ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “อาหารตามธาตุเจ้าเรือน” ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย วันศุกร์ที่ 4 กรกฎาคม 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากอาจารย์ภูริตา พรอนันต์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU 1 ทุ่มตรงไทยแลนด์
แนะนำศิษย์เก่าของโรงเรียนการเรือน รหัส 53 คุณวรุณ เตียวตระกูลศิษย์เก่าหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ปัจจุบันทำงานอยู่ที่ : Fira beach club Phuketในตำแหน่ง : Demi Chefอาชีพเสริม Mc HypeMan ใน Festival และหลาย ๆ ที่ ผลงานระหว่างการศึกษา :– ร่วมจัดทำสูตรอาหาร ปอเปี๊ยะและก๋วยเตี๋ยวหลอดของนิตยสารแม่บ้าน– เป็นตัวแทนไปสาธิตอาหาร– เป็นพิธีกรให้กับนิทรรศการต่าง ๆ ของสาขาวิชาและโรงเรียนการเรือน ความถนัด / ความเชี่ยวชาญ : อาหารนานาชาติ
แนะนำศิษย์เก่าของโรงเรียนการเรือน รหัส 55 อาจารย์หทัยรัตน์ แซ่ตั้งศิษย์เก่าหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ปัจจุบันทำงาน : โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตในตำแหน่ง : อาจารย์ประจำ ผลงานระหว่างการศึกษา : เหรียญทองแดงในการแข่งขัน TUCC 2013 (Modern Thai Cuisine) ความถนัด / ความเชี่ยวชาญ : อาหารไทย / อาหารเอเชีย (จีน เกาหลี ญี่ปุ่น) / การจัดตกแต่งอาหาร
ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ได้รับรางวัล “ชนะเลิศ”การประกวดร้องเพลง (ทีม singing with Monica) การประกวด “ร้อง เต้น เล่น เรียนรู้” ครั้งที่ 9 กับ M-Sci Music & Dance Contest 2025 วันที่ 2 กรกฎาคม 2568 ณ เวทีเฟื่องฟ้า อาคาร 32 มหาวิทยาลัย จัดโดย คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “ขนมไทยรสเลิศ” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์สุปรียา ถาวรรักษ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูซาหริ่มน้ำกะทิ ทับทิมกรอบ ข้าวเหนียวเปียกลำไย และบวดเผือก การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Team
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 2 กรกฎาคม 2568 การเรียนรู้และทักษะแห่งอนาคต (Future Skills) คือ ชุดทักษะและความสามารถที่จำเป็นสำหรับการปรับตัวและประสบความสำเร็จในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยทักษะดังนี้1. ทักษะการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Lifelong Learning) คือการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง2. ทักษะการคิดวิเคราะห์และแก้ปัญหา (Critical Thinking & Problem Solving) สามารถวิเคราะห์ข้อมูล แก้ไขปัญหาได้3. ทักษะการสื่อสารและการทำงานร่วมกัน (Communication & Collaboration) สามารถสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ4. ทักษะด้านดิจิทัล (Digital Literacy) ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลอย่างสร้างสรรค์5. ทักษะการปรับตัวและความยืดหยุ่น (Adaptability & Flexibility) สามารถปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงได้6. ทักษะความคิดสร้างสรรค์ (Creativity) สามารถคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ แก้w-ปัญหาด้วยวิธีที่แปลกใหม่ได้7. ทักษะความเป็นผู้นำ (Leadership) สามารถเป็นผู้นำ สร้างแรงบันดาลใจ และทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรยุพรรณ พรสุขสวัสดิ์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์อัครพล ไวเชียงค้า และ อาจารย์อิทธิพล อเนก ธนทรัพย์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน ที่ได้เข้าทดสอบและได้รับการรับรองคุณวุฒิตามมาตรฐานด้านการจัดดอกไม้ (Dutch Florist Association: DFA) ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26-27 มิถุนายน 2568 ณ อาคาร วช.4 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ผศ.ดร.พรยุพรรณ พรสุขสวัสดิ์ อาจารย์ประจำหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าทดสอบและได้รับการรับรองคุณวุฒิตามมาตรฐานด้านการจัดดอกไม้ (Dutch Florist Association: DFA) ระหว่างวันที่ 26-27 มิถุนายน 2568ณ อาคาร วช. 4 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 กรกฎาคม 2568 หัวข้อ เรื่อง“การเก็บรักษาอาหารให้ปลอดภัยตามอุณหภูมิ” สามารถแบ่งเป็น 3 โซนอุณหภูมิ ดังนี้:1. โซนอันตราย (5 – 60°C)ห้ามเก็บอาหารในช่วงนี้เกิน 2 ชั่วโมง เพราะเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเชื้อโรค2. โซนเย็น (0 – 4°C)สำหรับเก็บอาหารสด เช่น เนื้อ นม ไข่ ผัก เพื่อชะลอการเจริญของแบคทีเรีย3. โซนร้อน (≥ 60°C)ใช้เก็บอาหารปรุงสุกหรืออาหารที่อุ่นไว้ เพื่อยับยั้งการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ ควรใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิ และแยกอาหารดิบ–สุกอย่างเหมาะสม เพื่อความปลอดภัยและยืดอายุอาหาร
ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 กรกฎาคม 2568 รู้จัก 3 กลไกหลัก แก้ปัญหาเขตแดนไทย-กัมพูชา: JBC – GBC – RBCเพื่อความเข้าใจและความร่วมมือในการจัดการเขตแดนอย่างมีประสิทธิภาพ ประเทศไทยและกัมพูชาใช้ 3 กลไกหลักในการหารือและแก้ไขปัญหาเขตแดนร่วมกัน ได้แก่: JBC (Joint Boundary Commission)กลไกในระดับรัฐบาลที่เน้นการสำรวจ จัดทำหลักเขตแดน และเจรจาข้อตกลงระหว่างประเทศ GBC (General Border Committee)กลไกระดับกระทรวงกลาโหม เน้นความร่วมมือด้านความมั่นคงและความสงบเรียบร้อยตามแนวชายแดน RBC (Regional Border Committee)กลไกระดับภูมิภาคที่ดูแลโดยกองทัพภาค ร่วมมือในการแก้ปัญหาเฉพาะจุดในพื้นที่แนวชายแดน การมีอยู่ของ 3 กลไกนี้ เป็นการยืนยันถึงความพยายามของทั้งสองประเทศในการเจรจาอย่างสันติ และรักษาความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างกัน
