More

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 ตุลาคม 2569 หัวข้อ ROYAL HILLS GOLF RESORT & SPA นครนายก สัมผัสการพักผ่อนท่ามกลางขุนเขาและธรรมชาติ พร้อมประสบการณ์ที่หลากหลายในจุดหมายเดียว สนุกกับสนามกอล์ฟ 18 หลุม ท่ามกลางวิวภูเขาพักผ่อนกับห้องพักและบ้านพักหลากหลายรูปแบบเพลิดเพลินกับสระว่ายน้ำและกิจกรรมสำหรับครอบครัวผ่อนคลายกับ Royal Spa และบริการเพื่อสุขภาพอิ่มอร่อยกับห้องอาหารและคาเฟ่หลากหลายสไตล์เติมสีสันด้วยกิจกรรมกีฬาและกิจกรรมกลางแจ้งท่ามกลางธรรมชาติ พักผ่อน • เล่นกอล์ฟ • ผ่อนคลาย • ใช้เวลาร่วมกันครบทุกความสุขสำหรับวันพักผ่อน ในบรรยากาศสงบและเป็นส่วนตัวของจังหวัดนครนายก Royal Hills Golf Resort & Spa100/3 หมู่ 2 ตำบลสาริกา อำเภอเมืองนครนายก จังหวัดนครนายก 26000 แหล่งที่มา http://royalhillsresort.com/

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 ตุลาคม 2569 หัวข้อ ผลไม้เมืองไทย “เสาวรส” เสาวรส (Passiflora edulis Sims.) เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์ทั้งรสชาติและกลิ่นหอม สามารถรับประทานสด หรือนำไปแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม เยลลี่ แยม และผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ประโยชน์และคุณค่าที่น่าสนใจ– มีใยอาหาร ช่วยส่งเสริมการขับถ่าย– มีสารอาหารและสารพฤกษเคมีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย– เมล็ดและเนื้อสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารได้หลากหลาย– นิยมใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพ นำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย– ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่ม ขนมหวาน ซอส แยม เยลลี่ หรือผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ เสาวรสจึงเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่สามารถสร้างสรรค์เมนูและเพิ่มมูลค่าได้อย่างน่าสนใจ ข้อควรระวังผู้ที่รับประทานยาบางชนิด สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรศึกษาข้อมูลหรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนรับประทานในปริมาณมาก แหล่งที่มา : https://www.disthai.com/…/%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B2…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 1 ตุลาคม 2569 หัวข้อ “น้ำแตงโมมิ้นต์ — สดชื่น หอมเย็น ดื่มง่าย” เติมความสดชื่นให้วันธรรมดาด้วย “น้ำแตงโมมิ้นต์” เครื่องดื่มสีสวยจากแตงโมหวานฉ่ำ ผสานความหอมสดชื่นของใบมิ้นต์ ให้รสชาติหวานอมสดชื่น ดื่มแล้วรู้สึกเบาสบาย เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ในวันที่อากาศร้อน แตงโม เป็นผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบสูง โดยกรมอนามัยระบุว่าแตงโมมีน้ำประมาณร้อยละ 95 จึงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและทดแทนน้ำที่ร่างกายสูญเสียในช่วงอากาศร้อนได้ ส่วน สะระแหน่ เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและมีเมนทอล ซึ่งให้ความรู้สึกเย็นสดชื่นเมื่อรับประทาน เมื่อนำแตงโมมาปั่นรวมกับใบมิ้นต์ เติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเล็กน้อยตามชอบ จึงได้เครื่องดื่มที่มีทั้งความหวานจากผลไม้ ความเปรี้ยวสดชื่นจากมะนาว และกลิ่นหอมเย็นจากมิ้นท์ เหมาะสำหรับทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในเมนูอาหารหรือใช้เป็นเครื่องดื่มต้อนรับ หมายเหตุ: หากเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล ควรปรับปริมาณตามความเหมาะสม เพราะแตงโมเองก็มีน้ำตาลตามธรรมชาติอยู่แล้ว โดยกรมอนามัยระบุว่าแตงโม 100 กรัมมีน้ำตาลประมาณ 6–11 กรัม ขึ้นอยู่กับชนิดของแตงโม แหล่งที่มาhttps://multimedia.anamai.moph.go.th/news/250364/

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 1 ตุลาคม 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร “ข้าวหนุกงา หรือข้าวคลุกงา” ข้าวหนุกงา หรือข้าวคลุกงา ใช้งาขี้ม่อน (งาเม็ดกลมสีน้ำตาลเทา) โขลกกับเกลือและข้าวนึ่งสุกใหม่ ๆ เป็นที่นิยมของชาวล้านนาในช่วงฤดูหนาว ซึ่งช่วงนั้นเป็นฤดูกาลเก็บเกี่ยวข้าวใหม่ งาขี้ม่อนและเกลือมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะกับเด็กๆ เพราะทั้งมีคุณค่าและอร่อยอีกด้วย แหล่งที่มา : https://krua.co/recipe/glutinous-rice-and-perilla-seed

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 30 กันยายน 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร กัลปพฤกษ์ ชวนมาลิ้มลองอาหารไทยรสชาติกลมกล่อม ที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันและใส่ใจในทุกขั้นตอน พร้อมบรรยากาศร่มรื่น เป็นกันเอง และเต็มไปด้วยเสน่ห์แบบไทยๆไม่ว่าจะมาทานมื้อพิเศษกับครอบครัว นัดพบเพื่อน หรือพาแขกคนสำคัญมาสัมผัสรสชาติอาหารไทย ที่นี่ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ลงตัว…มานั่งสบายๆใช้เวลาร่วมกัน ในบรรยากาศสบายๆ อิ่มอร่อยกับเมนูโปรดที่กัลปพฤกษ์ แหล่งที่มา : https://chatgpt.com/s/m_6ab1c1ab4af081918b5c21bc8a19db40

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 29 กันยายน 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร Nathong Terrace Bar and Restaurant “Nathong Terrace Bar and Restaurant” เป็นร้านอาหารในย่านรัชดา-ห้วยขวาง มีบรรยากาศสวนสวยสไตล์โมเดิร์น มีดนตรีสด เน้นเสิร์ฟอาหารไทย จีน ซีฟู้ด รวมทั้งเมนูเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ และค็อกเทล นอกจากนี้มีมุมถ่ายรูปกับครอบครัว เพื่อน หรือคนพิเศษ พร้อมห้องจัดเลี้ยง ห้องคาราโอเกะ และห้องส่วนตัว มีบริการจัดงานมงคล และ รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ตั้งแต่ 50 ท่านขึ้นไป ทั้งในเชตกรุงเทพฯ และปริมณฑล เมนูแนะนำ– เนื้อปูจัมโบ้ผัดผงกะหรี่– ยำวุ้นเส้นโบราณ– เป็ดทอดนาทอง– ออส่วนสูตรดั้งเดิม– แกงส้มกุ้งชะอมไข่ทอด– กุ้งทอดสลัดรังนกเผือก– บัวลอยมะพร้าวอ่อน และเครื่องดื่มค็อกเทลต่างๆ ที่อยู่ : 569/1 ถนนประชาอุทิศ แขวงสามเสนนอก…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่างๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 28 กันยายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ หัวข้อ อาหารอีสาน (Isan Cuisine)ผู้วิจัย : มนัสนันท์ จันทนะผะลิน เอกลักษณ์แห่งวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นอาหารอีสานสะท้อนวิถีชีวิตและภูมิปัญญาท้องถิ่น โดดเด่นด้วย วัตถุดิบธรรมชาติ เครื่องปรุงไม่ซับซ้อน และรสชาติเป็นเอกลักษณ์ จุดเด่นของอาหารอีสาน 6 ประเภทอาหารอีสาน แหล่งที่มา:https://so04.tci-thaijo.org/…/article/view/255341/172897

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่างๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 28 กันยายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร หัวข้อ Food Biz Blueprintพิมพ์เขียวสร้างธุรกิจอาหารให้อยู่รอดและเติบโตในยุคดิจิทัล หัวข้อที่ 4 Business Model Canvas (BMC)เนื้อหาสำคัญโครงสร้างโดยรวมของ Business Model Canvas： เครื่องมือกรอบความคิดที่ใช้ออกแบบและทดสอบแนวคิดธุรกิจอย่างเป็นระบบ ประกอบด้วย 9 บล็อกหลัก ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ฝั่งใหญ่: บล็อกฝั่งลูกค้า (Customer-facing) 4 บล็อก และบล็อกฝั่งธุรกิจ (Business-facing) 5 บล็อก ที่ต้องทำงานสอดประสานกันเพื่อให้โมเดลธุรกิจสมบูรณ์● 1. Customer Segments (กลุ่มลูกค้า)： การกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายอย่างชัดเจน ตัวอย่างการเปรียบเทียบร้านกาแฟพรีเมียม vs ราคาประหยัด แสดงให้เห็นว่ากลุ่มลูกค้าที่ต่างกันนำไปสู่โมเดลธุรกิจที่ต่างกันโดยสิ้นเชิงในทุกบล็อกที่เหลือ● 2. Value Propositions (จุดเด่นสินค้า/บริการ)： การนำเสนอจุดเด่นของสินค้าและบริการที่ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าอย่างตรงจุด เป็นหัวใจที่เชื่อมโยงระหว่างสิ่งที่ธุรกิจมีกับสิ่งที่ลูกค้าต้องการ ตัวอย่างเช่น “จุดขายคือส่งไวที่สุดใน…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่างๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 28 กันยายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง หัวข้อ “เปิดตำนาน ขนมปากหม้อ เมืองตรัง” ขนมปากหม้อเมืองตรัง เป็นอาหารว่างท้องถิ่นที่มีความแตกต่างจากที่อื่น ทั้งในด้านรูปลักษณ์ และวิธีการรับประทาน ส่วนประกอบหลักที่สำคัญประกอบด้วย ตัวแป้งที่เหนียวนุ่ม ไส้ที่ผัดจนรสชาติเข้มข้น และจุดเด่นสำคัญคือการ ราดด้วยน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมจากซอสค้อมเจือง ซอสเอกลักษณ์ของเมืองตรัง แหล่งที่มา : ตำรับตรัง หอมกลิ่นถิ่นอาหารใต้ โดยมหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่างๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 28 กันยายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง หัวข้อ ศาสตร์แห่งการรังสรรค์ “เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์งอก” (Germinated Barley Drink) เรียนรู้คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์อันงดงามของ “ข้าวบาร์เลย์งอก” ธัญพืชโฮลเกรนทรงคุณค่าสูงในระยะที่เม็ดกำลังงอก ซึ่งเป็นช่วงที่สร้างสารอาหารได้อย่างเต็มที่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ ทั้งเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีช่วยการเจริญเติบโต, วิตามิน B1 และ B6 บำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อ, กากใยไฟเบอร์ช่วยการขับถ่าย, แคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม เสริมสร้างกระดูกและฟัน, โฟเลตและเหล็ก กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง, คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน, สังกะสี สร้างภูมิคุ้มกัน ตลอดจนโคลิน ที่ช่วยเสริมสร้างการเรียนรู้และความจำพร้อมเจาะลึกขั้นตอนและวิธีทำเครื่องดื่ม “ข้าวบาร์เลย์งอก” แบบง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน เริ่มจากการล้างเมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่ไม่ผ่านกรรมวิธีให้สะอาด นำไปแช่น้ำสะอาด 1 คืน (ประมาณ 8 ชั่วโมง) จากนั้นแช่น้ำต่ออีก 1 วันจนเมล็ดเริ่มมีจมูกข้าวเป็นปุ่ม นำใส่ภาชนะก้นแบน…