More

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 27 เมษายน 2568 การดื่มน้ำเปล่าสะอาดอย่างน้อย 8-10 แก้ว/วัน ทำให้ระบบเมตาบอลิซึมของร่างกายทำงานได้ดี และช่วยเรื่องผิวพรรณ ระบบการย่อยอาหาร และระบบการขับถ่าย จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยชะลอวัย และยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกต่างหาก และหากดื่มน้ำได้ตาม 6 วิธีด้านล่างนี้ สุขภาพดีก็จะอยู่ใกล้แค่เอื้อม แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ด้วยค่ะ .. 6 วิธีการดื่มน้ำเปล่าเพื่อสุขภาพ ฯ มีดังนี้1. หลังตื่นนอน เวลา 06.30-07.00 ให้ดื่มน้ำ 1 แก้ว เพื่อช่วยให้เลือดไหลเวียนดีและกระตุ้นการขับถ่าย2. ช่วงสาย ๆ เวลา 08.00 น. ก่อนรับประทานอาหารเช้า 1 ชม. ให้ดื่มน้ำ 1 แก้ว ไม่ควรดื่มน้ำแล้วรับประทานอาหารทันที เพราะจะทำให้น้ำย่อยเจือจาง และการย่อยอาหารจะไม่ดีเท่าที่ควร ถัดมาเวลา 09.00-11.00 น. ร่างกายเริ่มทำงานเต็มที่ในช่วงเวลานี้ และจะมีของเสียเกิดขึ้น จึงควรดื่มน้ำ 1-2…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 26 เมษายน 2568 5 กลุ่มอาหารสำคัญช่วยป้องกันกระดูกพรุน และเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง1. กลุ่มปลาทะเล ปลาเล็กปลาน้อย และกุ้งแห้งปลาเป็นแหล่งแคลเซียมและโอเมก้า 3 ที่ดี โดยเฉพาะปลาซาร์ดีน ปลาทู และแซลมอน ซึ่งช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน กระดูกอ่อน และข้อต่อให้แข็งแรง ส่วนปลาเล็กและกุ้งแห้ง ที่กินได้ทั้งตัวก็ให้แคลเซียมสูง ช่วยบำรุงและรักษามวลกระดูกได้ดี2. กลุ่มนมและโยเกิร์ต นมเป็นแหล่งแคลเซียมที่ร่างกายดูดซึมได้ดีควรดื่มเป็นประจำเพื่อบำรุงกระดูกส่วนโยเกิร์ตนอกจากแคลเซียม ยังมีแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน D ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงเช่นกัน3. กลุ่มผลไม้ กีวี กล้วย และมะละกอกีวี กล้วย และมะละกอเป็นผลไม้อุดมแคลเซียม กีวี 1 ผลให้แคลเซียม 60 มก. พร้อมวิตามิน C, K, E โฟเลตและโพแทสเซียม กล้วย 100 กรัมมีแคลเซียม 26 มก. พร้อมวิตามิน A, C, E ธาตุเหล็กและแมกนีเซียม…

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU   พูดคุยในหัวข้อเรื่อง ขนมโบราณหาทานยาก “ข้าวโปง”  วันศุกร์ที่ 25 เมษายน 2568  เวลา 19.00 – 20.00 น.  สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ยศสินี หัวดง อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัยมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 25 เมษายน 2568 อาหารกึ่งสำเร็จรูป เลือกซื้ออย่างไรให้ปลอดภัยเส้นหมี่– มีสีขาวนวล สม่ำเสมอ– ไม่มีกลิ่มอับหรือรสเปรี้ยว– เส้นต้องนิ่มและเหนียว ไม่เกาะติดกันมาก– ภาชนะบรรจุสะอาด แห้ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป– มีสีสม่ำเสมอ ไม่มีกลิ่นอับ– เมื่อต้มตามเวลาที่กำหนดเส้นต้องสุกและอ่อนนุ่มเวลาทานควรเติมเนื้อสัตว์และผักลงไปด้วย เพื่อเพิ่มสารอาหารให้แก่ร่างกาย วุ้นเส้น– ขนาดเส้นสม่ำเสมอ เส้นใสออกขาวเล็กน้อย– เมื่อต้มแล้วเส้นต้องเหนียวยืดหยุ่น เส้นไม่เกาะติดกันใสเป็นเงา กุนเชียง– มีสีแดงตามธรรมชาติ– เนื้อแน่น คงรูป ไม่มีสิ่งแปลกปลอม– มีกลิ่นหอมน่าทาน และบรรจุในภาชนะที่สะอาด แหนม– เนื้อแน่น คงรูป– มีสีชมพูตามธรรมชาติ– มีกลิ่นและรสชาติดี– วัสดุที่ใช้ห่อหุ้มต้องสะอาด

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 24 เมษายน 2568  หากเรารู้วิธีจัดการและบรรเทาความเครียดต่าง ๆ เหล่านั้นได้ อย่างน้อยก็ช่วยให้เราพร้อมรับมือกับความเครียดได้มากขึ้น มาดูวิธีจัดการความเครียดง่าย ๆ กันว่ามีอะไรบ้าง(1). นั่งสมาธิ ฝึกจิต ลดเครียด เอาใจไปโฟกัสการกำหนดลมหายใจ ก็ทำให้เราลืมเรื่องเครียด ๆ ได้(2). ออกกำลังกาย คลายเครียด เมื่อใดก็ตามที่เรารู้สึกเครียด ฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) จะทำงานอย่างหนัก เราสามารถแก้ได้โดยการให้ฮอร์โมนเอนดอร์ฟีนทำงานบ้าง ด้วยการออกกำลังกาย(3). จัดสรรเวลาในชีวิตประจำวัน Work Life Balance นอกจากการจัดสรรเวลาการทำงานและการใช้ชีวิตส่วนตัวให้ดี จะช่วยให้ชีวิตส่วนตัวดีขึ้น(4). ผ่อนคลายด้วยการดูหนัง ฟังเพลง แน่นอนว่าช่วยให้สมองปลอดโปร่ง และอาจทำให้เรากลับมาคิดแก้ไขปัญหาหรือเรื่องเครียดได้ด้วย(5). ปรับเปลี่ยนความคิด มองข้ามเรื่องเล็กน้อยและยอมรับข้อบกพร่องที่เกิดขึ้นได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 เมษายน 2568 บวมน้ำจาก “โซเดียม” ต้องจัดการยังไงดี?ถ้ารู้สึกตัวบวม หน้าบวม ตัวบวมหลังมื้ออาหาร ลองสังเกตดูว่าคุณได้รับ โซเดียมสูง จากอาหารรึเปล่า?ซึ่งเราสามารถลดอาการบวมน้ำได้ง่าย ๆ ด้วยอาหารที่มี “โพแทสเซียม” และ “ไฟเบอร์” สูง!  9 ตัวช่วยลดบวมน้ำจากโซเดียมที่ควรมีติดบ้าน! กล้วย – มีโพแทสเซียม ช่วยขับโซเดียม กีวี – เส้นใยสูง ช่วยย่อยอาหาร อะโวคาโด – ควบคุมความดันโลหิต ผักใบเขียว – โพแทสเซียมสูง ไฟเบอร์สูง ถั่วขาว – มีโพแทสเซียม โปรตีน ไฟเบอร์ ไบเกรน – มีไฟเบอร์และโพรไบโอติกส์ น้ำมะพร้าว – แร่ธาตุสูง สดชื่น ชาขิง – ลดอักเสบ กระตุ้นการขับของเสีย ชาเขียวมินต์ – สดชื่น ลดการบวมน้ำ เคล็ดลับง่าย ๆ: หลังมื้ออาหารเค็ม ๆ อย่าลืมจิบน้ำให้มาก และเติมอาหารเหล่านี้เข้าไป ร่างกายจะได้บาลานซ์กลับมาไว ๆ

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 22 เมษายน 2568 ลูกค้ารู้สึกว่า ” รอไม่นาน “ ด้วยหลักจิตวิทยา Psychology of Waitingโดยหลักการง่าย ๆ ในการปรับเปลี่ยนการรับรู้ของลูกค้าที่กำลังรอคิวอยู่ก็คือการปรับ Customer Experince นั่นเอง สาเหตุก็เพราะว่า ระยะเวลาในการรอ อาจจะไม่ได้เป็นสิ่งที่ลูกค้ารู้สึกว่าเป็นปัญหาหลัก แต่ปัญหาหลักนั้นอยู่ที่ต้องรอจนถึงเมื่อไหร่ และระหว่างรอนั้นมีความน่าเบื่อหรือเคว้งคว้างมากน้อยแค่ไหนมากกว่า มีดังนี้1 . มีเลขลำดับคิวชัดเจน2 . เสนอกิจกรรมระหว่างรอคิว3 . ปรับวิธีการรับออเดอร์4 . เสิร์ฟอาหารทานเล่นแก้เบื่อ5 . ลูกค้าเช็คสถานะคิวได้6 . ส่งท้ายการบริการให้น่าจดจำ

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 20 เมษายน 2568 จิตวิญญาณการบริการแบบญี่ปุ่น Japanese Service Spirit เป็นความคิดเชิงวัฒนธรรมที่เน้นความใส่ใจในการให้บริการที่มีคุณภาพสูงและความตั้งใจในการอำนวยความสะดวกแก่ลูกค้า มีรากฐานมาจากแนวคิดซึ่งเกิดขึ้นในวัฒนธรรมญี่ปุ่นและกลุ่มธุรกิจญี่ปุ่นที่ให้ความสำคัญในความเอื้ออำนวยและความพึงพอใจของลูกค้า ดังนี้1. ความซื่อสัตย์และความสามารถในการตอบสนอง2. การให้ความสำคัญในการติดต่อสื่อสาร3. การตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า4. ความสงบและความเอาใจใส่5. การศึกษาและการพัฒนาบุคลากร6. ความรับผิดชอบและความเข้าใจความต้องการของลูกค้า

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 19 เมษายน 2568 “ Food Coma “ อาการง่วงหลังมื้ออาหาร  ฟู้ดโคม่า (Food Coma) หรือ Postprandial somnolence เป็นอาการอ่อนเพลีย ง่วงนอน อาการนี้มักเกิดในช่วงหลังมื้อกลางวัน และยิ่งถ้าเป็นอาหารกลางวันมื้อใหญ่ จัดเต็มทั้งคาวหวาน ยิ่งทำให้อาการฟู้ดโคม่านั้นรุนแรงขึ้น อาการนี้ไม่ได้มีอันตรายอะไรต่อสุขภาพร่างกาย แต่สร้างความรำคาญ อาจทำให้ไม่มีสมาธิ และลดประสิทธิภาพการทำงาน

 ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU  พูดคุยในหัวข้อเรื่อง จากถั่วสู่จาน : เส้นทางความอร่อยของ “เทมเป้” อาหาร เพื่อสุขภาพ วันศุกร์ที่ 18 เมษายน 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหารมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ https://www.clubhouse.com/…/7V7iKqyzWww58B2Ezrblv1zAbbg…