานกับความหวานมันของกะทิและไข่เป็ด รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมความเป็นเอกลักษณ์ : ใช้ไข่เป็ดแบบยางมะตูม ทำให้แกงมีความมันนวล และใช้เคยเสริมกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่แตกต่างจากแกงทั่วไป

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 29 ตุลาคม 2568 Sustainable Eating กินแบบรักร่าง และรักโลก เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น และรักษาสิ่งแวดล้อมสู่ความยั่งยืน รับประทานเนื้อสัตว์ใหญ่ให้น้อยลง เพราะใช้ทรัพยากรในการผลิตมาก และควรงดอาหารแปรรูปหลีกเลี่ยงการทานอาหารทะเลที่เป็นปลาตัวใหญ่และปลาจากทะเลใหญ่ ควรทานปลาที่มาจากในประเทศรับประทานผัก ผลไม้ และถั่ว ให้มากขึ้น ลดการกินเนื้อสัตว์ เพื่อเป็นแหล่งโปรตีนดี แทนโปรตีนจากเนื้อซื้ออาหารและวัตถุดิบจากผู้ผลิต หรือเกษตรกร รับประทานอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น เลี่ยงอาหารนำเข้าจากต่างประเทศลดการสูญเสียอาหาร Food Waste รับประทานอาหารให้หมด เลือกซื้ออาหารอย่างมีสติ กะปริมาณพอดี และเรียนรู้การเก็บอาหารไม่ให้เน่าเสีย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 25 ตุลาคม 2568 “โปรตีนจากสาหร่าย & แมลง” นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ เมื่อโลกกำลังเผชิญกับความท้าทายจากภาวะโลกร้อน ทรัพยากรธรรมชาติเริ่มลดน้อยลงและขาดแคลนมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด การแสวงหา แหล่งโปรตีนทางเลือกที่ยั่งยืน จึงกลายเป็นภารกิจสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบัน การพัฒนาแนวทางดังกล่าวไม่เพียงช่วยตอบโจทย์ด้านความมั่นคงทางอาหาร แต่ยังสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) เป้าหมายที่ 2 — ขจัดความหิวโหย โดยเฉพาะ เป้าหมายย่อยที่ 2.4 ซึ่งมุ่งเน้นการสร้างระบบการผลิตอาหารที่ยั่งยืน และสามารถปรับตัวรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 14 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “ปลาม้า” ทีเด็ดแห่งแม่น้ำสุพรรณบุรี “ปลาม้า” เป็นปลาน้ำจืดพื้นถิ่นของประเทศไทยชื่อวิทยาศาสตร์ Boesemania microlepisอยู่ในวงศ์ Sciaenidae (วงศ์ปลาที่สามารถส่งเสียงได้) เป็นปลาที่เคยพบชุกชุมใน ลุ่มแม่น้ำท่าจีน–สุพรรณบุรี จนกลายเป็นปลาเอกลักษณ์ของพื้นที่ และเป็นสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ ของแม่น้ำท่าจีน ทำไมต้อง “ปลาม้า” แห่งสุพรรณบุรี?-รสชาติระดับตำนาน: เนื้อปลาม้ามีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หวาน นุ่ม ละมุนลิ้น และมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน เป็นที่ยอมรับว่าเนื้อปลาม้าจากแม่น้ำสุพรรณบุรีนั้น อร่อยที่สุด เนื่องจากความสมบูรณ์ของแหล่งน้ำและอาหารตามธรรมชาติ-ไขมันพอเหมาะ หนังอร่อยเด็ด: ลักษณะเด่น คือ มีชั้นไขมันแทรกในเนื้อที่พอดี ทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เมื่อนำไปประกอบอาหาร หนังปลาม้าจะมีความเหนียวนุ่มและมีรสชาติเป็นพิเศษ-วัตถุดิบชั้นสูงในครัวไทย: ปลาม้าเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดปลาไทย นิยมนำมาทำเมนูระดับพรีเมียม เช่น ปลาม้านึ่งซีอิ๊ว, ปลาม้าทอดกระเทียมพริกไทย, ต้มยำปลาม้า หรือแม้แต่นำมาทำเป็นปลาเค็มรสเลิศ-สัญลักษณ์ของแม่น้ำท่าจีน: การที่ปลาม้ายังคงอาศัยและเติบโตได้ดีในแม่น้ำสุพรรณบุรี (ท่าจีน) เป็นเครื่องยืนยันถึง ความสะอาดและความสมบูรณ์ ของระบบนิเวศในท้องถิ่น