ขอแนะนำศิษย์เก่าของโรงเรียนการเรือน รหัส 65 คุณศีลัชญา แช่มชื่นศิษย์เก่าหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ปัจจุบันทำงาน : โรงแรม เรดิสัน สวีท กรุงเทพ สุขุมวิทในตำแหน่ง : Commis Pastry ผลงานระหว่างการศึกษา : ช่วยงานทั้งในหลักสูตรและโรงเรียนการเรือนความถนัด / ความเชี่ยวชาญ : ของหวาน / เบเกอรี
ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อ “ของดีในครัวคุณแม่ที่ Instagram ไม่เคยบอกคุณ” วันศุกร์ที่ 29 พฤษภาคม 2569 เวลา 19.00 – 20.00 น. สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ตำแหน่งงาน : Chef และ Owner ร้านแก่น ขอนแก่น และ แก่นกรุง กรุงเทพ มาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “ลูกหว้า ผลไม้สีม่วงมากคุณประโยชน์” ลูกหว้าผลไม้สีม่วงเข้มลูกเล็กที่มีคุณประโยชน์มากมาย มีทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและคุณค่าทางโภชนาการ มาทำความรู้จักสรรพคุณ/ประโยชน์ และเมนูแสนอร่อยจากลูกหว้า ที่ทำให้คุณรู้จักผลไม้พื้นบ้านชนิดนี้มากขึ้น
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “แกงร้อนวุ้นเส้น” แกงร้อนวุ้นเส้น หรือ แกงจืดวุ้นเส้นใส่กะทิ เป็นอาหารไทยโบราณที่มีความเก่าแก่ ปรากฏหลักฐานในงานพระราชพิธีทำบุญเมื่อครั้งต้นกรุงรัตนโกสินทร์ ซึ่งเป็นรายการอาหารที่พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกโปรดเกล้าฯ ให้เกณฑ์ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ สมเด็จพระเจ้าหลานเธอ เจ้าฟ้าต่างกรม พระองค์เจ้าลูกเธอ พระองค์เจ้าหลานเธอ ฯลฯ ทรงทำเลี้ยงพระ เถร ชี พราหมณ์ ข้าทูลละอองฯ และอาณาประชาราษฏรชายหญิง เมื่อคราวฉลองวัดพระศรีรัตนศาสดาราม จากร่างในหนังสือพระราชวิจารณ์ ในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เรื่องจดหมายความทรงจำกรมหลวงนรินทร์เทวี แหล่งข้อมูลwww.wongnai.comwww.lovesiamoldbook.comhttps://krua.co
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 พฤษภาคม 2569 จัดทำโดย..คุณปิยาณี ชดช้อย เจ้าหน้าที่สำนักงาน (บริหารงานทั่วไป) สังกัดศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน หัวข้อ “สวนอาหาร อ.กุ้งเผา ขอนแก่น” สายกุ้งเผาห้ามพลาด!! ชวนทุกคนไปอิ่มอร่อยกับเมนูกุ้งเผาตัวโต สดใหม่ หอมมัน พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดและอาหารรสแซ่บ บรรยากาศสุดชิลที่ *“สวนอาหาร อ.กุ้งเผา ขอนแก่น”* ไม่ว่าจะมื้อพิเศษกับครอบครัว หรือสังสรรค์กับเพื่อน ก็อร่อยฟินได้ทุกเมนู แล้วมาสัมผัสความสด อร่อย และความสุขในทุกคำไปด้วยกันนะคะ #อ_กุ้งเผาขอนแก่น#กุ้งเผา #ร้านอร่อยขอนแก่น#สายกินห้ามพลาด
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน อาจารย์นฤนาท ลิ้มอุทัยรัตน์ และ อาจารย์พัชร์ศศิ ศรีพิพัฒน์พรกุล อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมประชุมกับผู้บริหารโรงเรียนอัมพรไพศาล นำโดยคุณลัดดา ลิ่มเจริญชาติ รักษาการแทนผู้อำนวยการโรงเรียนอัมพรไพศาล และคุณอัครพล กำโชคพานิช ครูผู้สอนด้านอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ เพื่อหารือแนวทางการดำเนินงานในการจัดการเรียนการสอนด้านการประกอบอาหารให้แก่นักเรียนในชมรมอาหาร ทั้งนี้ โรงเรียนอัมพรไพศาลเป็นหน่วยงานคู่ความร่วมมือด้านวิชาการของโรงเรียนการเรือน จัดขึ้นเมื่อ 27 พฤษภาคม 2569 ณ ห้องประชุมสำนักงานธุรการ โรงเรียนอัมพรไพศาล อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ “สารพัดยำหลากรส” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อ.เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหาร เมนูยำถั่วพู ยำหมูย่าง และยำเส้นแก้ว โครงการอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมทั้งเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และ สามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ จัดขึ้นเมื่อ 27 พฤษภาคม 2569 ในรูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams
เตรียมความพร้อมก่อนเปิดภาคเรียน!โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ขอเชิญนักศึกษาใหม่ รหัส 69 เข้าร่วมกิจกรรมเตรียมความพร้อมต้อนรับเปิดภาคเรียน ประจำปีการศึกษา 2569 พบกับกิจกรรมสำคัญทั้ง PRE-TOEIC, SDU First Journey 2026, ตรวจสุขภาพนักศึกษาใหม่, ปฐมนิเทศนักศึกษา และประชุุมผู้ปกครอง เพื่อเสริมสร้างความพร้อมทั้งด้านการเรียนและการใช้ชีวิตในรั้วมหาวิทยาลัย
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 26 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “ยำขมิ้นขาวกุ้งสด” เมนูอาหารไทยโบราณที่ไม่ค่อยได้เห็นกันโดยส่วนใหญ่ขมิ้นขาวจะไปอยู่ในผักเคียงเครื่องจิ้มไม่ค่อยนำมาปรุงเป็นวัตถุดิบหลักของเมนูอาหาร การทำเมนูนี้ได้เลือกนำส่วนเหง้าอ่อนจากขมิ้นขาว ซึ่งเป็นส่วนที่มีกลิ่นหอม เนื้อกรอบ รสเผ็ดร้อนและเจือขมเล็กน้อย เคล้ารวมกับน้ำยำ หมูสับ หรือกุ้งสดตัวใหญ่ เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีประโยชน์อย่างมาก เพราะขมิ้นขาวถือเป็นพืชสมุนไพรไทย มีสรรพคุณเป็นยารักษาแผลในลำไส้ ช่วยเจริญอาหาร ขับเสมหะ รักษาโรคผิวหนัง เป็นยาบำรุงธาตุ ขับปัสสาวะ และบรรเทาอาการท้องอืด แหล่งที่มา1.https://www.wongnai.com2.https://www.thaipbs.or.th3.https://www.disthai.com/173521256/ขมิ้นขาว4.Foodwork – เมนูอาหารฟิวชัน : ยำขมิ้นขาวกุ้งสด Thai PBS รายการไทยพีบีเอส
ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี เป็นประธานในการประชุมงานจัดซื้อจัดจ้างโครงการก่อสร้างอาคารฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูปด้านการเกษตร ตำบลโคกโคเฒ่า อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี จำนวน 1 รายการ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายการพัฒนาวิชาชีพและการบูรณาการพันธกิจ พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ตลอดจนคณะกรรมการและผู้เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุม ในการประชุมครั้งนี้ มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ ดังนี้ รายละเอียดขออนุมัติดำเนินการจ้างก่อสร้างอาคารฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูปด้านการเกษตร ตำบลโคกโคเฒ่า อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี 1 รายการ คำสั่งมหาวิทยาลัย เรื่อง แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินการประกวดราคาจ้างก่อสร้างอาคารฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูปด้านการเกษตร ตำบลโคกโคเฒ่า อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี 1 รายการ ด้วยวิธี ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) (ครั้งที่ 2) คำสั่งมหาวิทยาลัย เรื่อง แต่งตั้งผู้ควบคุมงานเพิ่มเติม สัญญาจ้างก่อสร้าง จ้างก่อสร้างอาคารฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูปด้านการเกษตร ตำบลโคกโคเฒ่า อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี แบบแปลนและรายละเอียดอื่น ๆ…
