แนะนำศิษย์เก่าของโรงเรียนการเรือน รหัส 61 คุณวรานนท์ คำแหวน ศิษย์เก่าหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ปัจจุบันทำงานอยู่ที่ : Cruise Ship ในตำแหน่ง : Maid Boy ผลงานระหว่างการศึกษา – ผู้ช่วยวิทยากรหัตถกรรมใบลาน Asean Summit 2019 – รองชนะเลิศอันดับ 1 กระทงลอยประเภทสวยงาม ณ วัดไร่ขิง ความถนัด / ความเชี่ยวชาญ : งานศิลปประดิษฐ์ / แกะสลัก/ อาหาร
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร ครั้งที่ 1/2568 ร่วมด้วยอาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และผู้รับผิดชอบหลักสูตรฯ โดยมีวาระแจ้งเพื่อทราบในเรื่องสำคัญ คือ กรอบระยะเวลาในการพัฒนาหลักสูตร การประชาสัมพันธ์หลักสูตร การพัฒนาตนเอง และการประกันคุณภาพการศึกษาภายในระดับหลักสูตรตามเกณฑ์ AUN QA จัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 มกราคม 2568 เวลา 09.30 – 10.00 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 มกราคม 2568 ของใช้ในครัวต้องทำความสะอาดบ่อยแค่ไหน? 1. อุปกรณ์ที่สัมผัสกับอาหารโดยตรง เช่น ทัพพี ตะหลิว หม้อ กระทะ มีด เขียง โถปั่น ฯลฯ ควรทำความสะอาดทันทีหลังจากใช้งาน เพื่อป้องกันคราบเหนียว คราบมัน และรอยไหม้ติดอยู่ที่อุกกรณ์ ซึ่งจะทำให้ความสะอาดได้ยาก และ เป็นการป้องกันเชื้อโรคและการปนเบื้อนของอาหารในการใช้งานครั้งถัดไป 2. พื้นที่เตรียมและประกอบอาหาร เช่น เตาแก๊ส โต๊ะทำอาหาร เคาท์เตอร์ครัว ควรทำความสะอาดอย่างน้อย วันละ 1 ครั้ง เนื่องจากเป็นจุดที่มีคราบสกปรก ฝุ่น ควัน จากการประกอบอาหาร ดังนั้น เพื่อไม่ให้เกิดการสะสมของเชื้อโรคจึงควรทำความสะอาดทุกวัน 3.อุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว เช่น ตู้เย็น ไมโครเวฟ เตาอบ ฯลฯ ควรทำความสะอาบอย่างน้อย สัปดาห์ละ 1 ครั้ง เพื่อป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์จากเชื้อแบคทีเรีย เข้ามาปะปนในอาหาร 4. ตู้เก็บเครื่องปรุง ตู้เก็บวัตถุดิบแห้ง และ…
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 29 มกราคม 2568 “4E Marketing ทฤษฎีการตลาดที่ใส่ใจ ลูกค้า” 4E Marketing เป็นส่วนผสมทางการตลาดรูปแบบใหม่จาก 4P กลายเป็น 4E มีการเปลี่ยนแปลง จาก 4P สู่ 4E ดังนี้ “จาก Product สู่ Experience” จากการขายผลิตภัณฑ์ สู่การเน้นการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า “จาก Price สู่ Exchange” เปลี่ยนจากราคามาเป็นการสร้างคุณค่าให้กับสินค้าหรือบริการ “จาก Place สู่ Everywhere” เข้าถึงได้ทุกที่ ใช้ตลาดดิจิทัลทำให้ลูกค้าเข้าถึงสินค้าได้ง่ายยิ่งขึ้น “จาก Promotion สู่ Evangelism” เปลี่ยนการจัดโปรส่งเสริมการขายเป็นการทำให้ลูกค้าขาจรมาเป็น “ลูกค้าประจำ”
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “รวมรสของว่างไทย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์จรรยา โท๊ะนาบุตร อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน ปฏิบัติงาน ณ ศูนย์การศึกษา ลำปาง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านการประกอบอาหารในเมนูถุงทอง เมนูเมี่ยงคำ และเมนูข้าวตังหน้าตั้ง การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 มกราคม 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 มกราคม 2568 “ฉลองตรุษจีนแบบรักษ์โลก” “วันตรุษจีน“ โดยปกติแล้ว ครอบครัวชาวจีนมีกิจกรรมที่เรียกว่าเป็นประเพณีประจำของเทศกาลนี้ เป็นการจัดโต๊ะอาหารไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษ เผาสิ่งของที่ทำจากกระดาษอย่างเงิน ทอง เพื่อส่งไปให้ผู้ล่วงลับ รวมถึงการมอบซองเงินที่เด็กๆ แต่เชื่อหรือไม่ว่ามีสาเหตุทำลายสิ่งแวดล้อมแฝงอยู่ในกิจกรรมที่อาจนึกไม่ถึง วันนี้จึงขอเสนอวิธีการฉลองตรุษจีน ที่สามารถรักษาประเพณีและวัฒนธรรมการเคารพบรรพบุรุษแบบเดิมเอาไว้ได้ พร้อมๆ กับการรักษาสิ่งแวดล้อมไปด้วย
โรงเรียนการเรือน จัดประชุมคณะกรรมการด้านวิจัย ประจำปีการศึกษา 2567 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา เป็นประธานการประชุม โดยมีวาระสำคัญ เรื่อง การวางแผนการจัดโครงการนิทรรศน์การเรือน ซึ่งประกอบด้วยกิจกรรมเสวนาและนำเสนอแนวคิดงานวิจัยของนักศึกษา กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร FoSTAT-Nestle Quiz Bowl 2025 การนำส่งข้อมูลผลงานด้านวิชาการ บทความที่ตีพิมพ์และรายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เข้าในระบบคลังข้อมูลสารสนเทศมหาวิทยาลัยสวนดุสิต (Digital Repository) ประชาสัมพันธ์เชิญชวนบุคลากรสายวิชาการเข้าร่วมโครงการพัฒนาความเชี่ยวชาญของบุคลากรด้านอาหารในยุคดิจิทัล “การประยุกต์ใช้ AI ในการจัดการเรียนการสอนและการพัฒนางาน” และ กิจกรรมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพื่อพัฒนาศักยภาพนักวิจัยผ่านเครือข่ายการวิจัย SDU Research Club จัดขึ้นเมื่อวันที่ 27 มกราคม 2568 เวลา 15.00-16.30 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน และ ออนไลน์ผ่านระบบ MS Teams
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 มกราคม 2568 “Introvert” “Extrovert” “Depression” ถ้าคุณเคยเป็นคน ‘เก็บตัว’ หรือ ‘ไม่ชอบการอยู่คนเดียว’ หรือกำลังเผชิญกับ ‘ภาวะซึมเศร้า’ ลองมาหาคำตอบดู เราอาจเป็น1 ใน 3 กลุ่มนี้ก็เป็นได้ ลองมาค้นหาคำตอบและเรียนรู้เกี่ยวกับตัวเองนี้ไปพร้อมๆ กัน
ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 26 มกราคม 2568 เรื่องของ “ภาษี” ธุรกิจร้านอาหารขนาดเล็ก เจ้าของร้านอาหารควรต้องยื่นภาษีในทุกๆ ปี และร้านอาหารที่มีรายได้เกิน 1,800,000 บาทต่อปี จะต้องจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม (Vat 7%) ภายใน 30 วัน เจ้าของร้านอาหารทุกร้านต้องยื่นตรวจสอบภาษี แต่จะต้องจ่ายภาษีเพิ่มหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการคำนวณรายได้ ค่าใช้จ่ายและค่าลดหย่อนภาษีของแต่ละบุคคล
ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 มกราคม 2568 เงินเดือนเท่าไหร่ต้องเสียภาษี กรณีโสด มีรายได้จากเงินเดือนปีละ 120,000 บาทขึ้นไป (เงินเดือน 10,000บาท ต่อเดือน) หรือรายได้อื่นๆ ปีละ 60,000 บาทขึ้นไป (รายได้ 5,000 บาทต่อเดือน) กรณีสมรส มีรายได้จากเงินเดือนปีละ 220,000 บาทขึ้นไป (เงินเดือน 18,333 บาท ต่อเดือน) หรือรายได้อื่นๆ ปีละ 120,000 บาทขึ้นไป (รายได้ 10,000 บาทต่อเดือน) ปกติการยื่นภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาจะยื่นปีละ 1 ครั้ง ภายในวันที่ 1 มกราคม ถึง 31 มีนาคม ของปีถัดไป เช่น รายได้เกิดขึ้นในปี 2567 (ปีภาษี 2567) ต้องยื่นภาษีภายในวันที่ 1 ม.ค. –…
