สาเก

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 20 มีนาคม 2568 ในปัจจุบัน โรคเบาหวานกลายเป็นโรคที่พบมากขึ้นเรื่อย ๆ และมีแนวโน้มที่จะเกิดในผู้ที่อายุน้อยลงเรื่อยๆ (ผู้ป่วยตั้งแต่อายุ 18 ปีขึ้นไปมากกว่า 800 ล้านคนทั่วโรค) สัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณอาจกำลังเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวาน1. ปัสสาวะบ่อย2. กระหายน้ำมาก3. หิวบ่อย4. ชาตามมือและเท้า5. เหนื่อยและอ่อนเพลีย6. คันตามผิวหนัง7. แผลหายช้า8. ตามัว9. น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว ทั้งนี้ การดูแลสุขภาพและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็นสิ่งสำคัญในการลดความเสี่ยงจากโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ ของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ ซึ่งสามารถทำได้โดยการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และดูแลร่างกายให้สมดุล เพื่อให้คุณมีชีวิตที่สดใสและมีพลังในทุก ๆ วัน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 11 กรกฎาคม 2568 หัวข้อเรื่อง “การแต่งกายก่อนเข้าห้องปฏิบัติการด้านอาหาร”  ชุดปฏิบัติการ– สวมใส่ชุดสะอาด + ผ้ากันเปื้อน  หมวกคลุมผม– สวมหมวกเก็บผมให้เรียบร้อย ห้ามปล่อยผม  หน้ากาก– ปิดจมูก–ปาก ป้องกันเชื้อโรค  ถุงมือ– ใส่เมื่อสัมผัสอาหาร ล้างมือก่อนและหลังทำอาหาร  รองเท้า– สวมรองเท้าสะอาด แบบปิดส้น  เครื่องประดับ– หลีกเลี่ยงเครื่องประดับทุกชนิด ป้องกันการตกหล่นในอาหาร  แต่งกายให้สะอาด ปิดมิดชิด ป้องกันการปนเปื้อน เพื่อความปลอดภัยของอาหารและผู้บริโภค

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 25 เมษายน 2568 อาหารกึ่งสำเร็จรูป เลือกซื้ออย่างไรให้ปลอดภัยเส้นหมี่– มีสีขาวนวล สม่ำเสมอ– ไม่มีกลิ่มอับหรือรสเปรี้ยว– เส้นต้องนิ่มและเหนียว ไม่เกาะติดกันมาก– ภาชนะบรรจุสะอาด แห้ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป– มีสีสม่ำเสมอ ไม่มีกลิ่นอับ– เมื่อต้มตามเวลาที่กำหนดเส้นต้องสุกและอ่อนนุ่มเวลาทานควรเติมเนื้อสัตว์และผักลงไปด้วย เพื่อเพิ่มสารอาหารให้แก่ร่างกาย วุ้นเส้น– ขนาดเส้นสม่ำเสมอ เส้นใสออกขาวเล็กน้อย– เมื่อต้มแล้วเส้นต้องเหนียวยืดหยุ่น เส้นไม่เกาะติดกันใสเป็นเงา กุนเชียง– มีสีแดงตามธรรมชาติ– เนื้อแน่น คงรูป ไม่มีสิ่งแปลกปลอม– มีกลิ่นหอมน่าทาน และบรรจุในภาชนะที่สะอาด แหนม– เนื้อแน่น คงรูป– มีสีชมพูตามธรรมชาติ– มีกลิ่นและรสชาติดี– วัสดุที่ใช้ห่อหุ้มต้องสะอาด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “การเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในด้านของอาหาร” การเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในด้านของอาหาร (Environmentally Friendly in Food) เป็นเรื่องที่สำคัญมากในปัจจุปัน เพราะ “อาหาร” เกี่ยวข้องกับการผลิต การขนส่ง และการบริโภค ซึ่งล้วนมีผลต่อสิ่งแวดล้อมโดยตรง การเลือกอาหารทึ่ดี มีการผลิตและการจัดการที่ดี เป็นสิ่งที่ทุกคนสามารถทำได้ ซึ่งการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเล็กๆ เหล่านี้ จะช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อม และสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืน เพื่อโลกที่น่าอยู่สำหรับคนรุ่นต่อไป

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 กรกฎาคม 2568 หัวข้อ เรื่อง“การเก็บรักษาอาหารให้ปลอดภัยตามอุณหภูมิ” สามารถแบ่งเป็น 3 โซนอุณหภูมิ ดังนี้:1. โซนอันตราย (5 – 60°C)ห้ามเก็บอาหารในช่วงนี้เกิน 2 ชั่วโมง เพราะเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเชื้อโรค2. โซนเย็น (0 – 4°C)สำหรับเก็บอาหารสด เช่น เนื้อ นม ไข่ ผัก เพื่อชะลอการเจริญของแบคทีเรีย3. โซนร้อน (≥ 60°C)ใช้เก็บอาหารปรุงสุกหรืออาหารที่อุ่นไว้ เพื่อยับยั้งการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์  ควรใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิ และแยกอาหารดิบ–สุกอย่างเหมาะสม เพื่อความปลอดภัยและยืดอายุอาหาร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 กรกฎาคม 2568  แม้จะรักของหวานแค่ไหน แต่หลายคนก็ยังรู้สึกผิดทุกครั้งที่กิน กลัวอ้วน กลัวเบาหวาน กลัวสุขภาพพัง… แต่จะให้งดก็ทำใจไม่ได้! ข่าวดีคือ ตอนนี้มีวิธีกินหวานแบบ “ไม่ต้องรู้สึกผิด” ได้จริง  เทรนด์ Guilt-Free Indulgence จึงมาแรงในหมู่คนรักสุขภาพ กินอร่อยเหมือนเดิม แต่อ่อนโยนต่อร่างกาย และยังดูแลรูปร่างได้ ถ้าคุณอยากหวานแบบเฮลตี้ มาดูเคล็ดลับที่ทั้งอร่อยและดีต่อใจกันเลย