More

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 14 ตุลาคม 2568 หัวข้อ จากขยะอินทรีย์สู่ “สังคมคาร์บอนต่ำ” ด้วยการทำปุ๋ยหมัก ขยะอินทรีย์ (Organic Waste) หรือที่เรียกว่า “ขยะเปียก” เป็นขยะที่มีปริมาณมากที่สุดในครัวเรือน (กว่า 50% ของขยะทั้งหมด) การจัดการขยะประเภทนี้อย่างถูกต้อง คือ การช่วยลดโลกร้อน และ เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้ดิน ไปพร้อมกันทางออกง่าย ๆ สู่โลกเย็น: แค่ทำปุ๋ยหมักการทำปุ๋ยหมัก (Composting) เป็นการเปลี่ยนวิธีการย่อยสลายจาก “ไร้อากาศ” เป็น “ใช้อากาศ” ทำให้เกิดผลลัพธ์ที่เป็นบวกต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมหาศาลช่วยลดโลกร้อนอย่างเห็นได้ชัด:

” วันนวมินทรมหาราช “วันที่ 13 ตุลาคม วันคล้ายวันสวรรคต พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร นักศึกษาและศิษย์เก่า โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 ตุลาคม 2568 ใบชะมวง เป็นสมุนไพรที่คนไทยทางภาคใต้และตะวันออกนิยมใช้ประกอบอาหาร โดยเฉพาะ “แกงหมูชะมวง” หรือ “แกงไก่ชะมวง”ใบชะมวงมีรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ช่วยชูรสอาหารให้กลมกล่อมขึ้นลักษณะเด่นของใบชะมวงเป็นใบเดี่ยว รูปรีถึงขอบขนาน กว้าง 2.5-5 ซม. ยาว 8-13 ซม. แผ่นใบเรียบเป็นมัน ขอบใบเรียบ มี สีแดงอมม่วงในใบอ่อน และสีเขียวเข้มในใบแก่ และมี รสเปรี้ยวทำให้เหมาะนำมาปรุงอาหารให้รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม“รสเปรี้ยวของชะมวงช่วยให้อาหารกลมกล่อม คล้ายมะดัน แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว”ประโยชน์ของชะมวงด้านอาหารผลสุกสีเหลือง – รสเปรี้ยวอมหวาน กินสดเป็นผลไม้ได้ผลหั่นแว่น – ตากแดดแล้วใส่ปลาร้าเพิ่มรสชาติยอดและใบอ่อน – กินสดกับน้ำพริก/แจ่ว หรือปรุงอาหาร เช่น ต้มส้ม, ต้มซี่โครงหมูใบชะมวง, แกงหมูชะมวงผลและใบอ่อน – รสเปรี้ยวคล้ายมะดัน (ถ้ากินมากอาจมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ)ด้านอุตสาหกรรม/หัตถกรรมใบและผลแก่หมัก → ได้กรด ใช้ฟอกหนังวัวควาย (ทำหนังตะลุง)เปลือกและยางต้น → ให้สีเหลือง ใช้ย้อมผ้ายางเหลือง → เคยใช้ผสมในน้ำมันชักเงาเนื้อไม้…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 ตุลาคม 2568 ” 3 ขั้นตอนสู่การอนุรักษ์น้ำ “ การประหยัดน้ำ (Water Saving) ใช้น้ำอย่างประหยัด เช่น การซ่อมแซมท่อน้ำรั่ว การติดตั้งอุปกรณ์ประหยัดน้ำ และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้น้ำในบ้านเรือน โรงงาน และเกษตรกรรมMake economical use of water, such as repairing pipe leaks, installing water-saving equipment, and optimizing water use in homes, industry, and agriculture. การจัดการทรัพยากรน้ำ (Water Resources Management) จัดการทรัพยากรน้ำอย่างยั่งยืนโดยการควบคุมและติดตามการใช้น้ำ ฟื้นฟูทรัพยากรน้ำ และรักษาความยั่งยืนของระบบนิเวศทางน้ำManage water resources sustainably by regulating and monitoring…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 12 ตุลาคม 2568 หัวข้อ “3 เมนูเปลี่ยนFood Waste ให้เป็นอาหารสุขภาพ” Food Waste หรือ ขยะอาหาร คืออาหารส่วนเกินและของเหลือที่ถูกทิ้งอย่างไม่จำเป็น แต่ที่จริงแล้วเรายังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ ด้วยการเปลี่ยนวัตถุดิบเหลือใช้ในครัวให้กลายเป็นเมนูสุขภาพสุดสร้างสรรค์ ​นี่คือ 3 เมนูจาก Food Waste เพื่อลดขยะและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในทุกมื้อ: “เปลือกแตงโมเชื่อม” “คางกุ้งอบกรอบ” และ “จับฉ่ายผักเหลือ” ​แนวคิดนี้ไม่เพียงช่วยประหยัด แต่ยังสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ทั้ง SDG2 ขจัดความหิวโหย และ SDG12 การผลิตและบริโภคอย่างยั่งยืน มาร่วมใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เพื่อโลกที่ดีขึ้นทั้งวันนี้และอนาคต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 ตุลาคม 2568 หัวข้อ ” ขยะพลาสติก แยกดีมีราคา “ สัญลักษณ์ของขยะพลาสติก มีไว้เพื่อช่วยให้ง่ายต่อการคัดแยกขยะก่อนนำไปรีไซเคิลอย่างถูกประเภท แบ่งชนิดได้ ดังนี้1. พลาสติก PET ขวดนํ้าแบบใส2. พลาสติก HOPE ขวดขาว-ขุ่น3. พลาสติก PVC (ท่อนํ้า สายยาง ฯลฯ)4. พลาสติก LDPE (ถุงพลาสติก ฯลฯ)5. พลาสติก PP (ขวดซอส ภาชนะพลาสติก ฯลฯ)6. พลาสติก PS (กล่องโฟม แก้วนํ้าดื่ม ฯลฯ)7. พลาสติก Other ที่เป็นส่วนประกอบของอุปกรณ์ต่างๆ – แยกดี มีราคา จะช่วยให้ปริมาณขยะลดลงมีผลดีต่อตัวเองและสังคม นำไปรีไซเคิลให้เกิดประโยชน์ มีรายได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 ตุลาคม 2568 หัวข้อ การอนุรักษ์พลังงาน “เริ่มจากเราวันนี้ เพื่อพลังงานของวันพรุ่งนี้ >> 5 นิสัย รักษ์โลกทำได้ง่ายในทุกวัน” – พกถุงผ้า & กระบอกน้ำส่วนตัวลดขยะพลาสติกจากถุงและขวดน้ำแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง – ลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว เลือกใช้ช้อนส้อมไม้ หรือบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ – เดิน/ปั่นจักรยาน ลดการใช้รถยนต์ เพื่อช่วยลดมลพิษและทำให้สุขภาพแข็งแรง – ใช้ไฟฟ้าอย่างคุ้มค่า ปิดไฟ-ถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ไม่ใช้, ใช้พลังงานหมุนเวียน – เลือกซื้อสินค้าที่ยั่งยืน เช่น เสื้อผ้าจากวัสดุรีไซเคิล หรือเครื่องสำอางค์ออร์แกนิก

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 10 ตุลาคม 2568หัวข้อ การอนุรักษ์พลังงาน “5 วิธีประหยัด พลังงานง่ายๆ”1. ปิดไฟเมื่อไม่ใช้สร้างนิสัยปิดไฟเมื่อออกจากห้อง หรือเมื่อแสงสว่างเพียงพอ2. ถอดปลั๊กเมื่อไม่ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่เสียบปลั๊กทิ้งไว้ยังกินไฟอยู่3. ปรับแอร์ให้พอดี อุณหภูมิ 25-27 องศาเซลเซียส ก็เย็นสบาย แถมประหยัดไฟ4. ใช้แสงธรรมชาติ เปิดหน้าต่างรับแสงแดด ลดการใช้ไฟในเวลากลางวัน5. เลือกใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเบอร์ 5 ประหยัดพลังงาน มองหาฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 ก่อนตัดสินใจซื้อ

Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU สัปดาห์นี้ ชวนพูดคุยในหัวข้อเรื่อง “Pizza House พิซซ่าเตาฟืน” อบด้วยฟืน พูดคุยด้วยใจวันศุกร์ที่ 10 ตุลาคม 2568เวลา 19.00 – 20.00 น.สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณพรเทพ ภูมิพฤกษ์ เจ้าของร้าน Home Bake and Grill @ อ.ป่าโมก จ.อ่างทองมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ https://www.clubhouse.com/…/DwdI2jEadGn2yzDXDbzNeEWv3Rq…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 ตุลาคม 2568 ” ประเภทของขยะมูลฝอย “ ปัญหาขยะมูลฝอยเป็นหนึ่งในปัญหาสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและคุณภาพชีวิตของผู้คนเป็นอย่างมากขยะมูลฝอยแบ่งออกเป็นหลายประเภทตามลักษณะการจำกัดและความเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม หนึ่งในวิธีการจำกัดขยะมูลฝอยทึ่นิยมใชักันคือ การเผา ซึ่งก็มีข้อจำกัดในเรื่องเผาได้และไม่สามารถเผาได้ ขยะมูลฝอยที่ไม่สามารถ เผาได้จะมีสารพิษหรือสารเคมีปล่อยออกมาในกระบวนการเผา .. จึงขอเสนอข้อมูลประเภทของขยะมูลฝอย ที่เผาได้และไม่สามารถเผาได้ รวมถึงจำแนกขยะอันตรายที่มีพิษ และไม่มีพิษ เพื่อให้เข้าใจ และสามารถจัดการขยะได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น