“ขนมปังกรอบหน้าต่างๆ”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร “บ้านพ่อ สุพรรณบุรี” ร้านบ้านพ่อ ร้านอาหารบรรยากาศร่มรื่นกลางสวนเขียวขจีตลอดปี อาหารอร่อย บริการเป็นกันเองแบบประทับใจ เที่ยวสุพรรณเมืองอาหารอร่อย ก็ต้องมาลองแวะที่ร้านบ้านพ่อ ที่นี่อยู่ท่ามกลางความเขียวขจีของต้นไม้และสนามหญ้า ร้านบ้านพ่อ มีเอกลักษณ์เด่นๆ คือ ในพื้นที่ๆกว้างขวางนี้ตกแต่งด้วยธีมกิจกรรม outdoor ซึ่งมีที่นั่งแบบกลางแจ้งสบายๆ ที่โล่งๆแบบนี้เหมาะสำหรับนั่งรับประทานข้าวในช่วงค่ำๆ เพราะลมพัดเย็นสบาย ร้านอาหารบ้านพ่อยังเหมาะกับการมาแบบครอบครัว อีกทั้งยังมีบริการเครื่องเล่นต่างๆ สำหรับเด็ก แหล่งที่มา: https://chillchill-trip.com/ban-phor-suphanburi/

พอกหน้า สู้ ฝ้าแดด ด้วย “ชาเขียว“ พอกหน้า สู้ ฝ้าแดด ด้วย “ชาเขียว“แดดแรงทุกวัน อย่าลืมดูแลผิวกันด้วยนะคะ “ชาเขียว” ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการทำผงชามัทฉะ อุดมด้วยวิตามินซีและสารคาเทชิน (catechin) มีสรรพคุณในการลดเลือนสีผิวที่ไม่สม่ำเสมอ เช่น รอยฝ้า ที่เกิดจากแดดจ้า ไม่อยากให้ผิวกระดำกระด่าง ลองทำตามสูตรพอกหน้าได้เลยค่ะ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “นารีกรรเเสง” เมนูอาหารไทยโบราณ “นารีกรรแสง” แปลว่า นางร้องไห้ ซึ่งอาจสื่อถึงรสชาติที่เผ็ดร้อนจัดจ้านจนทำให้น้ำตาไหลได้ ลักษณะอาหาร เป็นเมนูผัดสมุนไพรที่เน้นเครื่องแกงเข้มข้น หอมเครื่องเทศไทย สัมผัสถึงความเผ็ดร้อนคล้ายผัดกะเพราโบราณ แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ความสำคัญ เป็นการแสดงถึงความสามารถด้านวรรณศิลป์ของแม่ครัวโบราณในการตั้งชื่อเมนูอาหารให้ไพเราะและสะท้อนรสชาติของอาหารได้เป็นอย่างดี เมนูนี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความประณีตในการผสมผสานศิลปะและวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2569 หัวข้อ “ลูกประ” ลูกประ : อาหารพื้นเมืองจากป่าภาคใต้ ลูกประเป็นเมล็ดของต้นประ ซึ่งเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ที่พบในป่าธรรมชาติของภาคใต้ โดยเฉพาะบริเวณจังหวัดนครศรีธรรมราช เมล็ดมีลักษณะคล้ายลูกยางพารา มีเปลือกแข็งหุ้ม เมื่อสุกจะแตกและร่วงลงสู่พื้น ชาวบ้านมักเก็บลูกประในช่วงเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายนของทุกปี ลูกประมีรสชาติมัน หวาน และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว คล้ายเมล็ดอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เนื้อแน่น นิยมนำมาแปรรูปเป็นอาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิด เช่น ลูกประต้มดองน้ำเกลือ ลูกประคั่วทราย ลูกประอบ รวมถึงนำไปประกอบอาหาร เช่น แกงส้ม แกงพุงปลา หรือใช้เป็นผักเหนาะ และทำเป็นของว่าง อย่างไรก็ตาม การรับประทานลูกประสดในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการเมา ท้องอืด หรือวิงเวียนศีรษะได้ จึงควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เมนูที่ได้รับความนิยม ได้แก่ แกงส้มลูกประ ลูกประดอง และน้ำชุบลูกประ ซึ่งสะท้อนถึงภูมิปัญญาและวิถีชีวิตของชุมชนท้องถิ่นภาคใต้อย่างชัดเจน

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 8 มีนาคม 2568 เรื่อง การลดหย่อนภาษี สำหรับธุรกิจร้านอาหาร ร้านอาหารบุคคลธรรมดา1.ลดหย่อนภาษีจากค่าใช้จ่ายในฐานะบุคคลธรรมดา2.ลดหย่อนภาษีจากการเข้าร่วมโครงการของรัฐ ร้านอาหารนิติบุคคลหรือบริษัท1.ลดหย่อนภาษีจากค่าเสื่อม และค่าสึกหรอ2.ลดหย่อนภาษีจากค่าจ้างผู้สูงอายุที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป3.ลดหย่อนภาษีจากค่าอบรมพนักงาน4.ลดหย่อนภาษีจากการทำประกันความคุ้มครอง5.ลดหย่อนภาษีจากการเข้าร่วมโครงการของรัฐ ทั้งนี้เจ้าของร้านควรหมั่นเช็กสิทธิ์ และติดตามข่าวสารจากกรมสรรพากรอยู่เสมอเพื่อประโยชน์สูงสุดของธุรกิจ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ “ก๋วยจั๊บจ่านวย ท่าฉลอม”  กลิ่นหอมของน้ำซุปสูตรดั้งเดิมที่ส่งต่อความอร่อยมายาวนานกว่า 40 ปี… วันนี้เราอยากพาทุกคนไปรู้จัก “ก๋วยจั๊บจ่านวย ท่าฉลอม” ร้านเก่าแก่ที่ยังคงรักษารสชาติและคุณภาพไว้ไม่เปลี่ยน มาดูประวัติความเป็นมา เมนูแนะนำ และเหตุผลที่ทำให้ลูกค้าประจำกลับมาซ้ำไม่รู้จบได้ในสื่อนี้เลยค่ะ แหล่งข้อมูล: Facebook จ่านวย ท่าฉลอม