More

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 12 ธันวาคม 2566 เรื่อง 7 วิธีลดโลกร้อนที่ทำได้ในชีวิตประจำวัน ทุกคนคงจะตระหนักถึงปัญหาใหญ่ระดับโลกที่เกิดขึ้นกับมนุษยชาติ นั่นก็คือปัญหาภาวะโลกร้อน ที่กระจายความเสียหายไปทั่วทุกพื้นที่ทั่วโลก และค่อย ๆ เพิ่มความรุนแรงและสร้างการเปลี่ยนแปลงมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่เห็นชัดเจนที่สุดคือระดับอุณหภูมิโลกที่สูงขึ้น ส่งผลให้เกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติมากมาย ทั้งนี้สาเหตุของโลกร้อนหลัก ๆ มาจากน้ำมือมนุษย์เรานั่นเอง ในเมื่อเราทุกคนก็รู้ถึงปัญหา รู้ถึงสาเหตุของโลกร้อนแล้ว วันนี้เรามีวิธีลกโลกร้อน ที่ทุกคนสามารถทำได้ในชีวิตประจำวันมาฝาก 1. วิธีลดโลกร้อนด้วยการ: ลดใช้ถุงพลาสติกและขยะพลาสติก เนื่องจากถุงพลาสติกจำเป็นต้องใช้เวลา 450 กว่าปีในการย่อยสลาย หันมาใช้กระเป๋าผ้า หรือหากซื้อของเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็ควรปฏิเสธที่จะรับถุงพลาสติก 2. วิธีลดโลกร้อนด้วยการ: ลดการทานอาหารจากต่างถิ่น การที่เราเลือกกินอาหารที่มาจากต่างถิ่น ต่างประเทศ จำเป็นจะต้องขนส่งด้วยยานพาหนะหลายทอด ทำให้เกิดการสร้างมลพิษในอากาศมากขึ้น 3. วิธีลดโลกร้อนด้วยการ: ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ การทำปศุสัตว์ยังก่อให้เกิดก๊าซมีเทนจำนวนมหาศาล ซึ่งทั้งหมดล้วนเป็นสาเหตุของโลกร้อน วิธีลดโลกร้อนที่ง่ายที่สุดคือลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลง และหันไปทานผักแทน 4. วิธีลดโลกร้อนด้วยการ: ลดการใช้ยานพาหนะส่วนตัว ยานพาหนะ […]

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 ธันวาคม 2566 (โดย… นายทวีศักดิ์ หันตุลา)​ เรื่อง การออกแบบห้องครัวง่ายๆ เพื่อให้ประหยัดพลังงาน การออกแบบวางผังพื้นที่ห้องครัวให้มีความเหมาะสมสัมพันธ์กับรูปแบบการใช้งานได้อย่างเต็มศักยภาพ ถูกต้องตามหลักสุขลักษณะ ให้ความสะดวกสบาย ให้ความปลอดภัยในการใช้งานรวมทั้งปัจุบันการใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นทำให้คุณภาพของสิ่งแวดล้อมที่ลดลง จำเป็นจะต้องคำนึงถึงการอนุรักษ์พลังงาน และปรับปรุงการใช้พลังงานในบ้านอย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีองค์ประกอบหลักในการออกแบบ ดังนี้ 1. การออกแบบจัดผังการทำงานในครัว 2. การออกแบบแสงสว่างของห้องครัว 3. การระบายอากาศ ลดความร้อนในครัว 4. การออกแบบตกแต่งพื้นห้องครัว 5. การออกแบบตกแต่งผนังห้องครัว 6. การออกแบบท็อปเคาน์เตอร์และเครื่องครัว 7. การออกแบบฝ้าเพดานห้องครัว ที่มา : การออกแบบห้องปฏิบัติการตามมาตรฐานสวนดุสิต

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 ธันวาคม 2566 เคล็ดลับดูแลห้องครัวให้รักษ์โลก โลกใบนี้เป็นของเราทุกคน การร่วมสร้างพลังเล็ก ๆ ในการช่วยรักษ์โลกจึงไม่ใช่เรื่องที่ไกลตัว ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในการลดภาระให้กับโลกใบนี้ได้ตั้งแต่ที่บ้าน เพียงแค่ใส่ใจการคัดเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตอย่างใส่ใจสิ่งแวดล้อม และแยกขยะที่เกิดขึ้นในครัวเรือนให้เป็นนิสัย ก็เท่ากับได้ช่วยขับเคลื่อนกระบวนการจัดการขยะอย่างเป็นระบบ เริ่มตั้งแต่จุดเล็ก ๆ อย่างขยะในครัว ทุกบ้านสามารถช่วยโลกลดขยะได้ตั้งแต่การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สามารถย่อยสลายหรือเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลได้ง่าย และในที่นี้จะขอแนะนำเคล็ดลับการดูแลห้องครัวให้รักษ์โลก โดยทำดังนี้ การคัดแยกขยะ วิกฤติสิ่งแวดล้อมกลายเป็นสิ่งที่ยากจะเลี่ยงเสียแล้ว ต้นตอหลักๆคือการจัดการขยะอย่างผิดวิธี เราจึงอยากชวนมาร่วมกันคนละไม้คนละมือ ที่นอกจากจะได้ห้องครัวสะอาดแล้วยังช่วยทุเลาปัญหาขยะในสิ่งแวดล้อม เริ่มแรกที่การคัดแยกประเภทขยะในห้องครัวให้ถูกวิธีก่อนทิ้ง เพียงใช้กล่อง ถัง หรือตระกร้า 3 – 5 ใบเพื่อแยกขยะที่สามารถรีไซเคิลได้ เช่น พลาสติก กระดาษ และขวดแก้ว วิธีนี้ช่วยให้ขั้นตอนต่อไปในการคัดแยกและนำขยะรีไซเคิลมาใช้ใหม่ทำได้ง่ายมากขึ้น และการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบรีไซเคิลโดยสังเกตง่ายๆจากสัญลักษณ์รีไซเคิล 100 % หลีกเลี่ยงภาชนะพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง แม้ว่าจาน ชาม หรือแก้วพลาสติกจะมีน้ำหนักเบาและอำนวยความสะดวกมากกว่า แต่การใช้ภาชนะพลาสติกแบบครั้งเดียวทิ้งแบบนี้เป็นหนึ่งสาเหตุที่ก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม แก้ได้ง่ายๆโดยการพกภาชนะบรรจุ ถุงผ้า หรือหลอดพกพา ที่ในปัจจุบันหลายๆแบรนด์มีผลิตภัณฑ์ทดแทนมากมายหลากสไตล์หลายสีสัน เช่นจานชามฟางข้าว ที่มีน้ำหนักเบาพอๆกับพลาสติกและทนความร้อนได้ดีกว่า ถุงผ้า แก้วและหลอดน้ำสีสันสดใส นอกจากน่ารักน่าใช้แล้วยังช่วยลดปัญหาขยะได้อีกทางหนึ่ง […]

ประจำวันที่ 9 ธันวาคม 2566 (โดย… นางสาวณัฏฐพัชร์ พวงมะพัด)​ “ใช้บรรจุภัณฑ์ใส่อาหาร้ิจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติหรือวัสดุที่นำกลับมาใช้ได้ใหม่” ความหมายของบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม บรรจุภัณฑ์ หมายถึง สิ่งที่ใช้ห่อหุ้มหรือใช้บรรจุผลิตภัณฑ์ รวมถึงภาชนะที่ใช้สำหรับขนส่งสินค้าจากผู้ผลิตไปถึงผู้บริโภค โดยวัตถุประสงค์เบื้องต้นของบรรจุภัณฑ์ผลิตขึ้นเพื่อรักษาผลิตภัณฑ์ให้คงสภาพหรือมีคุณภาพใกล้เคียงกับเมื่อแรกผลิต สิ่งแวดล้อม หมายถึง สิ่งต่าง ๆ ที่อยู่รอบตัวเราทั้งที่มีชีวิตและไม่มีชีวิตรวมทั้งสิ่งที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติ และสิ่งที่มนุษย์สร้างขึ้น ความหมายโดยรวมของสิ่งแวดล้อม คือ ทุกสิ่งทุกอย่างที่อยู่รอบ ๆตัวเราประกอบด้วยทรัพยากรธรรมชาติ ได้แก่ บรรยากาศ น้ำ ดิน แร่ธาตุ พืช สัตว์ สิ่งมีชีวิตอื่น ๆ และทรัพยากรที่มนุษย์สร้างขึ้น ได้แก่ ถนน เขื่อนกั้นน้ำ สาธารณูปการต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อการดำเนินชีวิตของมนุษย์ ความหมายของบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม จึงหมายถึง สิ่งที่ใช้ห่อหุ้มสินค้า รวมถึงภาชนะที่ใช้บรรจุสินค้าเพื่อการขนส่งหรือจัดส่งสินค้าจากผู้ผลิตไปถึงผู้บริโภค ผลิตจากวัสดุธรรมชาติที่นำมาใช้แล้วปลอดภัยต่อสิ่งมีชีวิตและไม่ส่งผลกระทบสภาพแวดล้อมทั้งทางตรงและทางอ้อม โดยบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ผู้ประกอบการนิยมใช้ มีทั้งแบบสำเร็จรูปที่โรงงานผลิตออกมาวางจำหน่าย และสั่งผลิตตามรูปแบบที่ต้องการ อาทิเช่น กระดาษฝอย กระดาษรองกล่อง กระดาษปูพื้นรถยนต์ กระดาษรองจาน หรือ กล่องกระดาษใส่อาหาร […]

ทรงพระเจริญ ๗ ธันวาคม วันคล้ายวันประสูติ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร นักศึกษาและศิษย์เก่า โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์คลับเฮาส์ คลับอาหารการกินSDU วันศุกร์ที่ 8 ธันวาคม 2566 Clubhouse คลับอาหารการกินSDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ทงคัทซึ ราเมน” วันศุกร์ที่ 8 ธันวาคม 2566 เวลา 19.00-20.00 น. สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณภคิน รักชาติไทย เจ้าของร้านคินเชนราเมน มาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราว ทงคัทซึ ราเมน และวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น ที่เคลือบแฝงด้วยความเป็นไทย พบกันที่คลับอาหารการกินSDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ https://www.clubhouse.com/…/6d7un8ZEkRwWD54DLXdoG33Vaw8…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 7 ธันวาคม 2566 “ประหยัดแก๊ส หุงต้มง่ายนิดเดียว” – ใช้ภาชนะที่เหมาะสมกับอาหารไม่ใหญ่เกินไป – ไม่ตั้งเตาแก็สบริเวณที่มีลม เพราะลมจะพัดเปลวไฟให้สิ้นเปลืองได้ – ใช้หม้ออัดแรงดัน หรือปิดฝาหม้อขณะต้มจะทำให้เดือดเร็ว – อาหารแช่ควรพักให้ละลาย ก่อนนำมาประกอบอาหาร – ควรเตรียมวัตถุดิบเครื่องปรุงให้ครบก่อนใช้แก๊สจะได้ไม่เสียเวลาตอนปรุง ขณะใช้แก๊ส – ใช้ภาชนะให้เหมาะกับหัวเตา – อาหารประเภทผัดจะใช้เวลาทำน้อย อาหารประเภทต้ม ตุ๋น นึ่ง ทอด จะใช้เวลาทำนานมากกว่า – หมั่นทำความสะอาดหัวเตา อย่าให้หัวเตาอุดตัน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 6 ธันวาคม 2566 “3 ไอเดียเมนูรักษ์โลก ทำอาหารให้ดีสุขภาพและดีต่อสิ่งแวดล้อม* 1. กินวัตถุดิบตามฤดูกาล​ อาทิ เมนูแกงส้มสายบัวชะอมทอด วัตถุดิบ เช่น ผักและผลไม้มีฤดูกาลที่ให้ผลผลิตตามธรรมชาติ เช่น ผักบางอย่างไม่ชอบน้ำเยอะหรืออากาศหนาวก็จะเจริญเติบโตได้ดีในฤดูร้อน ผักที่เติบได้ได้ดีในฤดูกาลของมัน ทำให้คนปลูกลดการใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลงเพื่อเร่งหรือดูแลผลผลิต ผู้บริโภคก็ได้กินวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพตามไปด้วย รวมทั้งกระบวนการปลูกนี้ก็ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อม ทั้งดิน น้ำ และสิ่งมีชีวิตข้างเคียง นอกจากผักและผลไม้แล้ว สัตว์น้ำทั้งน้ำจืดและน้ำเค็ม เช่น ปลา กุ้ง ปู หอยก็มีฤดูกาลที่เหมาะกับการกินค่ะ 2. หมั่นเคลียร์วัตถุดิบในตู้เย็น​อาทิ​ เมนูราดหน้ารวมมิตรไร้เส้น ในตู้เย็นมักมีวัตถุดิบที่กินไม่หมดตกค้างเสมอ บางอย่างก็แช่อยู่ในนั้นนานเป็นปี นอกจากจะหมดอายุกินไม่ได้ ยังกินพื้นที่และกินไฟอีกด้วย มาลองคุ้ยตู้เย็นสำรวจวัตถุดิบกันเถอะว่ามีอะไรเหลืออยู่ และจะนำมาทำเป็นอาหารอร่อยๆ อะไรได้บ้าง อาจเคลียร์ตู้เย็นทุก 3-4 วัน หรือก่อนไปปจ่ายตลาด บางทีวัตถุดิบตกค้างในตู้เย็นอาจนำมาสร้างสรรค์เมนูอร่อยๆ แปลกใหม่ได้ค่ะ 3. กินเหลือ อย่าทิ้ง ทำเป็นเมนูใหไม่ได้ อาทิ เมนูข้าวจี่ รู้ไหมว่าหลายเมนูอร่อยๆ […]

๕​ ธันวาคม​ ๒๕๖๖ วันพ่อแห่งชาติ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 ธันวาคม 2566 เรื่อง นวัตกรรมจานรักษ์โลก เพิ่มมูลค่าจากป่า ลดเชื้อเพลิงสะสม จานใบไม้ ผลิตจากวัสดุธรรมชาติ สะอาด ปลอดภัย มีลวดลายเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับใช้เป็นภาชนะใส่อาหาร ขนม ผลไม้ เครื่องตกแต่งบ้าน เป็นการต่อ ยอดธุรกิจ การผลิตจานใบไม้ที่ไม่ใช่แค่ช่วยแก้ปัญหาการเผาป่าและลดฝุ่น PM 2.5 ยังกลายเป็นการเพิ่มมูลค่าใบไม้ที่ร่วงจากป่า สู่สินค้าที่เข้ากับเทรนด์ธุรกิจสิ่งแวดล้อม ขั้นตอนการทำ ล้างใบไม้ด้วยน้ำสะอาด นำไปผึ่งแดดให้แห้ง ตัดขนาดตามต้องการ ทาแป้งมันเคลือบใบไม้ให้ทั่ว นำเข้าแม่พิมพ์ขึ้นรูป ตัดขอบตามรูปทรงให้สวยงาม เป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอน ข้อดีคือ ช่วยลดการใช้ภาชนะพลาสติก และโฟม สำหรับใส่อาหาร ลดปัญหาสิ่งแวดล้อมจากการเผาขยะพลาสติกที่มีผลต่อสภาวะอากาศเป็นพิษ และมีจุดเด่นที่น่าสนใจคือ มีอายุการเก็บรักษาในที่แห้งมากกว่า 6 เดือน