ปฎิบัติการอาหารรายวิชาอาหารพื้นบ้านไทย รหัสวิชา 5073633 เมนูแกงฮังเล แกงแค ลาบหมู ลาบคั่ว ข้าวกั้นจิ๊น แกงโฮ๊ะ น้ำพริกหนุ่ม และไส้อั่ว โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย เป็นอาจารย์ผู้สอนและสาธิต ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS 42 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
