“ต้มโคล้งปลาย่าง”
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 8 พฤศจิกายน 2569
หัวข้อ “ต้มโคล้งปลาย่าง”
ต้มโคล้งปลาย่าง เมนูสมุนไพรพื้นบ้าน รสเผ็ดร้อน เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เปิดตำรับอาหารไทยโบราณที่ผสานภูมิปัญญาแห่งการถนอมอาหารเข้ากับคุณค่าทางโภชนาการอันทรงพลัง สู่
เมนู “ต้มโคล้งปลาย่างหอมแดงเผา” ที่โดดเด่นด้วยรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ดจัดจ้าน อัดแน่นด้วยสมุนไพรฤทธิ์ร้อน ได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดงเผา ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านการอักเสบและช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ ไม่เพียงแต่ช่วยบรรเทาอาการหวัดและบำรุงสุขภาพทางเดินหายใจ แต่ยังมอบความหอมที่เป็นเอกลักษณ์จากปลาย่างรมควันและพริกแห้งคั่ว เหมาะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพรสเลิศที่ช่วยดูแลภูมิคุ้มกันให้ทุกคนในครอบครัวได้อย่างอบอุ่นและลงตัว
แหล่งที่มา:
https://www.thaitastetherapy.com/…/grilled-smoked-fish…/
